如何增肥?攝取高蛋白食品是否有效?需要注意什麼?-家醫科

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攝取高蛋白?


請問醫生 我本身的肉沒有很多 最近想增胖不要在皮包骨請問有哪些方哪可以增肉呢?? 而不是都胖在肚子那攝取高蛋白的食品有用嗎??要注意哪些東西?還是會有副作用呢?



小白,20~29歲男性,詢問日期:2010/09/28

蔡孟儒 醫師回覆-家醫科


小白先生您好:關於您的問題,由於沒能知道您的真正體型(身高、體重、體脂率等),故無法給您明確的回覆,一些高蛋白的食品雖然不錯,但是如果不配合進行重量訓練也只是徒然增加身體的負荷而已。
建議您增加運動,尤其是等長運動(就是重量訓練)的量,才可以將您的肌肉訓練出來,至於高蛋白的飲食也要在運動下攝取,這樣子肌肉才會出來。
祝平安健康衛生署桃園醫院家醫科主治醫師 蔡孟儒 敬復



回覆日期:2010/09/28

彙整補充說明


增肥的過程需要綜合考量飲食、運動及生活習慣等多方面的因素。
首先,增肥的基本原則是攝取的熱量必須大於消耗的熱量。
這意味著你需要增加每日的熱量攝取,通常建議每天增加約500卡路里,這樣一週可以增加約0.5公斤的體重。

在飲食方面,攝取高蛋白食品確實是增肥的一個有效方法。
蛋白質是肌肉生長和修復的關鍵營養素,特別是對於希望增加肌肉量的人來說,攝取足夠的蛋白質是非常重要的。
高蛋白食品包括肉類、魚類、蛋、乳製品、豆類及一些堅果等。
這些食物不僅能提供蛋白質,還能提供其他重要的營養素,如維生素和礦物質。

然而,單純依賴高蛋白食品而不進行適當的運動,可能會導致體重增加主要集中在脂肪而非肌肉上。
這是因為如果不進行力量訓練,身體可能會將多餘的熱量儲存為脂肪。
因此,建議您結合重量訓練或其他形式的力量運動,這樣可以促進肌肉的生長,讓增重的效果更為理想。

在增肥的過程中,還有幾個注意事項:
1. 均衡飲食:雖然高蛋白食品重要,但也不能忽略碳水化合物和脂肪的攝取。
碳水化合物是主要的能量來源,健康的脂肪(如橄欖油、堅果等)也對身體有益。

2. 少量多餐:如果一次吃不下太多食物,可以考慮採取少量多餐的方式,增加餐次,這樣能更容易攝取到足夠的熱量。

3. 避免過度加工食品:雖然高熱量的加工食品(如快餐、甜點等)能快速增加熱量,但這些食物通常缺乏營養,長期攝取可能對健康造成負面影響。

4. 保持良好的生活習慣:充足的睡眠和適度的運動對於增肥也非常重要。
睡眠不足會影響新陳代謝和荷爾蒙的平衡,進而影響體重的增加。

5. 監測體重變化:定期記錄體重和飲食情況,這樣可以幫助您了解自己的進展,並根據需要調整飲食和運動計劃。

最後,對於某些人來說,增肥可能會面臨遺傳因素的影響。
如果您的家族成員普遍偏瘦,這可能會影響您的體重增加。
但這並不意味著無法改善,透過適當的飲食和運動,仍然可以達到增重的目標。

如果您在增肥過程中遇到任何問題,建議諮詢專業的營養師或醫生,他們可以根據您的具體情況提供個性化的建議和計劃。
希望這些建議能幫助您達成增肥的目標,祝您健康!

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