營養教室：如何正確增重？-營養教室

彙整補充說明

要健康地增重，首先需要了解的是，增重的關鍵在於熱量的攝取與消耗之間的平衡。
簡單來說，若每日攝取的熱量低於身體所需的熱量，無論你吃多少食物，體重都不容易增加。
根據您的問題，如果每日的熱量攝取低於1000卡路里，這不僅會導致體重下降，還可能造成營養不良，影響身體健康。


增重的基本原則
1. 增加熱量攝取：要增重，最重要的是確保每日的熱量攝取超過消耗量。
一般成年人每日所需的熱量約在1800至2500卡路里之間，具體數字依個人活動量、年齡、性別等因素而異。
若您的攝取量持續低於1000卡路里，建議逐步增加攝取量，目標是每天多攝取500卡路里，這樣每週可以增加約0.5公斤的體重。

2. 選擇高熱量食物：除了增加食物的份量，還可以選擇熱量密度較高的食物。
例如，堅果、牛油果、全脂乳製品、橄欖油等，這些食物在小份量下就能提供較多的熱量。

3. 少量多餐：如果一次吃大量食物會感到不適，可以考慮採取少量多餐的方式。
每天可以安排五到六餐，並在正餐之間增加健康的小點心，如乳酪、堅果、能量棒等，這樣可以增加總熱量攝取。

4. 均衡飲食：儘管重點在於增加熱量，但仍需注意飲食的均衡。
應包含足夠的蛋白質、碳水化合物和健康脂肪，以確保身體獲得所需的營養素。
蛋白質對於肌肉的增長特別重要，建議每餐都包含一些高蛋白的食物，如肉類、魚類、豆類或蛋類。

5. 適度運動：雖然增重的重點在於攝取熱量，但適度的運動可以幫助增加肌肉量，讓體重增加得更健康。
建議每週至少進行三次的力量訓練，這樣不僅能增加肌肉，還能提高基礎代謝率，進一步促進健康的增重。


其他考量
- 消化問題：如果您發現自己經常排便，可能會影響食物的消化與吸收。
建議觀察飲食中纖維的攝取量，適量的纖維有助於腸道健康，但過量可能導致腸道負擔，影響食物的消化。
若有持續的消化不良或排便問題，建議尋求專業醫師的建議。

- 心理因素：壓力與焦慮也可能影響食慾與消化，學會壓力管理，保持良好的心理狀態對於健康增重也非常重要。

總之，健康增重需要從多方面著手，增加熱量攝取、選擇高熱量食物、保持均衡飲食、適度運動以及注意消化健康，這些都是促進健康增重的重要因素。
若有持續的困擾，建議諮詢專業的營養師或醫師，以獲得個性化的建議與指導。