尿蛋白過高與尿酸過高的飲食療法-營養教室

彙整補充說明

尿蛋白過高和尿酸過高都是與腎臟健康密切相關的問題，這兩種情況都需要透過適當的飲食控制來減少病情惡化的風險。
以下是針對這兩種情況的飲食建議。


尿蛋白過高的飲食控制
1. 限制蛋白質攝取：尿蛋白過高通常與腎臟的過濾功能有關，因此需要控制蛋白質的攝取量。
一般建議每公斤體重攝取0.8克的蛋白質。
例如，若體重為55公斤，則每日蛋白質攝取量應控制在約44克。
這可以透過選擇優質蛋白質來源來達成，如魚、雞肉、豆腐等。

2. 低鈉飲食：過多的鈉攝取會導致水腫，增加腎臟的負擔。
建議減少鹽的使用，避免加工食品和快餐，這些食品通常含有高鈉。

3. 增加水分攝取：保持充足的水分攝取有助於稀釋尿液，減少腎臟的負擔。
建議每日飲水量應超過2000cc，具體可根據個人情況調整。

4. 選擇低鉀和低磷的食物：如果腎功能受到影響，鉀和磷的攝取也需要控制。
建議選擇低鉀的蔬菜（如胡蘿蔔、黃瓜）和低磷的食物（如白米、白麵）。

5. 定期檢查：持續追蹤腎功能和尿液檢查，並根據醫生的建議調整飲食。


尿酸過高的飲食控制
1. 避免高普林食物：尿酸過高通常與高普林食物的攝取有關，這些食物包括紅肉、內臟、某些海鮮（如貝類、鰻魚）等。
建議減少這些食物的攝取。

2. 多喝水：與尿蛋白過高相似，保持充足的水分攝取有助於尿酸的排出。
建議每日飲水量應達到2000cc以上。

3. 限制酒精攝取：酒精會增加尿酸的生成，特別是啤酒和烈酒，應儘量避免。

4. 選擇低脂肪的蛋白質來源：如雞肉、魚類和豆類等，這些食物相對於紅肉來說，對尿酸的影響較小。

5. 增加碳水化合物的攝取：選擇全穀類、蔬菜和水果等，這些食物不僅能提供能量，還能幫助降低尿酸水平。


尿酸過高與腎臟健康的關聯
尿酸過高確實可能導致腎臟發炎，長期的高尿酸血症會增加腎臟的負擔，甚至可能導致腎功能的下降。
痛風的發作通常伴隨著關節的腫痛，這是由於尿酸結晶在關節中沉積所引起的。
若不加以控制，可能會引發更嚴重的健康問題。


總結
對於尿蛋白過高和尿酸過高的情況，飲食控制是非常重要的一環。
建議您在進行飲食調整的同時，定期回診並諮詢專業的營養師，以獲得個別化的飲食建議。
這樣不僅能有效控制病情，還能改善整體健康狀況。
希望這些建議能對您有所幫助，祝您早日康復！