多發性肌炎患者的飲食建議-營養教室

彙整補充說明

多發性肌炎是一種自體免疫性疾病，主要影響肌肉，導致肌肉無力和發炎。
對於60歲的男性患者，若目前病情穩定，飲食方面的建議可以從以下幾個方面進行考量。

首先，飲食應以均衡為主，確保攝取足夠的營養素。
這包括碳水化合物、蛋白質、脂肪、維生素和礦物質。
建議患者多攝取新鮮的水果和蔬菜，這些食物富含抗氧化劑和纖維，有助於增強免疫系統和促進腸道健康。
特別是深色蔬菜（如菠菜、胡蘿蔔、甜椒）和水果（如藍莓、橙子、蘋果）都是很好的選擇。

其次，蛋白質的攝取對於肌肉的維持和修復至關重要。
建議患者選擇高品質的蛋白質來源，如瘦肉（雞肉、魚肉）、豆類、蛋類和乳製品。
這些食物不僅能提供足夠的蛋白質，還能提供其他重要的營養素，如鈣和維生素D，有助於骨骼健康。

在脂肪的選擇上，建議以不飽和脂肪為主，如橄欖油、堅果和魚油等，這些脂肪對心血管健康有益，並且具有抗發炎的作用。
相對而言，應避免過多攝取飽和脂肪和反式脂肪，這些脂肪可能會加重發炎反應。

此外，對於多發性肌炎患者來說，保持適當的水分攝取也非常重要。
建議患者每天至少攝取8杯水，這有助於維持身體的正常代謝和排毒功能。

在飲食中，患者應避免一些可能引發過敏或不適的食物，例如高糖、高鹽、高油脂的加工食品，這些食物可能會導致發炎反應加劇。
此外，某些患者可能對乳製品或麩質敏感，若有相關症狀，建議進行飲食調整。

最後，若患者有服用任何藥物，特別是類固醇或免疫抑制劑，則應與醫師或營養師討論，以確保飲食不會干擾藥物的效果或引起不良反應。

總結來說，多發性肌炎患者的飲食應以均衡、營養豐富為主，並根據個人的健康狀況和需求進行調整。
建議定期與醫療團隊進行溝通，根據病情的變化及時調整飲食計畫，以達到最佳的健康效果。