opc 的效能與自由基的關連？
營養師您好最近看見”健康plus” 雜誌五月份的報導內容說opc是天然抗氧化物,能消除體內過多的自由基.癌症和心血管疾病是由自由基過量所造成,我想了解服用opc消除體內過多的自由基是否能預防癌症和心血管疾病甚至於治療癌症和心血管疾病.以及服用opc有無副作用.
wunslow，0~9歲女性，詢問日期：2002/05/15
施桂梅 醫師回覆-營養教室
Wunslow您好：OPC (oligomeric proanthocyanidines)中文名稱為前花青素，OPC經許多研究報導確實具有超強抗氧化能力。
因人體無法自行製造OPC，蔬菜、水果便成為獲取OPC的唯一來源，問題是OPC雖是蔬果自然產物，但是富含OPC的部分主要是在果皮和子中，一般在食用蔬菜、水果之前就會去除這些部分，而且在烹調過程中容易流失，而葡萄子富含OPC，所以葡萄子萃取物便成為一個不錯的選擇，不過目前並沒有報導出OPC 的毒性與其副作用，但對於使用抗凝血劑者, 可能會有未明的交互作用, 建議先停止使用OPC。
雖然OPC在防癌、抗癌、與預防心血管疾病方面有不錯成效之研究報導，但在治療癌症與心血管疾病上，應遵從醫師正規之治療方式，畢竟OPC不是藥物。
施桂梅敬上
回覆日期：2002/05/15
彙整補充說明
OPC（寡聚原花青素）是一種天然的抗氧化物，主要存在於葡萄籽、紅酒、藍莓、黑莓等食物中。
它的抗氧化能力非常強，能有效中和體內的自由基，這些自由基是由於正常代謝過程、環境污染、紫外線照射等因素產生的，過量的自由基會導致細胞損傷，進而引發癌症、心血管疾病等健康問題。
許多研究指出，OPC的抗氧化特性可能有助於降低某些疾病的風險。
例如，OPC能夠改善血液循環、增強血管彈性，這對於心血管健康是非常重要的。
此外，OPC還被認為能夠減少炎症反應，這也是許多慢性疾病的根源之一。
至於癌症，雖然有些研究顯示OPC可能對某些癌細胞有抑制作用，但目前尚無足夠的臨床證據證明OPC能夠有效預防或治療癌症。
在使用OPC作為保健品時，應該注意以下幾點：
1. 劑量：雖然OPC被認為是安全的，但過量攝取仍可能導致一些副作用，如消化不良、頭痛等。
因此，建議遵循產品標示的建議劑量，或在專業醫療人員的指導下使用。
2. 交互作用：如果您正在服用抗凝血劑或其他藥物，OPC可能會與這些藥物產生交互作用，影響其療效。
因此，建議在開始使用OPC之前，先諮詢醫師或藥師的意見。
3. 健康飲食：OPC雖然有其健康益處，但它並不能替代均衡的飲食和健康的生活方式。
攝取多樣化的水果和蔬菜，保持適當的運動，才是維持健康的關鍵。
4. 研究進展：目前對於OPC的研究仍在進行中，未來可能會有更多的證據支持其在預防疾病方面的效果。
因此，持續關注相關研究的進展是很重要的。
總結來說，OPC作為一種天然抗氧化物，對於減少自由基的影響、改善心血管健康有一定的潛力，但在預防或治療癌症方面的效果仍需更多的研究來證實。
使用時應謹慎，並在專業人士的指導下進行，以確保安全和有效。
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