營養師推薦：增重用高熱量餅乾-營養教室

增重用餅乾推薦？

您好，我很瘦，BMI只有17多，但做過健康檢查身體無恙，單純腸胃吸收功能不好，想要在餐與餐之間補充一些高熱量但健康的餅乾，不知道醫師有沒有推薦的餅乾呢？謝謝您。

匿名，30~39歲男性，詢問日期：2023/01/14

范純美醫師回覆-營養教室

醫事人員經歷：衛生福利部桃園醫院營養科主任

網友您好:
長期熱量攝入小於熱量消耗就會導致體重過輕，您想要增加體重除了三餐均衡外，務必攝取足夠碳水化合物、足夠脂肪的食物及適量蛋白質，建議在餐間能夠增加點心攝取如全穀類餐包、全麥土司、蒸地瓜、蘇打餅乾、堅果類、燕麥片或優格等。避免吃容易飽腹、過於油膩的菜餚、高纖維低熱量的食物。最後提醒您用餐前不要喝水、飲料、少量多餐，有睡眠充足及適度運動習慣。祝你增重成功!
祝健康、愉快！
衛生福利部桃園醫院營養科范純美營養師敬覆

回覆日期：2023/01/14
資料來源：台灣e院 - 增重用餅乾推薦

彙整補充說明

您好！針對您的問題，首先恭喜您在健康檢查中沒有發現任何異常，這是非常重要的。
BMI 17多確實屬於偏瘦的範疇，增重的過程中，除了選擇高熱量的食物外，還需要注意飲食的均衡與營養的多樣性。

在選擇高熱量的餅乾時，建議您可以考慮以下幾種選擇：
1. 堅果餅乾：這類餅乾通常含有堅果，富含健康脂肪和蛋白質，能夠提供較高的熱量，同時也有助於增加飽腹感。
堅果中的Omega-3脂肪酸對心血管健康也有益。

2. 燕麥餅乾：燕麥是優質的全穀類，含有豐富的纖維和碳水化合物，能夠提供持久的能量。
選擇添加了乾果或巧克力的燕麥餅乾，能夠增加熱量攝取。

3. 全麥餅乾：全麥餅乾相較於一般餅乾，含有更多的纖維和營養素，能夠幫助改善腸道健康，並且提供穩定的能量來源。

4. 能量棒：雖然不完全是餅乾，但能量棒通常含有高熱量和多種營養素，適合在餐與餐之間補充能量。
選擇低糖、高蛋白的能量棒會更健康。

5. 自製餅乾：如果您有時間，可以考慮自己製作餅乾，這樣可以控制成分，添加健康的材料如燕麥、堅果、蜂蜜等，既能增加熱量，也能確保食材的新鮮與健康。

除了選擇合適的餅乾，您在增重的過程中還需要注意以下幾點：
- 少量多餐：建議您每天進食5-6餐，這樣可以避免因為一次進食過多而感到不適，同時也能持續提供身體所需的能量。

- 避免空腹食物：如高纖維的生菜沙拉、過多的水果等，這些食物雖然健康，但可能會讓您感到飽腹，影響其他高熱量食物的攝取。

- 適度運動：雖然您希望增重，但適度的運動可以幫助增加肌肉量，提升基礎代謝率，這樣能夠更健康地增加體重。

- 保持良好的作息：充足的睡眠對於身體的恢復和增重也非常重要，建議您每天保持7-9小時的睡眠。

最後，若您有持續的腸胃吸收問題，建議尋求專業的營養師或醫師的建議，制定個人化的飲食計畫，這樣能更有效地達到增重的目標。
祝您健康愉快，增重順利！