如何健康增胖？-營養教室

彙整補充說明

您好！首先，感謝您分享您的經歷與飲食習慣。
從您的描述中可以看出，您在努力改善自己的飲食與生活方式，這是非常值得肯定的。
針對您的問題，我將從幾個方面來分析並提供建議，幫助您健康地增加體重。


1. 營養攝取的質與量
雖然您已經在努力增加食物的攝取量，但要健康增重，除了增加熱量的攝取，還需要注意食物的營養密度。
您提到的飲食中，雖然有多樣的蔬菜與湯品，但可能缺乏足夠的蛋白質與健康脂肪。
建議您可以考慮以下幾點：
- 增加蛋白質攝取：蛋白質對於肌肉的生長與修復非常重要。
您可以考慮增加瘦肉、魚、蛋、豆製品等高蛋白食物的攝取。
每餐中加入一份蛋白質來源，能有效提升熱量與營養的攝取。


- 健康脂肪的攝取：健康的脂肪如橄欖油、堅果、牛油果等，都是高熱量且對身體有益的選擇。
您可以在沙拉或湯中添加一些橄欖油，或是作為點心食用堅果，這樣能增加每日的熱量攝取。

- 選擇高熱量的食物：如全穀類、乳製品等，這些食物不僅能提供熱量，還能提供豐富的營養素。
您可以考慮在早餐中加入燕麥粥，或是選擇全脂牛奶、優格等。


2. 飲食的頻率與方式
您提到的飲食方式中，雖然有規律的三餐，但可以考慮增加餐次，採取「少量多餐」的方式。
這樣不僅能增加熱量攝取，還能減少每餐的負擔，讓您更容易進食。

- 增加點心：在正餐之間增加健康的點心，如堅果、乳酪、全穀餅乾等，這些都能有效增加熱量攝取。

- 液態熱量：考慮飲用一些高熱量的飲品，如奶昔、蛋白質飲品等，這些飲品不僅能提供熱量，還能幫助您更容易攝取。


3. 生活習慣的調整
雖然您提到有運動的習慣，但過多的運動可能會消耗掉您攝取的熱量，影響增重的效果。
建議您可以適度調整運動量，特別是高強度的運動，讓身體有更多的能量用於增重。

- 適度運動：每週進行適度的力量訓練，能幫助增加肌肉量，進而提升基礎代謝率，這對於健康增重是有幫助的。


4. 心理與情緒的支持
由於您曾經有過暴食症與厭食症的經歷，心理健康同樣重要。
建議您可以尋求專業的心理諮詢，幫助您建立健康的飲食觀念與生活方式，這對於長期的健康增重是非常關鍵的。


總結
健康增重是一個需要耐心與持續努力的過程。
透過調整飲食結構、增加熱量攝取、適度運動以及心理支持，您將能夠逐步達成您的目標。
若有需要，建議您可以諮詢專業的營養師，根據您的具體情況制定個性化的飲食計畫。
祝您早日達成健康增重的目標，身心靈都能獲得平衡與健康！