嬰幼兒副食品?
施営養師您好:我有一個問題想請教你,日前在電視上,看到一個節目,介紹嬰幼兒副食品教你用1杯(量米量杯)的糙米,加2顆生腰果,用1000cc的熱開水,浸泡40分鐘再用果汁機,打其圴匀後,再加1000cc(共2000cc)開水,用小火煮熟其”成品”,當成牛奶添加物,其添加方法為一半用此”成品”,另一半加開水再泡,所需要的奶粉量,如:總量為120cc牛奶,60cc用”成品”60cc為牛奶,請問此種方法,嬰幼兒営養是否足夠嗎?我家女兒6個多月大,身高68cm,體重8.8kg,是否標準?謝謝!
小顏,30~39歲男性,詢問日期:2004/01/06
施桂梅 醫師回覆-營養教室
您好!您的寶寶目前身高、體重發展非常好。
嬰幼兒副食品添加時需注意事項包括:由少量開始,一次只添加一種新食物,食用一段時間,等嬰兒能接受後,再逐漸增加量、濃度,此時再嚐試另外一種新食物。
新添食物後要注意,嬰兒排便次數,糞便狀況,及皮膚反應是否正常,若有不正常情況,應立即停止給食。
而您的寶寶目前只6個多月大,可嚐試給副食品,如米糊、麥糊、果汁、青菜湯,一歲以前暫勿給油脂類(包括堅果類,如腰果、杏仁、芝麻等),同時奶量每日約5次,每次約200CC,7個月以後可逐漸增加蛋黃泥、豆腐、豆漿、魚類、肉類等。
在添加任何副食品時,不要將任何副食品加入牛奶中,應以湯匙慢慢餵食,主要也是要讓寶寶逐漸學習脫離奶瓶的依賴,同時避免長大後只愛喝調味奶。
行政院衛生署桃園醫院營養室主任施桂梅營養師敬覆
回覆日期:2004/01/06
彙整補充說明
您好!感謝您提出這個問題,讓我們來深入探討一下嬰幼兒副食品的營養問題。
首先,您提到的做法是將糙米和生腰果混合後製成粥,這樣的做法在理論上是可行的,但實際上對於6個多月大的嬰兒來說,這樣的副食品可能並不完全適合。
根據衛生福利部的建議,嬰兒在6個月大時,主要的營養來源仍然是母乳或配方奶,副食品的添加應該是輔助而非替代。
糙米的確是一種營養豐富的穀物,含有較多的纖維、維生素B群及礦物質。
然而,糙米的纖維含量較高,對於消化系統尚未成熟的嬰兒來說,可能會造成消化不良或脹氣的問題。
因此,通常建議在嬰兒10個月大或以上時再逐漸引入糙米。
至於腰果,雖然它們富含健康的脂肪、蛋白質及多種微量元素,但生腰果含有一些抗營養素,這些物質可能會影響嬰兒對某些營養素的吸收。
此外,堅果類食物也可能是過敏源,對於6個月大的嬰兒來說,建議在添加新食物時要特別謹慎,並且最好在醫生或營養師的指導下進行。
關於您女兒的身高和體重,68cm的身高和8.8kg的體重在6個多月大的嬰兒中是相對正常的,這表示她的生長發育是健康的。
根據成長曲線,這個年齡段的嬰兒身高和體重的範圍是相對廣泛的,您可以參考相關的成長標準來確認她的發展狀況。
在副食品的添加上,建議您可以從米糊或米粉開始,這些食物相對容易消化,並且可以逐漸引入其他的蔬菜泥、水果泥等,這樣可以幫助嬰兒適應不同的口味和質地。
每次添加新食物時,建議觀察嬰兒的反應,包括排便情況和皮膚狀況,若出現不適應的情況,應立即停止該食物的添加。
最後,請記得在餵食嬰兒時,應以湯匙慢慢餵食,避免將副食品直接混入牛奶中,這樣可以讓嬰兒逐漸學習脫離奶瓶的依賴,並且有助於他們的咀嚼和吞嚥能力的發展。
希望這些建議能對您有所幫助,若有其他問題,隨時歡迎詢問!祝您和寶寶健康快樂!
類似症狀問題與醫師回覆
嬰兒副食品:糙米粥打泥適不適合??
營養師你好:請問嬰兒副食品可吃糙米粥打泥嗎?會不好消化脹氣嗎?多大較適合吃呢?
胡玉卿 醫師回覆-營養教室
Eally:你好依衛生署嬰兒期營養,4~6個月大可開始麥粉或米粉7~9個月大可開始稀飯、麵條、饅頭,糙米因纖維較多,宜於10個月大或滿週歲後,再食用。且因寶寶個別消化能力,當一種新的食物,嘗試、觀察。祝健康。胡玉卿營養師回答981216 嬰兒副食品:糙米粥打泥適不適合?-點我查看詳細內容
嬰兒副食品:喬麥、燕麥、糙米與白米的營養比較及適應性?
張醫師 您好我想請教一個問題, 就是我的小朋友現在十個月要吃副食品, 因為我聽說喬麥燕麥糙米對小孩子很好, 所以我想請問1.喬麥, 燕麥, 糙米與一般白米煮成粥, 四樣中哪一樣對小朋友比較好比較營養?2.另外, 不知道這四樣食物對十個月大...
張培鑫 醫師回覆-兒科
您好!以上四種米穀類所含微量元素有所差異,添加可有營養素互補的功能,但考慮到它們(除白米飯)含有較大量不溶性纖維,嬰幼兒可能不完全能夠消化,所以建議仍以白米飯為主食,其他只能少量添加。行政院衛生署桃園醫院敬祝安康小兒科主任張培鑫醫師敬啟 嬰兒副食品:喬麥、燕麥、糙米與白米的營養比較及適應性-點我查看詳細內容
嬰兒副食品:山產、水產乾貨可用於熬粥嗎??
請問山產類乾貨(如香茹),水產類乾貨(如蝦米、吻仔魚、干具、蚵干....),在清洗後,使用浸泡至軟之水,拿來當熬嬰兒副食品(如粥)之高湯,餵食嬰兒,是否營養又健康?
施桂梅 醫師回覆-營養教室
您好:給予嬰兒副食品食材最好以新鮮為原則,除了營養素較不易因過度加工破壞外,也能確保不額外添加不當添加物。若能確保所使用加工品之製造與來源安全無虞,當然在充分清洗與浸泡後還是偶而可使用的。祝平安健康行政院衛生署桃園醫院營養科主任 施桂梅營養...嬰兒副食品:山產、水產乾貨可用於熬粥嗎?-點我查看詳細內容
營養教室:糙米、白飯或紫米?哪種對減肥較有益??
你好我想請問一下請問吃糙米飯會比吃白飯來的健康來的好嗎?白飯 糙米 紫米。哪一個比較健康哪一個對減肥比較能產生 「有飽足感」的 效果?現在都吃自助餐吃半碗1糙米 (紙碗那種碗2 高麗菜 (夾子夾2次中等份量3花椰菜 約6-7多4 3-5塊 ...
謝惠敏 醫師回覆-營養教室
Dear心心妳的問題真的很多,也很複雜。1.糙米飯含纖維較多、營養素較豐富,建議吃糙米飯。紫米營養度也高,也是可以取代白米。2.那一餐大約500卡左右吧。3.妳一天熱量需要 要視你的活動量而定,要控制體重,熱量可以維持在1600大卡。4.如...營養教室:糙米、白飯或紫米?哪種對減肥較有益?-點我查看詳細內容
核果生食安全嗎?營養師解惑?
營養師您好,我想請問有關核果生食的問題。今天我至食品原料行購買核果類,一般都添加到早餐麥片中一起食用,食用過好幾包了也沒問題,但今天在放著核果類的冰箱中看到生小麥胚芽,就想說可以一起添加到麥片中食用,結帳時順口問了一句"這個可以生...
謝沛汝 醫師回覆-營養教室
小宇妳好:妳之前買過生杏仁果、生核桃、生瓜子仁,又買了生小麥胚芽,到底這些東西可不可以吃生的阿?這些食物生食吃或熟食吃在”營養成分”的觀念來看,維生素礦物質是有些微的影響,但不至於會影響身體,不知你攝取此類的食物的用意為何?所有的食物在煮過...核果生食安全嗎?營養師解惑-點我查看詳細內容