乳糖不耐症患者該如何補充乳糖酶？-營養教室

彙整補充說明

乳糖不耐症是一種常見的消化問題，主要是因為身體缺乏足夠的乳糖酶，無法有效分解乳糖，導致攝取乳製品後出現腹脹、腹痛、腹瀉等不適症狀。
對於乳糖不耐症患者來說，如何補充乳糖酶以及調整飲食是非常重要的。

首先，乳糖酶補充劑的使用是乳糖不耐症患者的一種常見選擇。
這些補充劑通常以片劑或液體形式提供，患者在攝取含乳糖的食物前服用，可以幫助分解乳糖，減少不適症狀。
然而，乳糖酶的效果因人而異，有些人可能會感覺到明顯的改善，而有些人則可能效果不佳。
因此，建議在使用乳糖酶補充劑時，最好先諮詢醫師或營養師的意見，以確定最適合自己的劑量和使用方式。

其次，對於乳糖不耐症患者，選擇無乳糖的替代品也是一個有效的策略。
市面上有許多無乳糖的乳製品，如無乳糖牛奶、無乳糖優格等，這些產品經過特殊處理，已經去除了乳糖，適合乳糖不耐症患者食用。
此外，植物性奶類（如杏仁奶、燕麥奶、豆漿等）也是不錯的選擇，這些產品不僅不含乳糖，還能提供多樣的口味和營養。

在飲食方面，乳糖不耐症患者應該注意以下幾點：
1. 少量多餐：如果您希望攝取乳製品，可以嘗試少量攝取，並分散在一天中多次進食，這樣可以減少腸道的負擔，降低不適的機率。

2. 選擇發酵乳製品：如優酪乳和酸奶等發酵乳製品，因為在發酵過程中，乳糖會被部分分解，這些產品通常對乳糖不耐症患者更友好。

3. 增加益生菌的攝取：益生菌有助於改善腸道健康，對於乳糖不耐症患者來說，攝取含有益生菌的食物（如優酪乳、發酵食品等）可以幫助改善腸道菌叢，進而減少不適症狀。

4. 避免高乳糖食物：如全脂牛奶、奶油、冰淇淋等，這些食物含有較高的乳糖，應盡量避免。

5. 記錄飲食日記：建議患者記錄自己的飲食和症狀，這樣可以幫助找出哪些食物會引發不適，並調整飲食計畫。

最後，若乳糖不耐症的症狀持續影響生活品質，建議尋求專業的醫療意見，可能需要進一步的檢查或治療。
每位患者的情況不同，個別化的飲食計畫和治療方案會更有效。
希望這些建議能幫助您更好地管理乳糖不耐症，提升生活品質。