營養教室：鹼性環境與鈣吸收的關係及懷孕期間電解水飲用建議-營養教室

會導致鈣的吸收受阻？

我看報導說到：鹼性環境會導致鈣的吸收受阻
那麼，我每日會照三餐喝杯牛奶(脫脂奶粉沖泡240CC)，用普通開水沖泡
除此之外喝的都是電解水(3000CC)，會阻礙嗎??
另請教，懷孕期料能繼續喝電解水嗎??

NO.NO.，20~29歲女性，詢問日期：2005/05/16

胡玉卿醫師回覆-營養教室

醫事人員經歷：台灣e院營養師

NO.NO.你好
不知你所謂的「電解水」是什麼？營養學上並沒有稱作電解水。
影響Ca吸收的因素在附件940516Ca鈣ppt供參考。
祝君健康。胡玉卿營養師回答。940516monday.

回覆日期：2005/05/16
資料來源：台灣e院 - 會導致鈣的吸收受阻

彙整補充說明

在探討鹼性環境與鈣吸收的關係時，我們首先需要了解人體的酸鹼平衡及其對鈣質吸收的影響。
人體的正常酸鹼值約在pH 7.4左右，這是維持生理功能的最佳狀態。
當身體處於鹼性環境時，某些研究指出可能會影響鈣的吸收，因為鈣的吸收通常在酸性環境中較為有效。
然而，這並不意味著攝取鹼性食物或飲用鹼性水會直接導致鈣的吸收受阻，因為人體有其自我調節的機制來維持酸鹼平衡。

您提到每日攝取240cc的脫脂牛奶，這是良好的鈣質來源，並且在正常飲食中，若能均衡攝取其他鈣質來源，如綠葉蔬菜、豆腐、魚類等，將有助於滿足每日鈣的需求。
至於您每日飲用3000cc的電解水，這是否會影響鈣的吸收，主要取決於該電解水的成分及其pH值。
如果電解水的pH值偏高，可能會對鈣的吸收有一定影響，但這通常不會是主要因素。
更重要的是，保持均衡的飲食和適量的鈣攝取。

在懷孕期間，補充足夠的鈣質對於胎兒的骨骼發育及母體健康至關重要。
根據專家的建議，懷孕婦女每日鈣的攝取量應在1000毫克以上。
電解水的飲用在懷孕期間是可以的，但建議選擇成分明確且不含過多添加劑的產品，並注意水的總攝取量，以免影響腎臟負擔。

此外，懷孕期間的飲食應以均衡為主，除了鈣質外，還需注意其他營養素的攝取，如葉酸、鐵質及蛋白質等。
若您有特殊的健康狀況或飲食習慣，建議諮詢專業的營養師或醫生，以獲得個別化的建議。

總結來說，鹼性環境對鈣的吸收有一定的影響，但並不是絕對的阻礙因素。
保持均衡的飲食，適量攝取鈣質，並選擇適合的飲用水，都是維持健康的重要方法。
在懷孕期間，適量飲用電解水是可以的，但仍需注意整體的飲食均衡及營養攝取。