如何選擇適當的維生素C和E攝取量？-營養教室

彙整補充說明

選擇適當的維生素C和E攝取量，首先需要了解這兩種維生素的基本特性及其對身體的影響。
維生素C（抗壞血酸）是一種水溶性維生素，主要功能包括抗氧化、促進膠原蛋白合成、增強免疫系統等。
而維生素E（生育酚）則是一種脂溶性維生素，主要作用是抗氧化，保護細胞膜，並在免疫功能中扮演重要角色。


維生素C的攝取量
根據研究，每支香煙約需25毫克的維生素C來抵消吸煙所造成的氧化壓力。
因此，如果您每天抽一包煙（20支），建議的維生素C攝取量約為500毫克。
然而，這僅僅是針對吸煙者的建議，並不代表這是唯一的攝取標準。
一般成年人每日建議的維生素C攝取量為100毫克，最高不應超過2000毫克。
過量攝取維生素C可能會導致胃腸不適，如腹瀉、噁心等，因此建議以食物為主，必要時再考慮補充。


維生素E的攝取量
維生素E的建議攝取量為每日15毫克（約22.4 IU），而上限則為每日1000毫克（約1500 IU）。
維生素E的過量攝取可能會導致身體負擔，尤其是對於正在服用抗凝血劑的人，可能會增加出血風險。
因此，建議在補充維生素E時，應謹慎選擇劑量，尤其是對於老年人或有特殊健康狀況的人。


脂漏性皮膚及酒糟的保養
對於皮膚有脂漏性皮膚炎及酒糟鼻的患者，維生素E和維生素B群的補充都可能有助於改善皮膚狀況。
維生素E因其抗氧化特性，能夠幫助修復受損的皮膚細胞，並減少炎症反應。
而維生素B群，特別是維生素B2（核黃素）和B6（吡哆醇），對於皮膚的健康也有重要作用，能夠促進皮膚的代謝和修復。

不過，對於脂漏性皮膚炎和酒糟鼻的患者，最重要的是尋求皮膚科醫師的專業建議，因為這些皮膚問題可能需要針對性的治療，而不僅僅是透過補充維生素來解決。
醫師可能會建議使用特定的外用藥物或其他治療方法來控制病情。


總結
在選擇維生素C和E的攝取量時，應根據個人的健康狀況、生活習慣及飲食習慣來調整。
對於吸煙者，增加維生素C的攝取是有必要的，而維生素E的補充則需謹慎，特別是對於有特殊健康狀況的人。
最後，對於皮膚問題，建議尋求專業醫療意見，以獲得最適合的治療方案。
希望這些資訊能對您有所幫助！