如何因應糕點嗜好引起的膽固醇偏高？-內科

膽固醇偏高？

醫師您好,我最近抽血檢驗發現膽固醇高達263mg/dL,但我一星期至少運動四次,且多從事游泳.健走等運動40分鐘以上,平日飲食以蔬果為主,肉類攝取不多,且不喜油膩,唯獨不能抗拒糕點類食品,尤其是餅乾,時常因貪嘴而食用過多,不知我是否因食用過量糕點類導致膽固醇偏高呢?謝謝!

吳小姐，20~29歲女性，詢問日期：2006/07/23

李惠雄醫師回覆-內科

醫事人員經歷：李惠雄內科診所內科主治醫師

膽固醇偏高在你的年齡而言，的確是不尋常也不正常，尤其你的運動量是如此頻繁且大。你的卡路里攝取量是要細算才知道是否過量，不過如果你經常且過份食用，經過能源在你體內互換的結果下(葡萄糖－蛋白質－脂肪)，也可能造成膽固醇升高。可是就如同一開始我講的，以你的年齡有高膽固醇現象，也要考慮是否有家族性遺傳體質。建議你前往新陳代謝門診做進一步檢驗及評估。另外，也可請求醫師會診營養師做食品熱量諮詢。

回覆日期：2006/07/23
資料來源：台灣e院 - 膽固醇偏高

彙整補充說明

您好！針對您提到的膽固醇偏高的問題，首先要恭喜您有良好的運動習慣，這對於維持健康是非常重要的。
然而，您提到的糕點嗜好確實可能是影響膽固醇水平的一個因素。

首先，膽固醇的來源主要有兩個：一是身體自身合成，二是透過飲食攝取。
雖然您平日的飲食以蔬果為主，且肉類攝取不多，但糕點類食品通常含有較高的糖分和飽和脂肪，這些成分可能會影響膽固醇的代謝。
特別是許多商業製作的餅乾和糕點，常常使用了大量的糖、反式脂肪和飽和脂肪，這些都可能導致膽固醇升高。

根據您的描述，您可能需要對糕點的攝取量進行調整。
以下是一些建議，幫助您因應因糕點嗜好引起的膽固醇偏高問題：
1. 減少糕點攝取：儘量控制糕點的攝取頻率和份量，特別是那些含有高糖、高脂肪的產品。
可以考慮將糕點的攝取頻率減少到每週一次，並選擇較健康的替代品，如自製的燕麥餅乾或水果。

2. 選擇健康的零食：當感到想吃零食時，可以選擇一些健康的替代品，例如堅果、無糖優格或新鮮水果，這些食物不僅能滿足口腹之慾，還能提供身體所需的營養。

3. 注意烹調方式：在烹調時，選擇低油或無油的方式，例如蒸、煮或烤，避免使用過多的油脂，尤其是動物性油脂。

4. 增加纖維攝取：多攝取富含纖維的食物，如全穀類、豆類、蔬菜和水果，這些食物有助於降低膽固醇水平。

5. 定期檢查：建議定期進行血液檢查，監測膽固醇水平的變化，並根據檢查結果調整飲食和生活方式。

6. 尋求專業建議：如果您對飲食的調整感到困難，建議尋求營養師的幫助，制定一個適合您的飲食計劃。

最後，膽固醇的升高也可能與遺傳因素有關，若您在調整飲食後仍無法改善，建議諮詢醫師進行進一步的檢查和評估。
希望這些建議能幫助您有效管理膽固醇水平，保持健康！