腎臟飲食問題？
您好：我想請問因為我有腎臟疾病急性腎衰竭，請問不加糖的檸檬水（檸檬冰塊兌水），及不加添加物（不含糖、鹽、香料）的果乾水適合飲用嗎？
謝謝您
草堂，30~39歲女性，詢問日期：2023/06/01
謝沛汝 醫師回覆-營養教室
您好:您有腎臟疾病急性腎衰竭，因不清楚您的抽血生化值，無法做精準的判讀給您建議。
但是果汁水或果乾泡水含鉀量會比較高，建議不要喝大量，以白開水為主會比較好。
希望如有其他問題，還是請諮詢醫院營養師會比較適合個人的飲食計畫。
敬祝順利平安~~旗醫營養室
回覆日期：2023/06/01
彙整補充說明
您好！針對您的問題，因為您有急性腎衰竭的情況，飲食的選擇確實需要特別謹慎。
首先，無糖檸檬水的主要成分是水和檸檬，檸檬本身含有維生素C和一些抗氧化物質，對於一般健康人來說，適量飲用是有益的。
然而，對於腎臟病患者，特別是急性腎衰竭的患者，檸檬水的飲用需要考量以下幾個因素：
1. 鉀含量：檸檬雖然是低鉀水果，但在腎臟功能不全的情況下，鉀的攝取仍需謹慎。
過量的鉀可能導致高鉀血症，這對腎臟病患者是非常危險的。
因此，建議您在飲用檸檬水時，應控制量，並且最好在醫生或營養師的指導下進行。
2. 酸性影響：檸檬水的酸性可能會對某些腎臟病患者的腎功能造成影響，尤其是那些已經有腎臟結石或其他腎臟問題的患者。
酸性飲品可能會影響尿液的pH值，進而影響結石的形成。
至於無添加物的果乾水，雖然不含糖、鹽和香料，但果乾本身通常含有較高的糖分和鉀。
即使是無糖的果乾，仍然可能在加工過程中保留了一些天然糖分和鉀，因此建議您在飲用前，最好先確認果乾的成分，並控制攝取量。
總結來說，對於腎臟病患者，最安全的飲品仍然是白開水。
若您想要增加水的口感，可以考慮添加一些低鉀的水果片（如蘋果、藍莓等），或是使用一些無糖的草本茶來調味，這樣既能增加口感，又不會對腎臟造成負擔。
最重要的是，因為每位患者的情況不同，建議您在做出任何飲食改變之前，最好諮詢您的主治醫師或營養師，以獲得針對您個人健康狀況的專業建議。
希望您能夠早日康復，保持健康！
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