工程師的減重挑戰:如何在忙碌工作中健康瘦身?-營養教室

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該如何減重?


營養師您好:冒昧的打擾您,有關於一些減重的問題想請教,我描述我目前的情況,一:我身高175cm,體重115kg 二:我是工程師專職是在工地管理,每週運動約十二個小時(游泳),三:我每年四至六月都會去教救生員(那時體重都會減少十至二十公斤左右),四:我三餐飲時全都不正常(早餐沒吃,中餐十二點至下午四點,晚餐七點至凌晨二點)五:我於今年六月份(整個月)早餐只吃白煮蛋二顆(去淡黃)午餐只吃青菜湯(未加任何調味料),晚餐沒吃,我的體重還是上升三公斤,我已經戒酒八年,戒檳榔三年現在只剩下香菸(也在戒菸當中),我想請教營養師;我36年來第一次想減重該如何處理?PS:我之前有試過針灸減肥四ㄍ月也有按照醫生指示做飲食控制,可是我的体種還是增加,說真的我狠沮喪,想請教營養師我還有別的方法減重嗎?或是該如何控制體重.謝謝您的回答,感謝


救生教練,30~39歲男性,詢問日期:2006/09/01

蔡秀雯 醫師回覆-營養教室


您好!以您目前的身高,您的理想體重範圍為60~74公斤,依照您的說法,三餐飲食不正常,正是減重的大敵。
三餐不正常是會影響新陳代謝,當您代謝有問題時,就會造成體重很難控制的狀況,長期下來,不但是體重降不下來,其他的健康問題也會慢慢出現。
我的建議是首先要調整您的三餐,如果沒辦法定量,至少要定時,忙碌時至少要先吃個簡單的食物,維持您的基礎血糖,血糖長期太低,就會影響代謝。

二、運動要持續:平常忙的時間也要有基礎的運動,可以是簡單易做的,不需要太久,初期可以是15分鐘最好有30分鐘,不一定要去運動場地,請隨時隨地,原地踏步或是大字跳耀等就可以,但是要有流汗,心跳約維持在110-130左右,不要只有暑期才有游泳運動。

三、請補充足夠水份,中度至重度工作者,會大量流汗的一日每公斤體重要有35-40cc水份,輕度至中度工作者,請每日補充30-35cc水,水份是幫助代謝的重要物質。

四、建議您找營養師詳細討論您的飲食狀況,與營養師討論適合您的飲食方式,這樣能符合您的生活方式,且確實可行。
祝您減重成功以上由衛生署南投醫院蔡秀雯營養師

回覆日期:2006/09/01

彙整補充說明


您好!感謝您分享您的減重挑戰與困擾。
根據您的描述,您目前的體重與身高計算出來的BMI(體重指數)為37.5,這屬於肥胖的範疇。
您提到的飲食習慣和生活方式都可能是造成您體重難以控制的原因。
以下是一些建議,希望能幫助您在忙碌的工作中健康瘦身。

首先,調整飲食習慣是減重的關鍵。
您提到的三餐不正常,尤其是早餐的缺失,會影響您的新陳代謝。
建議您儘量定時進食,即使工作繁忙,也可以選擇一些簡單易攜的食物作為早餐,例如水果、燕麥或是全麥吐司,這樣可以幫助穩定血糖,避免因為血糖過低而導致的暴飲暴食。

其次,您提到的午餐和晚餐時間不固定,這也可能影響您的飲食控制。
建議您可以嘗試將午餐時間固定在中午12點,並盡量選擇均衡的飲食,包括蛋白質、碳水化合物和健康脂肪的搭配。
晚餐則可以選擇在晚上7點前進食,避免過晚進食導致的消化不良和體重增加。

關於運動,您每週游泳12小時的運動量是相當可觀的,但建議您在其他時間也能增加一些日常活動,例如步行或簡單的伸展運動。
即使在工地上,也可以利用空檔時間進行一些簡單的運動,如原地踏步或拉伸,這樣可以增加日常的能量消耗。

再者,保持充足的水分攝取也非常重要。
水分不僅能幫助新陳代謝,還能減少飢餓感。
建議您每天至少喝8杯水,並在運動後補充更多水分。

最後,心理因素也不容忽視。
情緒低落時容易導致暴飲暴食,建議您可以尋找一些舒緩壓力的方法,例如冥想、深呼吸或是與朋友聊天,這些都能幫助改善情緒,減少因情緒而進食的情況。

如果您仍然感到困惑或無法自行調整,建議尋求專業的營養師協助,制定個人化的飲食計畫,這樣能更有效地達成您的減重目標。
希望這些建議能對您有所幫助,祝您減重成功,健康快樂!

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