腎臟病飲食：如何避免洗腎？-營養教室

彙整補充說明

您好！針對您母親的情況，首先要了解糖尿病、高血壓與腎臟病之間的關聯。
長期的糖尿病與高血壓會對腎臟造成損害，導致慢性腎臟病的發展。
根據您提供的數據，您母親的血糖和血壓都偏高，這可能是腎功能持續惡化的主要原因之一。

雖然腎臟科醫師提到只需控制血糖，但在糖尿病腎病變的情況下，飲食的控制同樣重要。
腎臟病患者的飲食應該特別注意以下幾個方面：
1. 控制鈉的攝取：過多的鈉會導致水腫和高血壓，進而加重腎臟的負擔。
建議減少鹽的使用，避免加工食品和外食，這些食品通常含有高鈉。

2. 適量的蛋白質：腎臟病患者需要控制蛋白質的攝取量，過多的蛋白質會增加腎臟的負擔。
根據腎臟病的不同階段，蛋白質的需求量會有所不同，建議與營養師討論，制定合適的蛋白質攝取計畫。

3. 鉀的控制：腎臟功能不全時，鉀的排泄能力會下降，過多的鉀會導致心律不整等問題。
應避免高鉀食物，如香蕉、橘子、馬鈴薯等，並選擇低鉀的水果和蔬菜。

4. 磷的攝取：磷的攝取也需要控制，因為腎臟無法有效排除多餘的磷，可能導致骨骼問題。
應避免高磷食物，如奶製品、堅果和某些魚類。

5. 保持良好的水分攝取：水分的攝取量需要根據腎臟的功能來調整，過多的水分會造成腎臟負擔，建議定期檢查尿量和體重變化。

6. 定期檢查：定期回診並檢查腎功能指標（如BUN和Creatinine），以便及時調整飲食和治療方案。

7. 尋求專業建議：由於每位患者的情況不同，建議您母親尋求腎臟科醫師和營養師的專業建議，制定個人化的飲食計畫。

最後，保持良好的生活習慣，如定期運動、控制體重、戒菸限酒，這些都有助於改善整體健康狀況，減少腎臟病的進展風險。
希望這些建議能對您母親的健康有所幫助，祝您母親早日康復！