如何調整飲食和運動來改善高膽固醇？-營養教室

血液檢查？

我去年9月健檢報告顯示總膽固醇272，我的身高體重大概155/48，我有看過中醫但是醫生叫我從飲食調整而已，然後有做些運動，12月抽血結果是223，請問我需要到醫院檢查嗎，還是自己稍微注意就好？

謝杉，10~19歲女性，詢問日期：2019/05/31

張皇瑜醫師回覆-營養教室

醫事人員經歷：衛生福利部基隆醫院營養科/營養師兼主任

建議您先至內科相關門診,由醫師做通盤的評估診斷,

若有需要做飲食的調整改善,再請醫師轉診至營養諮詢門診,

營養師會依您的飲食.生活狀況,給予最切合的建議提醒

回覆日期：2019/05/31
資料來源：台灣e院 - 血液檢查

彙整補充說明

改善高膽固醇的飲食和運動調整是非常重要的，尤其是您在去年9月的健檢報告中顯示總膽固醇為272，這已經超過正常範圍。
根據您的身高155公分和體重48公斤，您的BMI約為20.0，這在正常範圍內，但膽固醇的問題仍需重視。

首先，您提到在12月的抽血結果已經降到223，這顯示您在飲食和運動方面已經有了一定的改善。
這是一個好的開始，但仍然需要持續努力來進一步降低膽固醇水平。
根據醫學研究，飲食和運動對於控制膽固醇的影響是顯著的，以下是一些具體的建議：

飲食調整
1. 減少飽和脂肪和反式脂肪的攝取：這些脂肪會提高低密度脂蛋白（LDL）膽固醇的水平。
建議減少紅肉、全脂乳製品、油炸食物和加工食品的攝取。

2. 增加健康脂肪的攝取：如橄欖油、堅果、魚類（尤其是富含Omega-3脂肪酸的魚類，如鮭魚、鯖魚）等，這些有助於提高高密度脂蛋白（HDL）膽固醇，並降低LDL膽固醇。

3. 多攝取纖維：高纖維食物如全穀類、豆類、水果和蔬菜，可以幫助降低膽固醇。
特別是可溶性纖維（如燕麥、豆類和蘋果）對於降低膽固醇特別有效。

4. 選擇植物固醇和甾醇：這些成分可以幫助降低膽固醇，通常可以在某些強化食品中找到，如某些品牌的植物奶和酸奶。

5. 控制糖分攝取：過多的糖分攝取也可能影響膽固醇水平，建議減少含糖飲料和甜食的攝取。

運動調整
1. 增加有氧運動：如快走、慢跑、游泳或騎自行車等，每週至少150分鐘的中等強度運動，或75分鐘的高強度運動，這有助於提高HDL膽固醇並降低LDL膽固醇。

2. 力量訓練：每週至少兩次的力量訓練可以幫助提高基礎代謝率，促進脂肪燃燒，對於控制體重和膽固醇也有幫助。

3. 保持活躍：除了定期運動，日常生活中也要保持活躍，如多走路、爬樓梯等，這些都能有助於改善心血管健康。

醫療檢查建議
雖然您的膽固醇已經有所下降，但仍建議您定期進行健康檢查，尤其是如果您有家族病史或其他心血管疾病的風險因素。
醫生可以根據您的具體情況提供更專業的建議，並決定是否需要進一步的檢查或治療。

總結來說，透過飲食和運動的調整，您可以有效地改善膽固醇水平。
持續監測您的健康狀況，並在必要時尋求專業醫療建議，將有助於您達成健康目標。
希望這些建議能對您有所幫助，祝您健康！