營養教室：手腳冰冷、疲倦、頭暈？如何正確補鐵？
鐵的補充？常常覺得手腳冰冷跟疲倦，生完小孩後胖了不少，正在進行節食，月經來時甚至會頭暈腦脹。朋友說可以補鐵，這個月開始我在經前一兩天就補鐵，月經來時就沒有頭暈的感覺了，持續吃到月經乾淨後兩三天，大概一個月吃個十天鐵吧，因為我看網路上說女生只...
范純美 醫師回覆-營養教室
您好:不當的節食方式會造成營養不均衡，造成某些營養素攝取不足，若有減重需求建議尋求專業營養諮詢，幫助您體重瘦下來。貧血症狀有頭暈目眩、蒼白、氣喘、心悸等，飲食方面建議多攝取富含鐵質食物，如紅肉類牛羊豬、豬血糕、文蛤、鴨血、豬血等內臟類食物並...營養教室：手腳冰冷、疲倦、頭暈？如何正確補鐵？-點我查看詳細內容
糖尿病前期的飲食控制：如何合理分配餐點和運動量？
糖尿病前期的飲食控制？您好 范醫師我的身高186體重約74 擁有地中海貧血及威爾森式症7/19檢測血糖及糖化血色素的結果 為105/6% 應屬於前期了想請問 200g雞柳+雞蛋x2+一盒豆腐+一包青菜(200g)+中午有吃白飯則晚餐不吃分成...
范純美 醫師回覆-營養教室
一般人糖化血色素的正常值約為4-6％，您的糖化血色素在標準範圍。飯前血糖100~126雖是糖尿病前期，每日飲食要以均衡飲食六大類食物攝取為主，維持理想體重、定時定量、規律運動、總類管制攝取的醣類，建議避免精緻澱粉攝取，但並非不吃全榖雜糧類(...糖尿病前期的飲食控制：如何合理分配餐點和運動量？-點我查看詳細內容
營養調整：身高160cm、體重45kg的缺鐵性貧血患者如何增重與補鐵？
增重、補鐵的方法？我身高160cm體重45kg，還有慢性胃炎（還有胃出血）和缺鐵性貧血的問題，請問我應該怎麼吃，能達到增重和補鐵的效果？
張皇瑜 醫師回覆-營養教室
您好針對所述本身狀況.建議可採少量多餐.溫和飲食模式每餐間補充無糖乳品類1杯.選擇食物以好消化吸收食材.且無刺激調味無添加糖.忌油炸烹調方式處理.多選擇高鐵含量食物.餐後補充水果.藉以提升鐵的消化吸收效率更詳細個人化的飲食建議計畫.建議您就...營養調整：身高160cm、體重45kg的缺鐵性貧血患者如何增重與補鐵？-點我查看詳細內容
地中海貧血者如何有效減重？營養建議大公開！
體質跟減重？你好~請問有地中海貧血的人是否較難減重?有什麼方法能加速減重嗎?
吳昀軒 醫師回覆-營養教室
您好：1.地中海型貧血一般分為輕度、中度、重度，不同程度的貧血會有不同的症狀表現及處置方式，因信中有些資訊無法得知(如身高、體重、目前治療方式或有無其他合併症如糖尿病等等)，歡迎您再來信告知，或於回診時，詢問醫師目前身體狀況是否適合減重。2...地中海貧血者如何有效減重？營養建議大公開！-點我查看詳細內容
營養教室：芝麻與紅肉的迷思
芝麻跟紅肉？您好請問芝麻是否很難消化?不打成粉/醬就無法吸收營養?哪個是正確吃法?生吃/熟吃/打成粉/打成醬?另外芝麻含高鈣和鐵,鈣不是會抑制鐵的吸收?想補鈣和鐵的話,芝麻是否無法補鐵?還有看到很多建議說少吃紅肉,紅肉會致癌但是又看到不吃紅...
蔡秀雯 醫師回覆-營養教室
您好！芝麻含有豐富的營養素，包括芝麻素、不飽和脂肪酸、膳食纖維、礦物質及維生素等。不飽和脂肪中的亞麻油酸能夠減少身體的發炎反應，也可以降低膽固醇與三酸甘油脂；芝麻素可降低心血管及癌症的風險；維生素E及B群，能幫助身體抵抗氧化壓力及調節身體代...營養教室：芝麻與紅肉的迷思-點我查看詳細內容
三餐正常吃仍營養不良？指甲凹陷、白白是什麼原因？
三餐正常吃卻營養不良?？醫生您好！我157公分50公斤，想請問一下～如果我平常三餐正常，舉例：（早餐：鮪魚蛋吐司，鮮奶茶）（中餐：兩菜，豆干or蛋類，肉，白飯，一盒水果）（晚餐：深色青菜，瘦肉，豆腐，少飯），每天喝１５００ｃｃ的水！為什麼我...
蔡秀雯 醫師回覆-營養教室
您好一般臨床上常見的匙狀指甲 ，常見於缺鐵性貧血，女生可能因生理期後容易出現貧血情況，建議可以補充動物性鐵質含量較高的食物，例如牛肉 羊肉 豬血 米血糕等食物，若仍症狀未改善建議您門診讓醫師檢查是否有其他相關的問題。以上由衛生福利部南投醫院...三餐正常吃仍營養不良？指甲凹陷、白白是什麼原因？-點我查看詳細內容
慢性腎臟病患者的營養問題與飲食建議
請問慢性腎臟病的一些飲食問題？醫生您好：我媽媽之前因爲心肌梗塞影響到腎臟功能，上個月抽血驗出來Creatinine值為2.23，醫生說這已經是慢性腎臟病第四期了。當時看抽血報告醫生說血紅素也有偏低的情況、血液中的磷也有偏高。請問：1、血紅素...
蔡秀雯 醫師回覆-營養教室
您好!腎臟病造成的貧血，首先要先確認，攝取熱量是否足夠，否則單純補血也是治標不治本。熱量補充足夠，可補充動物性鐵質，例如牛肉羊肉等，單份量不能太多，大該一餐1-2兩左右。鈣粉撒在肉上是為了降低磷的攝取，所以也必須控制磷的攝取，適當低蛋白飲食...慢性腎臟病患者的營養問題與飲食建議-點我查看詳細內容
哪些蔬果會導致血色素下降？
蔬果-血色素？醫師您好:請問，日常的蔬果有哪些常吃的會讓血色素降低呢?謝謝醫師
蔡秀雯 醫師回覆-營養教室
您好~蔬果補充並不會影響血色素，血色素低的，如果是是缺鐵型貧血，可以多補充含鐵的水果如葡萄 櫻桃等。如果是營養不良造成的貧血，則要整體提高營養素的補充。以上由衛生福利部南投醫院蔡秀雯營養師回覆。祝您平安健康。哪些蔬果會導致血色素下降？-點我查看詳細內容
如何改善營養攝取及應對神經質情緒？
全身都太苗條唉？高一身高178體重51胃口一直都還不錯早餐的話大概就培根蛋土司或漢堡和一杯小杯紅茶之類很少換午餐不一定,學校準備太難吃的話可能就吃比較少不然平常可以吃一大碗晚餐家裡吃得比較清淡,二菜一魚肉類,比較常吃魚有時午餐就算吃很多下午...
蔡秀雯 醫師回覆-營養教室
您好關於您目前的體重 BMI為16 的確是太輕了目前評估您的飲食內容 如果飯都能吃到一大碗約1.5碗 就能足夠另外蔬果也要足夠 一日要有三份青菜 兩份水果 才能獲得充足的營養素如果是精神壓力大 則會使熱量消耗太多 長期處於壓力 則可能會消耗...如何改善營養攝取及應對神經質情緒？-點我查看詳細內容
如何照顧有地中海貧血和子宮肌瘤的女友？
地中海貧血？想請問一下 我女朋友有地中海貧血也有子宮肌瘤 我有上網查過一些資訊 說是紅血球壽命短 鐵的代謝差 所以不能吃含鐵量高的食物 食物範圍也有查過了 但是如果那個來 或者不小心吃了鐵量比較高的食物 怎麼辦呢 茶會減...
施桂梅 醫師回覆-營養教室
您好！地中海型貧血者之飲食治療原則為：1.攝取足夠熱量以及均衡六大類食物；2.不刻意補充鐵質，以免過量鐵質造成身體傷害；3.注意充足攝取與紅血球製造有關的葉酸(綠葉蔬菜、豆類及一些水果等食物)與保護紅血球細胞膜的維生素E(如全穀類、植物油、...如何照顧有地中海貧血和子宮肌瘤的女友？-點我查看詳細內容
葡萄乾對改善貧血有幫助嗎？如何在短時間內提高血紅素？
貧血吃葡萄乾？請問貧血一直吃葡萄乾有用嗎?我血紅素9.5.希望上升到11.要在兩周內上升.要報考國軍女兵士官.
施桂梅 醫師回覆-營養教室
您好！您的血紅素只有9.5，應先讓醫師檢查與治療，才能快速的解決您的問題，因為造成血紅素低的原因有很多種。飲食的幫助通常是需較長的時間才能反應出來，一直吃葡萄乾的幫助其實很少，飲食應整體注意，除了每日應攝取六大類食物外(包括奶類、全榖根莖類...葡萄乾對改善貧血有幫助嗎？如何在短時間內提高血紅素？-點我查看詳細內容
生理期清潔飲食：營養教室分享最佳食物選擇
生理期間？想請問生理期間~~可以吃哪些食物飲食可以把體內不好的清乾淨
蔡秀雯 醫師回覆-營養教室
您好!生理期間在營養學上是需要多補充些溫熱的水份,及充足均衡的營養若有貧血情況可補充含鐵質食物 如米血糕 鴨血等避免冰冷的食物影響血循平常補充鈣可以減少經痛的情況一般在生理期中較多是中醫上的建議建議您可詢問中醫師以上由衛生福利部南投醫院蔡秀...生理期清潔飲食：營養教室分享最佳食物選擇-點我查看詳細內容
如何選擇適當的營養食物？傾食症候群和貧血的飲食建議
飲食問題？請問，醫生說傾食症候群要選高蛋白、適量脂肪的食物，要吃多少才算適量脂肪呢?例如一餐可吃多少肉?還有有貧血的話，親朋好友說要多補充鐵。那要吃甚麼要吃多少才夠呢?是不是要吃很多內臟類的東西?謝謝！
蔡秀雯 醫師回覆-營養教室
阿金您好!一般而言,需要先知道您所需的熱量為多少,再去計算整日的脂肪量以1800卡來算 脂肪約佔30% 約有60克 扣除一日5份蛋豆魚肉類 一日約須攝取6.5份油脂,一份約5克(一小匙油)傾食症候群主要要限制單糖類食物,因為單糖類食物會造成...如何選擇適當的營養食物？傾食症候群和貧血的飲食建議-點我查看詳細內容
潰瘍性結腸炎患者能否補充益生菌、酵素及食用豬血？
潰瘍性結腸炎？你好：我的潰瘍性結腸炎3月初復發3月25日剛照完大腸鏡結果是整個腸子嚴重發炎我想詢問我現在是否可開始補充益生菌和酵素?可不可吃若元錠?因嚴重貧血可不可吃豬血?豬血是不是低渣?謝謝你
劉巧雲 醫師回覆-營養教室
蕭小姐您好:信中提到您目前腸子嚴重發炎及嚴重貧血。個人建議:1、若元錠等市售藥品，不建議使用。還是由醫師開立藥品，使用為佳。2、若想補充鐵質，以紅肉類鐵質吸收較佳。並不建議用豬血或鴨血類。3、益生素及酵素的效果並不是很明確，或許對您現在的病...潰瘍性結腸炎患者能否補充益生菌、酵素及食用豬血？-點我查看詳細內容
如何為妥瑞症孩童設計高鋅低銅飲食？
高鋅低銅飲食？我的小孩十歲男孩,135公分27公斤,有妥瑞症,醫師交代要採高鋅低銅飲食,另有輕度地中海貧血,請問我該多準備何種食物並且避免何種食物,才能適合他?謝謝!
盧冠琪 醫師回覆-營養教室
小風您好鋅與銅、鐵、錳等同屬於人體所須的微量金屬元素的礦物質，廣泛存在各類食物中且多所重疊，如海鮮甲殼類、瘦肉、肝臟、豆類及其製品。高鋅食物：海鮮甲殼類、瘦肉、肝臟、豆類及其製品、蛋、啤酒酵母粉、牛奶、小麥胚芽、南瓜子。高銅食物：海鮮甲殼類...如何為妥瑞症孩童設計高鋅低銅飲食？-點我查看詳細內容
豬血：高營養價值的補血食材
吃豬血的益處？黃主任您好,在網路上看到這則訊息, 想向您確認,謝謝!據測定，每百克豬血中含蛋白質 19克，高於牛肉、瘦豬肉和雞蛋中的含量，且極易消化吸收。豬血內含鐵也非常豐富，每百克中含鐵量高達 45毫克，比豬肝高 2倍，比雞蛋高 18倍，...
黃玉如 醫師回覆-營養教室
建議還是均衡飲食較佳豬血富含鐵及其它營養素及微量礦物質可適時選用針對老年人更適合但過多會引起膽固醇過高故對有血脂異常的人要注意豬血：高營養價值的補血食材-點我查看詳細內容
高血鈣患者的飲食建議
高血鈣患者如何飲食?？主任您好:請問您高血鈣患者能吃哪些食物?幾乎每種食物都含鈣!該如何吃呢?檢驗報告:貧血wbc 5.8....等都低於低標甚多,鈣11.3 磷2.4 Ferritin 4.8 iPTH 253副甲狀腺功能抗進 !醫師僅說...
施桂梅 醫師回覆-營養教室
Dear CC：您好！並無研究顯示高鈣會導致鎂、磷的排除或鐵質的缺乏，高鈣血症通常不是鈣攝取過多所造成，而是其他疾病(如副甲狀腺機能亢進)所導致，因此根本之道在於該疾病的治療，而飲食上嚴格控制鈣質的攝取，效果是非常有限的，因此只要避免鈣質含...高血鈣患者的飲食建議-點我查看詳細內容
科技業作息下的營養補充
該如何補充營養(科技業作息)？請問像從事那種科技業，每天動輒12小時，日夜又顛倒，有時候可能24小時沒睡，有時候又可能一睡就10幾個鐘頭，請問這樣的生活方式日常生活中該多攝取哪些營養素呢(如果是女性)？攝取像綜合維他命或B群之類的有幫助嗎？...
蔡秀雯 醫師回覆-營養教室
您好!基本上營養素最重要是三大類營養素包括醣類脂肪及蛋白質,這些是主要影響健康的營養素,當三大類營養素都偏差太多(例如長期只有吃主食類,蛋豆魚肉類不足,即使再怎麼補充維生素也會影響抵抗力喔)也就是說要先從三餐著手,建議您要先注意三餐至少要營...科技業作息下的營養補充-點我查看詳細內容
素食者如何改善胃食道逆流？應注重哪些營養素的攝取？
胃食道逆流該補充何種營養品？營養師您好:聽說胃食道逆流要補充一些B群和c以及乳酸菌嗎?因為我吃素,貧血又胃酸逆流,請問我該補充哪類的營養品來加以改善呢?謝謝
蔡秀雯 醫師回覆-營養教室
您好!!吃素較容易有維生素B12缺乏的情況 ,維生素C 如果有足量的蔬菜及水果應該不致於太缺乏,乳酸菌對於一些有幽門桿菌感染的人或腸道功能失調是有幫助但是建議您至營養諮詢門診找營養師依照您的生化報告及討論飲食內容來討論是否有什麼飲食問題,這...素食者如何改善胃食道逆流？應注重哪些營養素的攝取？-點我查看詳細內容
營養教室：高血壓、糖尿病、痛風及腎臟病患者的飲食建議
一些飲食菜單？蔡醫師你好!我的爺爺有高血壓 糖尿病 痛風 或許不久還會有腎臟病 (有醫師告訴我這半年要好好照顧 不然半年後要準備洗腎 現在指數是三 聽說八要洗腎)所以 有麼菜單可以給他吃的?從食物下手少一些病還是好的!最近他也剛出院 有人送...
蔡秀雯 醫師回覆-營養教室
您好!目前爺爺的腎臟指數應該是指肌酸酐數值，如果目前已經有升高，則目前應該採取低蛋白飲食較能延緩腎臟病變的狀況，另外，除蛋白質之外，也要控制鈉、鉀、磷離子等攝取，因雞精含鉀離子較高，目前是不建議使用的。一般而言，蛋白質攝取量要控制在每公斤體...營養教室：高血壓、糖尿病、痛風及腎臟病患者的飲食建議-點我查看詳細內容