硬水對身體的影響及改善方法-營養教室

硬水？

家裡是以山泉水為飲用水
在清理熱水瓶時發現硬水的結垢
所有飲水皆經過濾煮沸
想請教長期飲用硬水會對身體造成不良的影響嗎？
需要裝設逆滲透之類的裝置來改善水質嗎？

謝謝！

木頭，30~39歲男性，詢問日期：2003/03/16

施桂梅醫師回覆-營養教室

醫事人員經歷：台灣e院營養師

您好!
以山泉水為飲用水最大的問題,是水的來源是否受到病源菌或重金屬污染,而造成飲水之衛生安全上之疑慮;目前市面上有許多不同訴求之飲水機或淨水器,如逆滲透飲水機,經此處理後,幾已變成「純水」,沒有一般水該有的礦物質,因此ph值較低,即偏酸性,但是水中有些微量礦物質,如鎂.鐵.硒.鋅鈣...等,是人体不可或缺的,卻也都去除掉了所以改善的最好辦法是選擇自來水,並充份煮沸,較無衛生安全上的疑慮,裝不裝淨水器,倒不是那麼必要,若想查詢更多相關資訊,可上”行政院環境保護署飲用水全球資訊網站”
行政院衛生署桃園醫院敬祝安康
營養室主任施桂梅營養師敬啟

回覆日期：2003/03/16
資料來源：台灣e院 - 硬水

彙整補充說明

硬水是指含有較高濃度的鈣、鎂等礦物質的水，這些礦物質在水中以溶解的形式存在。
長期飲用硬水對身體的影響因人而異，但一般來說，硬水並不會對健康造成直接的危害，反而有些研究指出，適量的鈣和鎂對人體是有益的，尤其是對於骨骼健康和心血管系統的保護。

然而，硬水的主要問題在於其可能會在水管、熱水器和其他設備中形成水垢，這不僅影響設備的效率，還可能增加維護成本。
此外，對於某些特定的健康狀況，例如腎臟疾病患者，過量的鈣和鎂可能會造成負擔，因此這類人群應該特別注意水質。

關於您提到的山泉水，首先要確認水源的安全性。
山泉水雖然天然，但如果水源受到污染，可能會帶來健康風險。
建議您定期檢測水質，確保沒有病原菌或重金屬的污染。

至於是否需要安裝逆滲透（RO）系統，這取決於您的需求和水質情況。
逆滲透系統能有效去除水中的雜質，包括鈣、鎂等礦物質，從而改善水的硬度，並且能去除大部分的污染物。
然而，這樣的系統也會去除水中一些對人體有益的微量元素，因此在使用時需要考慮到這一點。

如果您擔心硬水對健康的影響，可以考慮以下幾種改善方法：
1. 水質檢測：定期檢測家中飲用水的水質，了解水中的礦物質含量及其他潛在污染物。

2. 使用濾水器：選擇合適的濾水器，能有效去除水中的硬度和其他雜質。
市面上有多種濾水器可供選擇，根據您的需求選擇合適的產品。

3. 煮沸水：煮沸水可以殺死水中的細菌，但對於硬水中的礦物質並無法去除，因此仍需搭配其他方法。

4. 飲食調整：如果您長期飲用硬水，建議在飲食中增加其他來源的鈣和鎂，例如乳製品、綠葉蔬菜等，以平衡礦物質的攝取。

5. 諮詢專業意見：如果您對水質或健康有疑慮，建議諮詢醫療專業人士或水質專家，以獲得更具體的建議。

總之，硬水的影響因人而異，適量的礦物質對健康有益，但也需注意水源的安全性和水質的改善。
希望這些建議能幫助您更好地管理家庭的飲用水質。