鈉離子不足：營養與健康問題探討-營養教室

鈉離子？

您好
奶奶88歲最近全身無力抽血檢驗是鈉離子太少醫生又說是腎臟問題導致
平日飲食均衡奶奶總覺不夠鹹我們怕他會高血壓控制的算清淡如果是腎臟機能不好是不是只能靠藥物如果是飲食問題是不是該注意多吃什麼或少吃什麼到底食物中如何攝取鈉離子只知道鹽巴含有鈉但又不能多吃謝謝

laura，30~39歲女性，詢問日期：2007/03/05

施桂梅醫師回覆-營養教室

醫事人員經歷：台灣e院營養師

您好！
當腎衰竭進入利尿期，病人尿量大增，易造成水分、鈉與鉀離子等的大量流失，這時期需補充損失。或病人有使用利尿劑，亦可能造成血鈉過低。因提及奶奶有腎臟問題，最好能請教其診治醫師或該院營養師(才能查閱病歷了解病患狀況)鈉的建議攝取量。就進入利尿期的飲食建議為，仍不可食用加工品、醃製品，調味以一般的精鹽即可，不要使用低鈉鹽，每日鈉量約1500~2000毫克，若全由一般鹽巴而來，每日約4~5克的鹽(約一茶匙，也就是三分之一湯匙)。再次建議您，必須隨時依病患狀況與治療調整飲食，所以最好由醫師或營養師詳細了解病患狀況後，再給予飲食建議與治療，才能符合病患之需。

行政院衛生署桃園醫院營養室主任施桂梅營養師敬覆

回覆日期：2007/03/05
資料來源：台灣e院 - 鈉離子

彙整補充說明

您好！針對您奶奶的情況，鈉離子不足確實是一個需要重視的健康問題，尤其是對於高齡者來說。
鈉離子在體內的主要功能是維持細胞的滲透壓和電解質平衡，對於神經和肌肉的正常運作也至關重要。
當鈉離子過低時，可能會導致全身無力、頭暈、甚至更嚴重的健康問題。

首先，您提到的腎臟問題可能是造成鈉離子不足的原因之一。
腎臟在調節體內電解質和水分方面扮演著重要角色，當腎功能不全時，可能會導致鈉的排泄增加，進而造成血鈉濃度下降。
此外，若奶奶有使用利尿劑，也可能會進一步加重鈉的流失。
因此，針對腎臟問題的治療，除了藥物治療外，飲食調整也是非常重要的。

在飲食方面，雖然鹽巴（氯化鈉）是鈉的主要來源，但對於有腎臟問題的患者，攝取鈉的量需要謹慎控制。
一般建議的鈉攝取量約為每日1500至2000毫克，這大約相當於4至5克的鹽（約一茶匙）。
不過，這個數量應根據醫生或營養師的建議來調整，因為每位患者的狀況不同。

在選擇食物時，建議避免加工食品和醃製食品，因為這些食品通常含有較高的鈉。
可以選擇新鮮的食材，如新鮮蔬菜、水果、瘦肉和魚類，這些食物的鈉含量相對較低，且營養價值高。
若奶奶覺得食物不夠鹹，可以考慮使用一些天然香料或草藥來增加風味，而不是單純依賴鹽巴。

此外，對於鈉的補充，若醫生認為奶奶的情況需要額外補充鈉，可能會建議使用一些鈉補充劑，但這必須在醫生的指導下進行，因為過量的鈉攝取可能會導致高血壓等其他健康問題。

最後，建議您定期帶奶奶回診，並與醫生或營養師討論她的飲食計畫，這樣可以根據她的健康狀況及時調整飲食，確保她的鈉攝取量既能滿足身體需求，又不會對健康造成負擔。
希望這些建議能對您有所幫助，祝奶奶早日康復！