貧血吃葡萄乾？
請問貧血一直吃葡萄乾有用嗎?我血紅素9.5.希望上升到11.要在兩周內上升.要報考國軍女兵士官.
@，30~39歲女性，詢問日期：2014/02/12
施桂梅 醫師回覆-營養教室
醫事人員經歷： 台灣e院 營養師
您好！您的血紅素只有9.5，應先讓醫師檢查與治療，才能快速的解決您的問題，因為造成血紅素低的原因有很多種。
飲食的幫助通常是需較長的時間才能反應出來，一直吃葡萄乾的幫助其實很少，飲食應整體注意，除了每日應攝取六大類食物外(包括奶類、全榖根莖類、豆魚肉蛋類、蔬菜類、水果類與油脂類)，熱量、蛋白質要足夠，且可多攝取富含鐵的食物(如紅色肉類等)。
祝 心想事成！衛生福利部桃園醫院營養科主任 施桂梅營養師敬覆
回覆日期：2014/02/12
彙整補充說明
葡萄乾是一種富含鐵質的食物，對於改善貧血有一定的幫助，但單靠葡萄乾來提升血紅素的效果是有限的。
根據您的情況，血紅素值為9.5，確實需要在短時間內提升至11，以符合報考國軍女兵士官的要求。
以下是一些建議和補充說明，幫助您更有效地改善貧血狀況。
首先，貧血的原因有很多種，最常見的是缺鐵性貧血。
若您確定是缺鐵性貧血，則應該增加富含鐵質的食物攝取。
除了葡萄乾，還可以考慮以下食物：
1. 紅肉：如牛肉、羊肉等，這些食物含有豐富的血紅素鐵，容易被人體吸收。
2. 內臟類：如肝臟、腎臟等，這些食物的鐵含量極高。
3. 魚類和海鮮：如鮭魚、貝類等，也有助於提升鐵質。
4. 豆類：如紅豆、黑豆等，這些植物性食物也含有鐵，但吸收率較低。
5. 綠色葉菜：如菠菜、羽衣甘藍等，雖然含鐵量不如肉類，但仍然是良好的來源。
除了攝取富含鐵質的食物外，還應該注意以下幾點，以促進鐵的吸收：
- 搭配維生素C：維生素C能夠促進鐵的吸收，建議在餐中搭配富含維生素C的食物，如橙子、奇異果、草莓等。
- 避免與茶或咖啡同時攝取：這些飲品中的單寧酸會影響鐵的吸收，因此建議在餐後1-2小時再飲用。
在短時間內提升血紅素的另一個方法是考慮補充鐵劑。
市面上有許多鐵劑產品，建議在醫師的指導下使用，以確保安全和有效。
通常，口服鐵劑需要持續使用幾週才能見到效果，但在某些情況下，醫師可能會建議注射鐵劑以更快地提升血紅素。
此外，保持均衡的飲食也非常重要。
除了鐵質，人體還需要其他營養素來支持紅血球的生成，如維生素B1
2、葉酸和蛋白質等。
這些營養素可以從肉類、蛋類、乳製品、豆類和全穀類食物中獲得。
最後，若您的貧血情況持續不改善，或伴隨其他症狀（如持續疲倦、心悸等），建議儘早就醫進行進一步檢查，以排除其他潛在的健康問題。
總結來說，葡萄乾對改善貧血有一定的幫助，但應該搭配其他富含鐵質的食物，並考慮補充鐵劑，才能在短時間內有效提升血紅素。
希望這些建議能幫助您順利達成目標，祝您健康！
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