營養品攝取需要注意的衝突與相容性-營養教室

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不同的營養品會衝突嗎?


施醫生您好:以下是我目前每天固定服用的營養補給品早餐後 魚油 (內含EPA180mg+DHA120mg=300mg)x1午餐後 月見草油 (1000mg,10%G.L.A.)x1晚餐後 維他命E (400mg) x1想請教您這樣子的攝取狀況有什麼問題嗎?因為我聽說吃魚油的話會阻撓維他命E在體內的作用發揮? 是真的嗎?(我本身身體大致健康沒什麼問題 只是想多補充點平常比較難攝取到的營養)以上麻煩您了! 謝謝!



嘉佳,20~29歲女性,詢問日期:2011/02/11

施桂梅 醫師回覆-營養教室


Dear嘉佳:您好!依您的年齡,且身體大致健康,不建議吃上述3種食品(這3種歸屬為食品)。
只要平日能維持均衡飲食、適當運動與正常作息即可,若仍擔心營養不均衡,每日補充1顆綜合維他命即足夠。
補充單方營養素,容易產生過量,反而影響健康。
祝 新年快樂!行政院衛生署桃園醫院營養科主任 施桂梅營養師敬覆



回覆日期:2011/02/11

彙整補充說明


您好!針對您提到的營養品攝取問題,我們來逐一分析您目前的補充狀況以及可能的相容性與衝突。

首先,您每天固定服用的營養補給品包括魚油、月見草油和維他命E。
這三種補充品各自具有不同的健康益處。
魚油主要含有EPA和DHA,這些Omega-3脂肪酸對心血管健康、抗炎和腦部功能有益。
月見草油則富含γ-亞麻酸(G.L.A.),對於女性的荷爾蒙平衡和皮膚健康有一定的幫助。
而維他命E是一種強效的抗氧化劑,有助於保護細胞免受自由基的損害,並且對於心血管健康也有正面影響。

關於您提到的魚油是否會阻礙維他命E的作用,這是一個值得注意的問題。
根據一些研究,魚油中的Omega-3脂肪酸可能會影響維他命E的代謝,因為這兩者在體內的吸收和利用可能會有一定的競爭關係。
具體來說,魚油的攝取可能會導致維他命E的需求增加,這是因為維他命E在體內的抗氧化作用可能需要隨著Omega-3脂肪酸的增加而增加。
因此,若您長期大量攝取魚油,建議也要適度增加維他命E的攝取量,以確保身體的抗氧化能力不會受到影響。

此外,您提到的月見草油與魚油的搭配,從營養學的角度來看,這兩者並不會有直接的衝突,反而可以互補。
月見草油中的G.L.A.可以幫助改善皮膚健康和減少炎症,而魚油則有助於心血管健康。
這樣的搭配在某些情況下是有益的,但仍需注意總攝取量,避免過量。

在攝取這些營養補充品時,建議您定期檢查血液中的脂溶性維他命(如維他命E)的水平,並與醫生或營養師討論您的補充計畫,以確保不會出現過量或不足的情況。
此外,保持均衡的飲食和適度的運動也是維持健康的重要因素。

最後,雖然您目前身體健康,但長期依賴營養補充品而忽略均衡飲食可能會導致某些營養素的過量或不足。
建議您在日常飲食中多攝取新鮮的蔬菜、水果、全穀類、優質蛋白質等,這樣可以更全面地獲取所需的營養素。

希望這些資訊能對您有所幫助,若有其他問題,歡迎隨時詢問!祝您健康愉快!

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