營養改善喉癌患者食慾及控制出血-營養教室

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喉癌?


您好我想請問一下我父親在上一年因為喉癌而開刀但他現在也不知道為了什麼東西都吃不太下,我可以採用什麼樣子的方法來提升他的食慾大號有時候也會排出血來,這樣的話我該如何做呢?
有定時在看醫生



竹軒,20~29歲女性,詢問日期:2007/08/02

唐威莉 醫師回覆-營養教室


Dear竹軒:辛苦了!癌症病人的胃口不佳是常見的情況,因為不了解令尊的治療結果,所以無法探討原因(應該請教主治醫師),一般可以從六大類食物分別選出病人比較喜歡(或容易接受)的,搭配成不同菜單,注意供應時的溫度、軟度、濕潤度(視病人滿意度),少量多餐,市售均衡營養商業配方也可搭配使用,病人如果不愛吃肉,可以試豆製品或奶蛋白質,有時重一點口味可以提高食慾EX醬菜、鹹蛋、豆腐乳,各類主食(澱粉)是提供熱量最好的來源,多吃可以避免體重下降太快,你只有耐心多試試了,加油! 營養師唐威莉



回覆日期:2007/08/02

彙整補充說明


您好!首先,對於您父親的情況,我深感關心。
喉癌患者在手術後,常常會面臨食慾不振和吞嚥困難的問題,這是由於手術後的生理變化以及可能的疼痛和不適所引起的。
以下是一些建議,幫助改善您父親的食慾並控制出血的情況。


提升食慾的建議
1. 少量多餐:建議將每日的餐食分成多次進食,每次量少,這樣可以減少進食時的壓力,並提高食慾。
可以考慮每2-3小時進食一次,選擇容易消化的食物。

2. 選擇喜愛的食物:了解您父親喜歡的食物,並嘗試將這些食物融入日常飲食中。
這樣可以增加他對進食的興趣。

3. 調整食物的質地:由於喉部手術後可能會有吞嚥困難,建議選擇軟質、流質或半流質的食物,如粥、湯、蒸蛋等,這樣更容易吞嚥。

4. 增加食物的香氣和色彩:準備食物時,可以使用香料或調味料來增強食物的香氣,吸引食慾。
同時,色彩繽紛的食物也能提升視覺上的吸引力。

5. 營養補充品:如果正餐攝取不足,可以考慮使用商業營養補充品,如高熱量的營養飲品,這些產品通常含有豐富的蛋白質和熱量,能有效補充營養。

6. 改善用餐環境:創造一個舒適的用餐環境,與家人一起用餐,或播放輕鬆的音樂,這樣能提升用餐的愉悅感。


控制出血的建議
1. 定期就醫:由於您提到大號時會排出血,這可能是由於腸道或其他內部問題引起的,建議您定期帶父親去看醫生,並告知醫生這一情況,以便進行必要的檢查和治療。

2. 飲食調整:避免食用辛辣、酸性或過硬的食物,這些食物可能刺激腸道,導致出血。
選擇易消化且不刺激的食物,如米粥、蒸熟的蔬菜等。

3. 保持水分攝取:確保父親每天攝取足夠的水分,這有助於保持腸道的正常運作,減少便秘的風險,進而降低出血的可能性。

4. 注意藥物影響:如果父親正在服用任何藥物,特別是抗凝血劑,需與醫生確認這些藥物是否可能導致出血問題。

5. 觀察症狀變化:密切觀察父親的症狀變化,如出血量、顏色及頻率等,並及時向醫生反映,必要時進行進一步的檢查。


結語
照顧癌症患者是一項艱難的任務,您父親的情況需要耐心和細心的照顧。
希望以上的建議能對您有所幫助,並能改善您父親的食慾和健康狀況。
最重要的是,持續與醫療團隊保持聯繫,根據專業的建議進行調整。
祝您父親早日康復!

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