鼻胃管飲食困難：營養師教你選擇適合的食物-營養教室

彙整補充說明

您好！針對您阿伯的情況，首先要了解鼻胃管灌食的基本原則及可能造成嘔吐的原因。
由於您提到阿伯在口腔食道附近開刀，這可能影響到他的吞嚥功能及消化系統的運作，因此在選擇食物及灌食方式上需要特別謹慎。

首先，造成嘔吐的原因可能有很多，包括但不限於以下幾點：
1. 食物的組成：如果所選擇的食物過於油膩、纖維含量過高或是難以消化，可能會導致嘔吐。
建議選擇容易消化的食物，例如稀飯、米湯、蔬菜泥等。

2. 灌食速度：灌食的速度過快會增加胃部的負擔，導致嘔吐。
建議您在灌食時，應該慢慢進行，並觀察阿伯的反應，若有不適應立即停止。

3. 配方的溫度：食物的溫度過低或過高都可能引起不適，建議使用接近體溫的食物進行灌食。

4. 滲透壓：如果所選擇的食物或配方的滲透壓過高，可能會導致胃部不適。
這意味著應避免使用過於濃稠或高糖的食物。

5. 藥物影響：某些藥物可能會影響胃腸道的運作，導致嘔吐。
如果阿伯有服用其他藥物，建議與醫師討論是否有可能的副作用。

在這種情況下，建議您可以嘗試以下幾種食物：
- 稀飯或米湯：這類食物容易消化，且可以提供一定的熱量和水分。

- 蔬菜泥：如胡蘿蔔、南瓜等，這些蔬菜經過攪打後，能夠提供維生素及纖維，且相對容易消化。

- 水果泥：如香蕉、蘋果等，這些水果經過攪打後，能夠提供必要的營養素，且口感較為柔和。

- 高蛋白飲品：如安素等營養補充品，但需注意選擇適合的配方，並觀察阿伯的反應。

在灌食的過程中，建議您從少量開始，逐漸增加食物的量，並且觀察阿伯的反應。
如果嘔吐的情況持續，建議儘快就醫，尋求專業的醫療建議和調整飲食計畫。

最後，持續的嘔吐可能會導致電解質失衡及食道損傷，因此不容忽視。
希望這些建議能對您有所幫助，祝您阿伯早日康復！