素食者子宮切除手術後的營養建議-營養教室

子宮切除手術(幫媽媽問)？

媽媽下禮拜要去切除子宮的手術
因為我們家是吃素(蛋奶素)
想知道手術後媽媽可以飲食什麼
補什麼

謝謝了

Angel，20~29歲女性，詢問日期：2016/03/09

施桂梅醫師回覆-營養教室

醫事人員經歷：台灣e院營養師

Dear Angel：

您好！

子宮切除手術後只要維持均衡飲食，注意攝取適量水果與足夠蔬菜，因您母親為蛋奶素，每日可以攝取2杯(每杯240cc)低脂或脫脂奶、1個蛋，並應有其他豆製品以補充蛋白質之攝取量。

祝平安、健康！

衛生福利部桃園醫院
營養科主任施桂梅營養師敬覆

回覆日期：2016/03/09
資料來源：台灣e院 - 子宮切除手術(幫媽媽問)

彙整補充說明

在您母親即將接受子宮切除手術後，適當的營養攝取對於她的恢復至關重要。
由於您提到您的家庭是蛋奶素，這意味著您母親可以攝取奶類和蛋類，這對於術後的營養補充非常有幫助。
以下是一些具體的建議：
1. 蛋白質攝取：手術後，身體需要足夠的蛋白質來促進傷口癒合。
對於蛋奶素者來說，建議每日攝取約2杯（每杯240cc）低脂或脫脂牛奶，並且可以每兩天食用1個蛋。
此外，豆製品如豆腐、豆漿、豆乾等也是良好的蛋白質來源，應該增加這些食物的攝取量。

2. 均衡飲食：除了蛋白質，還需要攝取足夠的碳水化合物和健康脂肪。
全穀類食物（如糙米、全麥麵包等）、各類蔬菜和水果都是良好的選擇。
這些食物不僅提供能量，還富含纖維素，有助於腸道健康。

3. 維生素和礦物質：術後的恢復過程中，維生素和礦物質的攝取也非常重要。
特別是維生素C（可從水果如橙子、奇異果、草莓等獲得）和鋅（可從堅果、種子和全穀類中獲得），這些都有助於促進傷口癒合。

4. 水分攝取：手術後，保持良好的水分攝取也非常重要。
建議每天至少喝8杯水，這有助於身體的代謝和排毒。

5. 避免刺激性食物：在術後的初期，應避免辛辣、油膩及過於刺激的食物，這些可能會影響腸胃的舒適度和恢復。

6. 監測身體狀況：術後的恢復過程中，應密切觀察母親的身體狀況，若出現不適或異常情況，應及時就醫。

7. 中醫調理：如果有興趣，也可以考慮中醫的調理方式，請教專業的中醫師，根據母親的具體情況進行調整。

總之，術後的飲食應該以均衡為主，特別是蛋白質的攝取要充足，這樣能夠幫助母親更快地恢復健康。
希望這些建議能對您和您的母親有所幫助，祝她手術順利，早日康復！