如何改善高密度脂蛋白膽固醇偏低？-營養教室

高密度脂蛋白膽固醇過低？

之前去做了健康檢查，結果檢測出來醫生告知
高密度脂蛋白膽固醇偏低
低密度脂蛋白膽固醇稍高

平時就有頭暈的毛病
最近發現吃了蝦子後症狀有改善，覺得頭腦清晰很多

上網查詢後發現有個叫＂蝦紅素＂的能改善高密度脂蛋白膽固醇過低的問題。

想請問蝦紅素真的能改善嗎？
或是有其他飲食方面的補充能夠改善此問題

謝謝

Maru，40~49歲女性，詢問日期：2016/11/17

蔡秀雯醫師回覆-營養教室

醫事人員經歷：衛生福利部南投醫院臨床營養組組長

您好!
頭暈有很多因素造成，血脂異常可能是造成頭暈的其中一項因素之一，但也有可能是其他因素影響，故應要更進一步檢查。
此外，有許多研究針對於藥物或是營養素對細胞有好的效果，但人體是一個相當複雜的系統，進入人體研究時卻難有期待的效果。
故新聞媒體所提的研究，若是只在細胞研究則對人體的效果則還有相當長的一段路要走。何況是有些效果發布是由特殊團體所發表，則實際的效果則值得商確。
蝦紅素，是一項抗氧化的營養素，抗氧化的營養素的確對人體有許多的好處，但是要記得食品能夠提供營養素幫助身體代謝及維持正常機能，但不是藥物，沒有治療效果。
所以可以當成保健食品補充，千萬不要把它當成藥物，期待有很好的療效。
如果高脂高膽固醇的飲食是血脂異常的原因，還是要把原因改善，再來補充保健營養品當成保養，正常的作息，才是對維持健康最好的方式。

以上由衛生福利部南投醫院蔡秀雯營養師回復

祝您平安健康

回覆日期：2016/11/17
資料來源：台灣e院 - 高密度脂蛋白膽固醇過低

彙整補充說明

高密度脂蛋白膽固醇（HDL-C）偏低的情況確實需要引起重視，因為HDL-C被認為是「好膽固醇」，它有助於清除血液中的壞膽固醇（低密度脂蛋白膽固醇，LDL-C），從而降低心血管疾病的風險。
根據您的描述，您在健康檢查中發現HDL-C偏低，並且有頭暈的情況，這可能與血脂異常有關。

首先，關於蝦紅素（Astaxanthin），它是一種強效的抗氧化劑，主要存在於某些海洋生物中，如蝦、蟹和某些藻類。
雖然有研究顯示蝦紅素對於改善心血管健康有一定的正面影響，但目前尚無充分的臨床證據證明它能直接提高HDL-C水平。
因此，將蝦紅素視為唯一的解決方案並不明智，應該結合其他飲食和生活方式的調整。

以下是一些改善HDL-C水平的建議：
1. 增加健康脂肪的攝取：選擇富含單元不飽和脂肪酸的食物，如橄欖油、酪梨和堅果等，這些食物有助於提高HDL-C水平。
Omega-3脂肪酸（如魚油）也有助於改善心血管健康，但如果您已經在服用魚油，建議與醫生討論其使用頻率和劑量。

2. 增加纖維攝取：高纖維飲食有助於改善膽固醇水平。
可以選擇全穀類（如燕麥、糙米）、豆類、蔬菜和水果等，這些食物不僅能提供纖維，還能幫助維持健康的體重。

3. 定期運動：有氧運動對於提高HDL-C非常有效。
建議每週至少進行150分鐘的中等強度運動，如快走、游泳或騎自行車。
運動不僅能提高HDL-C，還能改善整體心血管健康。

4. 減少糖和精製碳水化合物的攝取：過多的糖和精製碳水化合物（如白麵包、甜點等）可能會降低HDL-C水平，因此應盡量減少這類食物的攝取。

5. 戒煙和限制酒精攝取：如果您吸煙，戒煙可以顯著提高HDL-C水平。
此外，適量飲酒（如紅酒）也可能有助於提高HDL-C，但過量則會有害健康。

6. 保持健康體重：如果您體重過重，減重可以幫助提高HDL-C水平。
即使是小幅度的減重（5-10%）也能帶來顯著的改善。

7. 定期健康檢查：持續監測您的膽固醇水平，並與醫生保持良好的溝通，以便根據檢查結果調整飲食和生活方式。

最後，頭暈的情況可能與多種因素有關，除了血脂異常外，還可能與血壓、血糖或其他健康狀況有關。
如果頭暈的情況持續，建議您尋求醫療專業人士的進一步檢查和建議。
希望這些建議能幫助您改善高密度脂蛋白膽固醇偏低的問題，並促進整體健康。