糖尿病前期的飲食控制：如何合理分配餐點和運動量？-營養教室

彙整補充說明

您好！針對您的問題，首先恭喜您已經開始關注自己的飲食與運動，這是控制糖尿病前期的重要步驟。
根據您的身高和體重，您的BMI約為21.4，這在正常範圍內，維持理想體重對於血糖控制是非常重要的。

首先，您提到的飲食安排中，包含了高蛋白質的食物（如雞肉、豆腐和雞蛋）以及大量的蔬菜，這是非常好的選擇。
蛋白質有助於維持肌肉量，並且能夠讓您在餐後感到飽足，減少對碳水化合物的需求。
至於碳水化合物的攝取，建議選擇全穀類或低GI（升糖指數）的食物，如糙米、燕麥等，這樣可以幫助穩定血糖。

您提到的飲食計畫中，午餐有吃白飯，晚餐不吃，這樣的安排在短期內是可行的，但長期來看，建議您可以考慮將碳水化合物的攝取分配到三餐中，這樣可以避免血糖的劇烈波動。
您可以在晚餐中選擇少量的全穀類食物，並搭配足夠的蛋白質和纖維素，這樣不僅能夠滿足身體的能量需求，還能幫助控制血糖。

至於運動方面，您每週運動6天，每次騎飛輪30分鐘，這是非常好的習慣。
運動不僅能幫助消耗熱量，還能提高胰島素的敏感性，對於血糖的控制有很大的幫助。
建議您可以考慮增加一些力量訓練，這樣可以進一步提高基礎代謝率，幫助維持健康的體重。

在飲食控制的過程中，建議您定期監測血糖，這樣能夠更清楚地了解不同食物對您血糖的影響。
若有需要，也可以考慮諮詢專業的營養師，根據您的具體情況制定個性化的飲食計畫。

最後，保持良好的生活作息，避免熬夜和過度壓力，這些都是維持健康的重要因素。
希望這些建議能對您有所幫助，祝您健康愉快！