尿蛋白過高與尿酸過高的飲食療法-營養教室

尿蛋白過高之飲食療法及尿酸飲食控制？

請問經過尿液檢查,尿蛋白過高,醫生說可能有腎絲球的狀況,想請問一下..自己可以先做怎樣的飲食控制..以避免狀況惡化呢?等切片中~

另外,再請問一下,尿酸過高是否會引起腎臟發炎..而尿酸過高..腳都會腫會痛了..要用什麼飲食控制呢..
以上,煩請回覆,謝謝!

BETTY，30~39歲女性，詢問日期：2007/04/12

黃淑俐醫師回覆-營養教室

醫事人員經歷：台灣e院營養師

BETTY :
您好！尿蛋白過高的飲食控制第一步要控制蛋白質，原則為每公斤體重0.8公克，可避免尿蛋白過度流失。尿酸過高、痛風發作，應避免高脂肪、高普林食物，不可喝酒，多喝水。請於就醫時，轉介營養師個別諮詢衛教。謝謝！
新竹醫院黃淑俐營養師回答

回覆日期：2007/04/12
資料來源：台灣e院 - 尿蛋白過高之飲食療法及尿酸飲食控制

彙整補充說明

尿蛋白過高和尿酸過高的情況，都是需要重視的健康問題，尤其是對於腎臟的影響。
針對您的問題，我將從飲食療法的角度進行詳細說明。

尿蛋白過高的飲食控制
尿蛋白過高通常是腎臟功能受損的指標，可能與腎絲球的狀況有關。
首先，您需要控制蛋白質的攝取量。
一般建議的攝取量為每公斤體重0.8克的蛋白質，這樣可以減少腎臟的負擔，避免過多的蛋白質流失。
選擇高品質的蛋白質來源，如魚類、雞肉和豆腐等，並避免過多的紅肉和加工肉品。

此外，您應該注意控制鈉的攝取，因為過多的鈉會導致水腫，進一步影響腎臟的負擔。
建議減少鹽的使用，並避免高鈉的加工食品，如罐頭食品、醃製食品等。

多喝水也是非常重要的，這可以幫助腎臟更有效地排出廢物，並減少尿液中的濃縮物質。
建議每天至少攝取2公升的水，具體量可根據個人情況調整。

尿酸過高的飲食控制
尿酸過高的情況，通常與痛風有關，因為尿酸結晶會在關節中沉積，導致發炎和疼痛。
首先，您應該避免高普林食物，這類食物包括紅肉、內臟、某些海鮮（如貝類、鯖魚等）及啤酒等。
這些食物會增加尿酸的生成，從而加重病情。

同時，應該減少高脂肪食物的攝取，因為這些食物可能會影響尿酸的排泄。
建議選擇低脂肪的乳製品，這些食物對於降低尿酸水平有一定的幫助。

多喝水同樣是控制尿酸的重要方法，保持良好的水分攝取可以促進尿酸的排泄，減少結晶的形成。
建議每天至少喝2公升的水，並在痛風發作期間，適量增加水的攝取量。

總結
在飲食控制方面，尿蛋白過高和尿酸過高的患者都應該遵循一些基本原則：控制蛋白質和鈉的攝取，避免高普林和高脂肪食物，多喝水。
這些措施不僅能幫助改善目前的狀況，還能預防未來的併發症。

最後，建議您在進行任何飲食調整之前，最好能諮詢專業的營養師或醫生，以獲得個別化的建議，並定期進行健康檢查，以便及時掌握病情的變化。
希望您能早日改善健康狀況！