晚餐該如何安排?水果代替可行嗎?-家醫科

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減肥?


宏醫師 您好請問減肥是不要吃晚餐(用水果代替)較好.還是午餐用水果代替.然後晚餐正常吃....因為有人說晚餐不吃的話.肚子空胃太久.不好(因為一直到隔天才吃早餐)...謝謝



阿玉,20~29歲女性,詢問日期:2004/10/14

洪川棋 醫師回覆-家醫科


阿玉您好1.要減肥不是早餐、午餐或晚餐,而以水果代替的話,勉強的選擇是晚餐,但不要晚餐不吃,早餐吃的更多,那就無效了。
2.減肥的方法最好的,也是唯一的就是運動,老一輩的人多勞動、少吃個個苗條,現代的人吃多吃好少勞動,個個胖胖的,且糖尿病、癌症等病一大堆,以食物控制只是輔助性而已。
洪川棋 93.10.14



回覆日期:2004/10/14

彙整補充說明


晚餐的安排對於減肥及健康管理來說是非常重要的。
根據您所提到的問題,單純以水果代替晚餐並不是一個理想的選擇。
首先,水果雖然富含維生素和纖維,但它們的熱量和營養成分並不足以完全替代一餐的需求。
若您選擇不吃晚餐而僅以水果代替,可能會導致營養不均衡,長期下來會影響身體的健康。

在減肥的過程中,最重要的是要保持均衡的飲食。
這意味著三餐都應該包含適量的碳水化合物、蛋白質和脂肪。
若您在晚餐時完全不進食,可能會導致隔天早上過度飢餓,進而影響早餐的攝取,這樣反而可能會導致攝取過多的熱量,影響減肥效果。

根據營養學的建議,晚餐應該包含一些健康的選擇,例如瘦肉、魚類、豆腐等蛋白質來源,搭配大量的蔬菜,並適量攝取全穀類的碳水化合物。
這樣不僅能提供身體所需的營養,還能讓您在晚餐後感到飽足,避免因為飢餓而在夜間進食不健康的零食。

如果您希望在晚餐中加入水果,可以考慮將水果作為餐後的甜點,這樣不僅能滿足口腹之欲,還能增加纖維的攝取,幫助消化。
建議選擇低糖的水果,如蘋果、橙子或莓果等,這些水果的熱量相對較低,且富含抗氧化劑和維生素。

此外,對於晚餐的時間安排,建議您盡量在睡前2-3小時進食,這樣可以給身體足夠的時間消化,避免影響睡眠品質。
若您在晚餐後感到餓,可以選擇一些健康的小點心,如堅果或低脂優格,這樣不僅能提供額外的營養,還能避免因為過度飢餓而影響睡眠。

總結來說,晚餐不應該完全以水果代替,而是應該保持均衡的飲食,包含各類食物,以確保身體獲得所需的營養。
透過合理的飲食搭配與適量的運動,才能達到健康減肥的效果。
希望這些建議能對您有所幫助,祝您健康愉快!

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