營養建議：肺癌第四期洗腎患者的飲食護理-營養教室

肺癌第四期的洗腎患者？

您好,
我的家人最近檢查得知是肺癌第四期,目前是用標靶藥物進行醫療,
但因為他原本是洗腎患者,且有憂鬱症,
胃口、睡眠狀況本就不好,
所以想請教您我們該如何照顧生病的家人..在飲食方面該給予什麼樣的內容以補充他的體力及給予營養.謝謝!

erica，30~39歲女性，詢問日期：2011/12/08

黃玉如醫師回覆-營養教室

醫事人員經歷：衛生福利部彰化醫院健康管理暨癌症篩檢中心主任

您好
建議以少量多餐高熱量、高蛋白濃縮方式給予補充體力及營養
補充適量的鋅和維生素B、C群的食物
含鋅豐富的食物：動物性食物含鋅較植物性食物為多，含鋅量高的食物有牡蠣、蟶子、扇貝、海螺、海蚌、動物肝、禽肉、瘦肉、蛋黃及蘑菇、豆類、小麥芽、酵母、海帶、堅果等。但過量會引發噁心、嘔吐且會導致磷、鉀過高宜注意。
用餐前做適度活動或食用少許開胃食物
另因洗腎患者所以須限制水份，故建議補充市售濃縮的營養品最適合應是洗腎配方營養品一天1-2罐分次來補充
如果真的吃不下建議先以它想要吃的為主，吃的下最重要之後陸續慢慢調整。

回覆日期：2011/12/08
資料來源：台灣e院 - 肺癌第四期的洗腎患者

彙整補充說明

您好！首先，面對肺癌第四期的患者，尤其是同時有洗腎需求的情況，飲食護理確實是一個非常重要的議題。
由於患者的健康狀況複雜，建議您在飲食方面要特別謹慎，並且最好能夠與醫療團隊中的營養師合作，以制定出最適合的飲食計畫。

營養建議
1. 少量多餐：由於患者可能因為憂鬱症和病情影響而食慾不振，建議採取少量多餐的方式，這樣可以減少一次進食的壓力，並且有助於增加總攝取量。

2. 高熱量、高蛋白質：由於癌症患者通常會面臨體重下降和肌肉流失的問題，因此應該選擇高熱量和高蛋白質的食物來補充能量。
可以考慮的食物包括：
- 瘦肉（如雞肉、魚肉）
- 蛋類
- 奶製品（如優格、起司）
- 豆類（如豆腐、黑豆）
- 堅果（如杏仁、核桃）
3. 維生素和礦物質：特別是鋅、維生素B群和維生素C，這些營養素對於增強免疫力和促進食慾非常重要。
鋅的來源可以是海鮮（如牡蠣）、紅肉、豆類等。
維生素B群則可以從全穀類、肉類和綠葉蔬菜中獲得，而維生素C則可以從水果（如橙子、奇異果）和蔬菜（如青椒、花椰菜）中攝取。

4. 水分攝取：由於洗腎患者需要限制水分攝取，建議在飲食中選擇含水量較高的食物，如湯品或水煮蔬菜，並注意每日的水分攝取量。

5. 營養補充品：如果患者的食慾仍然不佳，可以考慮使用市售的營養補充品，特別是針對洗腎患者設計的營養品。
這些產品通常會提供必要的營養素，並且易於消化。

6. 開胃食物：在用餐前，可以考慮提供一些開胃的小食物，如酸梅、檸檬水等，這有助於刺激食慾。

7. 心理支持：由於患者有憂鬱症，心理健康同樣重要。
可以考慮提供一些心理支持，或尋求專業的心理諮詢，幫助患者改善情緒，進而提升食慾。

總結
在照顧肺癌第四期洗腎患者的過程中，飲食護理是非常關鍵的一環。
透過調整飲食結構，增加營養攝取，並且提供心理支持，可以幫助患者在面對疾病的過程中，維持更好的生活品質。
建議您與醫療團隊保持密切聯繫，定期檢討和調整飲食計畫，以確保患者獲得最佳的照護。
希望您的家人能夠早日康復，並且在這段艱難的時期中，獲得所需的支持與照顧。