熱量控制與頭髮掉落關係-營養教室

減肥問題~熱量控制？

唐主任你好：

去年5/25的時候身高174體重142.5kg，自己嘗試著單純的減少熱量攝取沒運動
6/25-132.6kg 7/25-126.5kg 8/25-125kg 9/25-123kg 10/25-124kg
經過5個月的時間熱量減少的方式體重從142.5kg降到124kg。

可是後來就開始發現洗澡時開始掉頭髮30～40根，所以就再想是不是因為我
熱量攝取太少所以掉頭髮，從11月開始就開始恢復正常的飲食不刻意去減少
熱量攝取，一直到2～3月開始掉頭髮的情形就減少很多只剩個位數的掉髮，
可是發現最近又胖回來了，剛剛量133kg。

想請問主任

1.如果想減肥又不想掉頭髮是不是只有每天熱量都吃滿基礎代謝率
所需求的熱量+運動？

2.如果吃醫院的減肥餐+不運動有可能減重嗎？

3.如果我還是用我之前的老方法(減少熱量攝取+不運動)有辦法靠補充某些
特定食物來減少掉頭髮的情形嗎？

謝謝主任!!

困擾的人，30~39歲男性，詢問日期：2011/03/16

唐威莉醫師回覆-營養教室

醫事人員經歷：臺大醫院新竹分院營養室主任

被困擾的先生:您好！減重是修正身體組成的過程，目標希望達成降低脂肪比例增加瘦肉組織，所以必須使每日熱量攝取呈現負平衡，配合運動練肌肉。因為不知道你的減重飲食內容，無法評估診斷。一般減重飲食原則:降低熱量(1200大卡-1500大卡/天，避免熱量密度高又油又甜的食物零食)注重均衡飲食的食物選擇。一般飲食中的營養素許多都與頭髮的健康有關，吃的少卻種類變化要多，六大類食物皆不可偏廢。醫院中的減肥餐比較健康，可以利用。最好能找醫院營養師商量你的減重飲食計畫，並在計畫量中選擇富含維生素A.B.C.E及礦物質鐵、碘、鋅、硒的食物。
營養師唐威莉回答

回覆日期：2011/03/16
資料來源：台灣e院 - 減肥問題~熱量控制

彙整補充說明

您好！針對您的問題，我會從熱量控制、營養攝取與掉髮之間的關係來進行分析，並提供一些建議。

首先，您提到在減少熱量攝取的過程中，掉髮的情況開始出現。
這是因為頭髮的生長與健康需要充足的營養支持，尤其是蛋白質、維生素和礦物質等。
如果熱量攝取過低，身體可能會優先將有限的能量和營養供應給重要的生理功能，導致頭髮的生長受到影響，進而出現掉髮的情況。

1. 減肥與頭髮健康的平衡：如果您希望減肥但又不想掉頭髮，建議您每天攝取至少滿足基礎代謝率所需的熱量，並搭配適當的運動。
基礎代謝率是身體在靜息狀態下所需的最低能量，若長期低於這個數值，身體可能會進入飢餓模式，影響新陳代謝和頭髮健康。
運動不僅能幫助燃燒卡路里，還能促進血液循環，改善頭皮的健康。

2. 醫院減肥餐的效果：醫院的減肥餐通常是經過專業營養師設計的，能夠提供均衡的營養。
如果您選擇這種餐飲方式，並且不進行運動，仍然有可能減重，但效果可能會較慢，且長期下來可能會影響身體的代謝率。
建議您在選擇減肥餐時，確保其包含足夠的蛋白質、纖維和必要的維生素與礦物質，以維持身體的正常運作。

3. 補充特定食物的可能性：如果您選擇繼續減少熱量攝取而不運動，建議您可以考慮補充一些特定的食物來幫助減少掉髮的情形。
例如，富含Omega-3脂肪酸的食物（如魚類、亞麻仁油）、富含鋅和鐵的食物（如紅肉、豆類、堅果）以及富含維生素B群的食物（如全穀類、綠葉蔬菜）都對頭髮健康有幫助。
然而，這些食物的補充並不能完全抵消因熱量攝取過少而導致的掉髮問題。

總結來說，減肥的過程中，保持均衡的飲食和適度的運動是非常重要的。
建議您可以尋求專業的營養師協助，制定一個適合您的減重計畫，並定期檢查身體狀況，確保營養攝取的均衡與健康。
若掉髮情況持續或加重，建議您儘早就醫，排除其他潛在的健康問題。
希望這些建議對您有所幫助！