體適能問題:過量攝取維生素A對身體有何影響?-體適能

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A 吃太多15000 IU除了保護眼睛會不會干擾肌肉?骨骼?發育?/或妨礙長高會不會妨害B12 c d E等吸收{7_-11 UP之食品級維他命吃快一年A2500iu?/偶爾加A15000IU加善存吃}若間隔吃會否較不易累積 會怎樣後遺症媽?如何解決過量可能性?又不用則讀書11小時後容易疲勞{不用不行暫時只有略發胖而已水腫?商肝?}



Amy,10~19歲女性,詢問日期:2003/09/20

張育彰 醫師回覆-體適能


衛生署台南醫院 營養室蔡佩芬營養師回覆網友您好一般而言,VIT-A屬於脂溶性維生素,長期高劑量約每日服用7-10萬單位.會造成囤積於人體,其主要症狀為食慾差/毛髮脫落/骨關節疼痛..等.停止服用後約1月,症狀會逐漸緩解另,VIT-A不會干擾VIT E AND B吸收



回覆日期:2003/09/20

彙整補充說明


過量攝取維生素A對身體的影響是相當重要且值得關注的議題。
維生素A是一種脂溶性維生素,主要存在於動物性食物中,如肝臟、魚肝油、奶製品等,並且也可以從植物性食物中的β-胡蘿蔔素轉化而來。
正常情況下,維生素A對於視力、免疫系統、皮膚健康及細胞生長等方面都有重要的作用。
然而,過量攝取維生素A則可能導致一系列健康問題。

首先,長期攝取高劑量的維生素A(如每日15000 IU或更高)可能會導致維生素A中毒,這種情況下,身體會出現食慾不振、毛髮脫落、骨關節疼痛等症狀。
這些症狀的出現是因為維生素A在體內的累積,超過了身體的代謝能力。
特別是對於青少年及兒童,過量的維生素A可能會影響骨骼的發育,甚至妨礙身高的增長。

至於維生素A是否會干擾其他維生素的吸收,根據目前的研究顯示,維生素A不會直接妨礙維生素B1
2、C、D及E的吸收。
然而,過量的維生素A可能會影響整體的營養平衡,進而間接影響其他營養素的利用。

在攝取維生素A的過程中,若是間隔服用,確實可以減少其在體內的累積風險。
這是因為脂溶性維生素在體內的儲存時間較長,若是間隔服用,身體有機會將多餘的維生素A代謝掉,降低中毒的風險。

針對如何解決過量的可能性,最好的方式是遵循醫師或營養師的建議,根據個人的健康狀況及飲食習慣來調整維生素的攝取量。
若已經出現過量的症狀,應立即停止攝取高劑量的維生素A,並尋求專業醫療的協助。

最後,關於疲勞的問題,長時間的學習或工作確實會導致身體感到疲憊,這與維生素的攝取有一定的關聯,但更重要的是要注意休息與均衡的飲食。
過度依賴維生素補充劑而忽略了正常的飲食,可能會導致身體的其他問題。
因此,保持良好的生活習慣,適度運動,均衡飲食,才是維持身體健康的關鍵。

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