檸檬水真的會導致洗腎和牙齒潰爛嗎？營養師的建議是什麼？-營養教室

關於檸檬水的？

您好：
我每天都會喝檸檬水，一片檸檬水放在一杯５００ＣＣ的杯子內，放進去前會先把檸檬片擠一下，網路有流傳喝檸檬水會導致洗腎，牙齒潰爛，請問這些是否為真？納在請問營養師檸檬水是每天都可以喝的嗎喝多少都無妨？

Lia，10~19歲男性，詢問日期：2011/08/14

施桂梅醫師回覆-營養教室

醫事人員經歷：台灣e院營養師

Dear Lia：

您好！

檸檬屬於水果類，約200公克的可食量含60大卡(即 1份的水果)，衛生署今年新公佈的每日飲食指南建議，健康成人每日應攝取水果2~4份。

飲食應著重均衡、多樣；至於喝檸檬水會導致洗腎、牙齒潰爛是毫無根據的，網路很多資訊並不可靠，無須擔心。若要天天喝檸檬水，可以每日0.5~1份的檸檬(即100~200公克)分次加入開水中，剩餘的水果份量儘量變化種類補足。

祝愉快！

行政院衛生署桃園醫院
營養科主任施桂梅營養師敬覆

回覆日期：2011/08/14
資料來源：台灣e院 - 關於檸檬水的

彙整補充說明

檸檬水的健康效益與潛在風險是許多人關心的話題。
首先，關於檸檬水是否會導致洗腎和牙齒潰爛的問題，根據目前的醫學知識，這些說法並沒有科學根據。
檸檬水本身是一種富含維生素C和檸檬酸的飲品，適量飲用對健康有益，並不會直接導致腎臟功能衰竭或牙齒的嚴重損害。

檸檬水與腎臟健康
關於腎臟健康，檸檬水的檸檬酸成分實際上可能對某些腎結石患者有益。
檸檬酸可以幫助減少尿液中的鈣和草酸的濃度，從而降低結石的形成風險。
對於健康的成年人來說，適量飲用檸檬水不會對腎臟造成負擔，反而可能有助於預防結石的形成。
然而，對於已經有腎臟疾病的患者，建議在飲食上諮詢專業的營養師，以確保不會影響到他們的健康狀況。

檸檬水與牙齒健康
至於牙齒的問題，檸檬水的酸性可能會對牙齒琺瑯質造成一定的影響，特別是如果長期大量飲用而不注意口腔衛生的情況下。
牙齒的琺瑯質在酸性環境中會逐漸被侵蝕，這可能導致牙齒敏感或蛀牙的風險增加。
因此，建議在飲用檸檬水後，最好用清水漱口，以減少酸性物質對牙齒的影響。
此外，定期進行牙科檢查和洗牙也是維護口腔健康的重要措施。

營養師的建議
根據營養師的建議，檸檬水可以作為日常飲品的一部分，但應該注意適量。
一般來說，每天飲用0.5到1份的檸檬（約100至200克）是安全的，並且可以與其他飲品交替，保持飲食的多樣性。
這樣不僅能夠獲得檸檬的健康益處，還能避免因單一食物攝取過多而引起的潛在問題。

總結
總的來說，檸檬水在適量飲用的情況下，對大多數人來說是安全的，並不會直接導致洗腎或牙齒潰爛的問題。
然而，對於有特定健康狀況的人，尤其是腎臟疾病患者，建議在飲用前諮詢專業醫療人員的意見。
保持良好的口腔衛生習慣，並注意飲食的均衡與多樣性，才能更好地維護健康。