深海魚油是否能有效降低膽固醇及炎症？-營養教室

深海魚油？

謝主任你好!
1、我膽固醇曾飆高到300是吃類風濕的藥所造成的，因此醫師才趕緊
開吃降血脂的藥從241降至209
八個月前才開始有驗三酸甘油脂、血脂(正常)、膽固醇等，所以在
以前沒驗膽固醇是否有過高我也不知道。

2、吃魚油並不一定會增加膽固醇，以前發炎指數控制還好。
但最近ESR:87、CRP:0.617數據飆高
希望能對降發炎有幫助

吃魚油應該是最好的選擇是嗎? 包裝上是說一天二顆
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阿敏，50~59歲女性，詢問日期：2022/05/17

謝沛汝醫師回覆-營養教室

醫事人員經歷：衛生福利部旗山醫院營養室主任

阿敏小姐您好：
1.我還是要重複說，站在營養師的角色，建議食物要多攝取多種顏色的蔬果、少攝取加工食品及過多烹調的食物。不太建議攝取太多加工的保健食品，來達到維持健康的條件。
2. 保持好心情也是一種讓身體健康的好療效，祝福身心平安、快樂。

祝順心安康~~

旗醫營養室

回覆日期：2022/05/17
資料來源：台灣e院 - 深海魚油

彙整補充說明

深海魚油的主要成分是EPA（魚油中的二十碳五烯酸）和DHA（魚油中的二十二碳六烯酸），這些成分被廣泛研究並認為對心血管健康有益。
針對您的問題，深海魚油是否能有效降低膽固醇及炎症，以下是一些相關的醫學知識與建議。

首先，關於膽固醇的部分，研究顯示，深海魚油中的EPA和DHA主要能降低三酸甘油脂（Triglycerides），而對於低密度膽固醇（LDL-C，通常被稱為「壞膽固醇」）的影響則較為複雜。
部分研究指出，魚油可能會降低LDL-C的水平，但也有研究顯示在某些情況下，魚油可能會導致LDL-C的輕微上升。
相對地，魚油對高密度膽固醇（HDL-C，通常被稱為「好膽固醇」）的影響則是有助於提升其水平。
因此，魚油的效果並不是單一的，對於膽固醇的調整需要綜合考量個人的健康狀況和飲食習慣。

其次，關於炎症的部分，魚油中的EPA和DHA具有抗炎作用，能夠幫助降低體內的炎症指數。
您提到的ESR（紅血球沉降率）和CRP（C反應蛋白）都是炎症的指標，當這些指標偏高時，通常表示體內存在發炎反應。
研究顯示，補充魚油能夠有效降低這些炎症指標，特別是在慢性炎症的情況下，如類風濕性關節炎等。
因此，對於您目前的情況，魚油可能會對降低炎症有幫助。

然而，值得注意的是，魚油並不是唯一的解決方案。
改善飲食結構、增加運動量、減少壓力等生活方式的改變同樣重要。
建議您在攝取魚油的同時，保持均衡的飲食，增加蔬果的攝取，減少加工食品的攝入，這樣才能更有效地控制膽固醇和炎症指數。

最後，關於您提到的深海魚油的劑量，通常建議的劑量為每日1至3克的EPA和DHA，但具體的劑量還是建議依照醫師的指示進行調整。
若您有其他健康狀況或正在服用其他藥物，最好在開始補充魚油之前先諮詢醫師或營養師，以確保安全性和有效性。

總結來說，深海魚油對於降低膽固醇和炎症有一定的幫助，但效果因人而異，建議您在專業醫療人員的指導下進行補充，並配合健康的生活方式，以達到最佳的健康效果。
希望這些資訊能對您有所幫助，祝您健康平安！