流感重症後的營養補充與改善建議-營養教室

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流感重症後的飲食照顧?


您好:想跟您請教,流感重症病患在醫院將近一個月的治療返回家中,仍然全身無力,是否可以做哪些營養補充,或是有什麼營養素可以幫忙改善?
PS.有肺積水在加護病房照顧2週~感謝您的回覆~


Y.Y.,30~39歲女性,詢問日期:2011/02/25

唐威莉 醫師回覆-營養教室


Dear YY:流感為急性病毒性呼吸道疾病,常引起發燒、頭痛、肌肉痛、疲倦、流鼻涕、喉嚨痛以及咳嗽等,但通常均在2~7天內會康復。
臨床上所謂的感冒、喉炎、支氣管炎、病毒性肺炎以及無法區分之急性呼吸道疾患均有可能為感染流感病毒所引起。
而估計每年流行時,約有10%受感染的人有噁心、嘔吐以及腹瀉等腸胃道症狀伴隨呼吸道症狀而來。
流感之重要性在於其爆發流行快速、散播範圍廣泛以及併發症嚴重,尤其是細菌性及病毒性肺炎。
爆發流行時,重症及死亡者多見於老年人,以及患有心、肺、腎臟及代謝性疾病,或免疫功能不全者。
您的家人因為併發症嚴重經歷辛苦的病程治療,身體虛弱是可以預料的,除了身體的基本條件:如血壓.血糖要控制良好,能吃足夠熱量及蛋白質的均衡飲食是恢復體能的要件,不知道胃口好嗎?
如果每餐可以吃進1碗乾飯2倆瘦肉(雞魚蛋豆腐類皆可)1碗蔬菜(煮熟的綠黃白紅黑各式菜類)點心喝一些奶類水果或高熱量糕點,點心的量以不影響正餐均衡飲食為原則。
市售成人營養均衡商業配方是可以利用來增加營養補充的產品,可以就近詢問醫院營養師使用方法。
營養補充是需要時間的,用心好好的吃每一餐,不需要特別相信某一種特殊營養素。
祝早日康復 唐威莉營養師回答

回覆日期:2011/02/25

彙整補充說明


流感重症後的營養補充與改善建議是非常重要的,因為流感重症患者在經歷長時間的住院治療後,身體的免疫系統和整體體能都會受到影響,導致全身無力、疲倦等症狀。
針對您的問題,以下是一些建議和補充說明。

首先,流感重症患者在康復期間需要特別注意營養的補充。
由於長期住院,患者的飲食可能受到限制,這會影響到他們的營養攝取。
建議患者在家中恢復時,應該遵循均衡飲食的原則,確保攝取足夠的熱量和蛋白質,以促進身體的修復和恢復。

1. 均衡飲食:建議患者的飲食中應包含足夠的碳水化合物、蛋白質和健康脂肪。
碳水化合物可以來自全穀類食物,如糙米、全麥麵包等;蛋白質則可以來自瘦肉(如雞肉、魚肉)、豆腐、豆類、蛋類等;健康脂肪則可以來自橄欖油、堅果等。

2. 增加蛋白質攝取:蛋白質對於身體的修復非常重要,尤其是在經歷重症後。
建議每天攝取足夠的蛋白質,成人每天的建議攝取量約為每公斤體重0.8克至1克。
若患者的食慾不佳,可以考慮使用市售的高蛋白營養補充品,這些產品通常含有豐富的蛋白質和其他必要的營養素。

3. 多吃蔬果:蔬菜和水果富含維生素、礦物質和抗氧化劑,這些成分有助於增強免疫系統,促進身體的康復。
建議每天攝取至少五份不同顏色的蔬菜和水果,以確保攝取多樣的營養素。

4. 保持水分攝取:流感重症患者在住院期間可能會因為發燒、出汗等原因導致脫水,因此在回家後也要注意保持水分的攝取。
建議每天至少喝8杯水,並可以適量飲用電解質飲料,以補充流失的電解質。

5. 少量多餐:由於患者可能因為體力不支而無法一次攝取大量食物,建議採取少量多餐的方式,每天進食4至6餐,這樣可以減少消化負擔,同時也能確保營養的攝取。

6. 監測健康狀況:在康復過程中,建議定期回診,並與醫療團隊保持聯繫,特別是如果有肺積水的情況,應該密切觀察身體的變化,並根據醫生的建議調整飲食和生活方式。

最後,流感重症後的康復是一個需要時間的過程,患者需要耐心和持續的努力來改善健康狀況。
除了飲食上的調整,適當的休息和輕度的運動(如散步)也有助於促進血液循環和加速康復。
希望以上建議能對您和您的家人有所幫助,祝早日康復!

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