opc：天然抗氧化物，能預防癌症和心血管疾病嗎？-營養教室

opc 的效能與自由基的關連？

營養師您好
最近看見”健康plus” 雜誌五月份的報導內容說opc是天然抗氧化物,能消除體內過多的自由基.癌症和心血管疾病是由自由基過量所造成,我想了解服用opc消除體內過多的自由基是否能預防癌症和心血管疾病甚至於治療癌症和心血管疾病.以及服用opc有無副作用.

wunslow，0~9歲女性，詢問日期：2002/05/15

施桂梅醫師回覆-營養教室

醫事人員經歷：台灣e院營養師

Wunslow您好：
OPC (oligomeric proanthocyanidines)中文名稱為前花青素，OPC經許多研究報導確實具有超強抗氧化能力。因人體無法自行製造OPC，蔬菜、水果便成為獲取OPC的唯一來源，問題是OPC雖是蔬果自然產物，但是富含OPC的部分主要是在果皮和子中，一般在食用蔬菜、水果之前就會去除這些部分，而且在烹調過程中容易流失，而葡萄子富含OPC，所以葡萄子萃取物便成為一個不錯的選擇，不過目前並沒有報導出OPC 的毒性與其副作用，但對於使用抗凝血劑者, 可能會有未明的交互作用, 建議先停止使用OPC。雖然OPC在防癌、抗癌、與預防心血管疾病方面有不錯成效之研究報導，但在治療癌症與心血管疾病上，應遵從醫師正規之治療方式，畢竟OPC不是藥物。
施桂梅敬上

回覆日期：2002/05/15
資料來源：台灣e院 - opc 的效能與自由基的關連

彙整補充說明

OPC（寡聚原花青素）是一種天然的抗氧化劑，主要存在於某些水果、蔬菜、樹皮和種子中，特別是葡萄籽中含量豐富。
根據許多研究，OPC具有強大的抗氧化能力，能夠中和自由基，這些自由基被認為是導致細胞損傷、老化及多種疾病（包括癌症和心血管疾病）的主要因素之一。

自由基的過量產生與多種因素有關，包括環境污染、吸煙、過度的紫外線暴露、壓力及不良飲食等。
這些自由基會損害細胞結構，進而影響DNA，可能導致癌症的發生。
因此，OPC的抗氧化特性使其成為一種潛在的預防劑，能夠減少自由基的損害，從而可能降低癌症和心血管疾病的風險。

然而，儘管有一些研究顯示OPC可能對心血管健康有益，例如改善血管功能、降低血壓和減少血液中的氧化壓力，但目前尚無足夠的臨床證據支持OPC能夠直接預防或治療癌症和心血管疾病。
這是因為這些疾病的成因非常複雜，涉及多種因素，包括遺傳、生活方式、飲食習慣等。
因此，OPC不應被視為替代傳統醫療的療法，而應作為健康生活方式的一部分。

至於服用OPC的副作用，目前的研究顯示OPC相對安全，並未發現明顯的毒性或副作用。
然而，對於正在服用抗凝血劑的人，OPC可能會有潛在的交互作用，因此建議在開始補充OPC之前，最好先諮詢醫生的意見。

在日常生活中，除了考慮補充OPC外，還應該注重均衡飲食，增加富含抗氧化劑的食物攝取，例如各類水果（如藍莓、櫻桃、葡萄）、蔬菜（如菠菜、胡蘿蔔）、堅果（如杏仁、核桃）等，這些食物不僅能提供抗氧化劑，還能提供其他重要的營養素。
此外，保持適度的運動、良好的睡眠和心理健康，都是維持心血管健康和降低癌症風險的重要因素。

總結來說，OPC作為一種天然抗氧化劑，可能對健康有益，但不應過度依賴其預防或治療疾病的效果。
最重要的是，應該採取綜合的健康管理方式，結合飲食、運動和醫療建議，以達到最佳的健康效果。

- 內容僅供參考無法取代醫師診斷 -