紅斑性狼瘡飲食？
請問因為我姊姊為紅斑性狼瘡患者目前在醫院檢查水腫實際病因準備做腎切片檢查想請問平常他在醫院吃什麼東西會比較適合他他早上六點就起床了想知道早餐還沒送到前他可以吃什麼充充飢也想知道平常我們應該準備什麼給她吃或是什麼東西不適合再給她吃非常感謝
NANA，30~39歲女性，詢問日期：2012/10/01
林思偕 醫師回覆-罕見疾病
NANA 你好紅斑狼瘡症患者飲食原則是少油，少鹽，少糖，高纖，高鈣。
高蛋白飲食︰紅斑狼瘡症患者如有腎臟損傷常有大量蛋白質從尿中丟失，因此必須補充足夠的優質蛋白，可多喝牛奶，多吃豆製品、雞蛋、瘦肉、魚類等富含蛋白質的食物。
低脂飲食︰宜吃清淡易消化的食物，避免含脂肪較多的油膩食物。
低糖飲食︰適當控制飯量，少吃含糖量高的食物。
低鹽飲食︰有腎臟損害的患者易導致水腫，故要低鹽飲食。
多食富含維生素的蔬菜和水果。
避免苜蓿，紫椎草。
回覆日期：2012/10/01
彙整補充說明
紅斑性狼瘡（Systemic Lupus Erythematosus, SLE）是一種自體免疫疾病，患者的免疫系統會攻擊自身的組織，導致多種症狀和併發症。
由於這種疾病的複雜性，患者的飲食管理顯得尤為重要，特別是在腎臟受損的情況下。
以下是針對紅斑性狼瘡患者的飲食建議及禁忌，特別是針對你姊姊目前的情況。
飲食建議
1. 高蛋白質飲食：由於紅斑性狼瘡患者可能會因腎臟損傷而失去大量蛋白質，因此需要補充足夠的優質蛋白質。
可以選擇低脂肪的肉類（如雞肉、魚肉）、豆製品（如豆腐、豆漿）、雞蛋等。
2. 低鹽飲食：腎臟受損的患者容易出現水腫，因此應該限制鈉的攝入。
避免食用高鹽的加工食品，如罐頭食品、醃製品等，並在烹調時盡量少加鹽。
3. 低脂肪飲食：選擇清淡易消化的食物，避免油膩食物，這樣有助於減少腎臟的負擔。
4. 高纖維飲食：多攝取富含纖維的蔬菜和水果，這不僅有助於消化，還能提供必要的維生素和礦物質。
5. 多喝水：保持適當的水分攝入，但如果腎功能受損，應遵循醫生的建議，適量飲水。
早餐建議
在醫院的早餐送達之前，你姊姊可以考慮吃一些輕食來充飢，例如：
- 水果：如香蕉、蘋果等，這些水果不僅富含維生素，還能提供能量。
- 堅果：少量的堅果（如杏仁、核桃）可以提供健康的脂肪和蛋白質，但要注意量的控制。
- 低脂酸奶：這是一個不錯的選擇，能提供蛋白質和益生菌，有助於腸道健康。
禁忌食物
1. 避免高鈉食物：如快餐、鹽醃食品、醬油等，這些食物會加重腎臟負擔，導致水腫加重。
2. 避免高糖食物：如糖果、甜點等，過多的糖分可能會影響整體健康，並增加體重。
3. 避免某些草藥和補品：如苜蓿、靈芝等，這些可能會刺激免疫系統，對紅斑性狼瘡患者不利。
4. 避免過敏食物：由於紅斑性狼瘡患者的免疫系統較為敏感，應避免已知的過敏源。
生活注意事項
除了飲食，日常生活中也應注意以下幾點：
- 保持良好的作息：避免熬夜，保持充足的睡眠，有助於身體恢復。
- 適度運動：根據醫生的建議，進行適度的運動，增強體力和免疫力。
- 定期就醫：定期回診，監測病情變化，及時調整治療方案。
總之，紅斑性狼瘡患者的飲食應以清淡、均衡為主，並根據個人的具體情況進行調整。
建議與主治醫師或營養師進行深入的溝通，以制定最適合你姊姊的飲食計畫。
希望這些建議能對你和你姊姊有所幫助，祝她早日康復！
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