營養教室:16歲少女的減肥疑惑與食譜評估-營養教室

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我想減肥!?


請問醫師,我今年16歲,身高165體重61 目標45我不是遺傳 國三畢業到高一結束從55變61~”~很難過雖然看不太出來61公斤但是我覺得很肥!尤其又是下半身胖胖的我想請問最近一個食譜,很多人試了都有效早上起床喝溫水500cc早餐是水果,任何都可以!午餐則是澱粉+蔬菜 或是蔬菜+肉類晚餐和中午相反,唯一就是不能澱粉+肉類份量是菜3:澱粉/肉類1期間不能吃豆類 加工食品每七天選一天吃全蔬菜!最多可喝牛奶250毫升我使用這個感覺痘痘都冒出來~”~但是每天正常排便!我喝水喝很多2000CC以上!但是困擾我的是痘痘的關係!這個食譜有什麼不妥嗎?可不可以真的減肥成功>”<



圓圓,10~19歲女性,詢問日期:2006/08/23

謝惠敏 醫師回覆-營養教室


Dear圓圓:你好…1.妳的身高165公分,理想體重範圍是54~65公斤,在這範圍內都算正常的2.大部分的減肥食譜會達到減重的目的:多是因為低熱量飲食或是飲食不均衡,而這份食譜如果澱粉和肉類的攝取不多,是屬於低熱量的飲食攝取來達到減重目的,你長痘痘,有可能是因為某些營養素攝取不均衡造成的,至於食譜是否不妥因不知你實際攝取量故無法估計熱量。
3.你現在正值發育期,若是飲食限制太嚴苛,對生長發育會有阻礙,其實青春期體內新陳代謝旺盛,運動和飲食上的控制,體重就能控制在理想體重內建議:1.食物攝取要均衡2.若想要控制體重,那麼你一天的熱量應控制在1600卡以內:建議一天:奶類一份240c.c主食類約2.5碗肉類5份,一份約35克的瘦肉青菜3份,一份約100克水果2份,一份約一個拳頭大油脂6份,約兩湯匙3.盡量不要吃油炸的東西和不喝含糖的飲料4.增加運動,一星期至少三次,每次30分鐘,每分鐘心跳130次,例如:快走、爬樓梯、慢跑….等等 謝惠敏



回覆日期:2006/08/23

彙整補充說明


親愛的圓圓:
你好!首先,謝謝你分享你的減肥疑惑與目前的飲食計畫。
根據你的身高165公分和體重61公斤,依照BMI(身體質量指數)計算,你的BMI約為22.4,這在正常範圍內(18.5-24.9)。
雖然你希望達到45公斤的目標,但這樣的體重對於你的年齡和身高來說,可能會過於苛刻,甚至對你的健康造成影響。

關於你提到的食譜,這裡有幾個需要注意的地方:
1. 飲食均衡:你的食譜中提到的「早餐是水果」、「午餐澱粉+蔬菜或蔬菜+肉類」等,這樣的安排可能導致某些營養素攝取不足。
水果雖然富含維生素和纖維,但如果早餐只吃水果,可能會缺乏蛋白質和健康脂肪,這對於正在發育的你來說是非常重要的。

2. 澱粉與肉類的搭配:你提到的「不能澱粉+肉類」的規定,這樣的限制可能會讓你在飲食上感到不便,並且可能導致營養不均衡。
其實,適量的澱粉(如米飯、麵食)和瘦肉(如雞肉、魚肉)是可以搭配的,這樣能提供身體所需的能量和蛋白質。

3. 痘痘問題:你提到使用這個食譜後痘痘冒出來,這可能與飲食中的某些成分有關。
高糖、高脂肪的食物或過多的乳製品有時會引發痘痘,建議你觀察一下自己的飲食,看看是否有特定的食物會導致痘痘加重。

4. 水分攝取:你每天喝2000cc以上的水是很好的習慣,保持水分攝取對於新陳代謝和皮膚健康都有幫助。

5. 運動的重要性:除了飲食控制,適當的運動也是減重的關鍵。
建議你每週至少進行三次運動,每次30分鐘,可以選擇快走、游泳或騎腳踏車等有氧運動,這不僅有助於減重,還能增強心肺功能和肌肉力量。

6. 心理健康:減肥的過程中,保持良好的心態非常重要。
過度的自我要求可能會造成心理壓力,建議你尋找一些能讓自己放鬆的活動,如閱讀、繪畫或與朋友聚會,這些都能幫助你保持心理健康。

最後,減肥不應該是短期的目標,而是要建立健康的生活方式。
建議你可以尋求專業營養師的幫助,根據你的身體狀況和需求,制定一個更適合你的飲食計畫。
希望你能找到適合自己的健康方式,達到理想的體重和健康狀態!祝你一切順利!

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