保健食品用量疑慮：每日三大瓶發泡碇是否過量？-營養教室

關於保健食品的用量？

施醫師您好

坊間出現很多保健食品實體店面
我接觸賀寶芙已經一年
聽從教練的指示,每天吃大量的維他命,魚油,蝦油,發泡碇

前陣子,在網路新聞看到,發泡碇不一每天吃,因含有容易結石的成分
可是,我聽教練說她感覺累就泡發泡碇來喝,每天吃三顆發泡碇!
魚油每天吃三顆,蝦油每天一顆,膠原蛋白+夜寧新+複合莓每天一杯

請問醫師,這種大量吃法沒問題嗎?

yt.chan，30~39歲男性，詢問日期：2014/10/29

施桂梅醫師回覆-營養教室

醫事人員經歷：台灣e院營養師

Dear yt.chan：

您好！

以您的年齡，其實只要採取均衡飲食即可，不需補充您所說的保健食品，特別您提到是大量食用，極有可能會造成健康危害。

我國對於健康食品訂有健康食品管理法去管理，有許多業者為了規避健康食品管理法而自行宣稱保健食品，其實充其量或許也只是一般食品而已，但因製成濃縮液或膠囊或錠狀，濃度高，很容易攝取過量而危害健康。

您可以到衛生福利部食品藥物管理署的網站查詢合格的健康食品名單及其保健功效，再依本身的健康需求適量補充即可，以免花錢又傷身。

祝健康！

衛生福利部桃園醫院
營養科主任施桂梅營養師敬覆

回覆日期：2014/10/29
資料來源：台灣e院 - 關於保健食品的用量

彙整補充說明

您好！針對您提到的保健食品用量問題，首先要強調的是，雖然保健食品在市場上廣泛流通，但並不代表它們的使用是完全安全的。
尤其是當攝取量超過建議的範圍時，可能會對健康造成潛在的風險。

您提到的發泡碇、魚油、蝦油、膠原蛋白等產品，雖然它們各自有其健康益處，但過量攝取可能會引發一些健康問題。
以下是針對您提到的幾種保健食品的詳細說明：
1. 發泡碇：發泡碇通常含有多種維生素和礦物質，部分成分可能會增加結石的風險，特別是鈣和維生素D的過量攝取。
每日三顆的用量是否過量，需依據產品的具體成分和建議攝取量來判斷。
如果產品標示的每日建議攝取量低於三顆，則可能會有過量的風險。

2. 魚油與蝦油：這兩種油脂富含Omega-3脂肪酸，對心血管健康有益，但過量攝取可能導致出血風險增加，尤其是對於正在服用抗凝血劑的人來說。
一般建議的魚油攝取量為每日1-3克，若您每天攝取三顆，需確認每顆的含量是否在安全範圍內。

3. 膠原蛋白：膠原蛋白補充劑通常被認為是安全的，且對皮膚、關節有益，但過量攝取的效果尚未有明確的科學證據支持。
一般來說，適量攝取即可，過量可能對腎臟造成負擔。

4. 夜寧新與複合莓：這些產品通常含有抗氧化劑，對健康有益，但同樣需注意劑量。
過量的抗氧化劑可能會干擾身體的自然平衡，導致其他健康問題。

總結來說，雖然保健食品可以作為日常飲食的補充，但過量攝取可能會帶來健康風險。
建議您在使用這些產品前，最好能諮詢專業醫療人員或營養師的意見，並根據自身的健康狀況來調整攝取量。
此外，均衡飲食和適度運動才是維持健康的最佳方式，過度依賴保健食品可能會掩蓋飲食中的不足，反而對健康不利。

最後，您可以參考衛生福利部食品藥物管理署的網站，查詢合格的健康食品名單及其建議攝取量，以確保您所選擇的產品是安全且有效的。
希望這些資訊能幫助您做出更明智的選擇，祝您健康！