請問芒果的熱量？
想請問一下喔~那種愛文芒果還沒熟~ 還是青的的芒果吃起來是酸的一點都不甜~他的熱量大約是多少?一個大約是依各拳頭大.....
QQ，20~29歲女性，詢問日期：2005/04/19
胡玉卿 醫師回覆-營養教室
QQ妳好：台灣地區食品營養成分資料庫http://www.doh.gov.tw/ufile/doc/水果類_030607.xls每百克 土芒果55大卡金煌芒果59海頓芒果60愛文芒果40熱量是內含，不是吃的感覺。
胡玉卿營養師回答。
940419Tuesday.
回覆日期：2005/04/19
彙整補充說明
未熟的愛文芒果（青芒果）在熱量上與熟透的芒果有所不同。
根據台灣地區的食品營養成分資料庫，愛文芒果的熱量約為每100克40大卡，而青芒果的熱量通常會稍微低一些，因為未熟的芒果中含有較多的澱粉和較少的糖分，這使得它的熱量相對較低。
以一個拳頭大小的青芒果來說，假設其重量約在200克左右，那麼其熱量大約在80大卡左右。
這個熱量是基於未熟芒果的成分分析，實際上可能會因為個別水果的大小和成熟度而有所變化。
青芒果的口感酸澀，主要是因為其含有較高的有機酸（如檸檬酸和蘋果酸），而糖分的含量則相對較低。
隨著芒果的成熟，這些有機酸會逐漸轉化為糖分，使得熟透的芒果變得甜美可口。
因此，青芒果在熱量和口感上都與熟芒果有顯著差異。
在飲食方面，青芒果可以作為一種健康的選擇，因為它富含維生素C和膳食纖維，對於促進消化和增強免疫力都有幫助。
此外，青芒果的酸味也常被用來製作沙拉或醬料，增添風味。
如果你在控制熱量攝取，青芒果是一個不錯的選擇，因為它的熱量相對較低，且富含營養素。
不過，若你對於酸味敏感，可能需要考慮搭配其他食材來平衡口感。
總結來說，未熟的愛文芒果（青芒果）每100克的熱量約為40大卡，而一個拳頭大小的青芒果大約是80大卡。
這樣的熱量在水果中算是相對較低的，適合在日常飲食中適量攝取。
希望這些資訊能幫助你更好地了解青芒果的熱量及其營養價值！
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