營養教室：如何控制飲食及不明增胖需看哪科醫生？-營養教室

一直胖起來？

醫師你好!近６個月以來，我的體重從６９公斤一直升到８０公斤了（我的身高１７０公分），請問醫師：１．如何控制飲食？我每天的飲食如下：早餐－牛奶，白吐司三片，午餐－自助餐：四份蔬菜，魚，米飯一碗，晚餐－三菜一湯；２．不明增胖需要看醫生嗎？看那一科？３．近６個

phoebe，30~39歲女性，詢問日期：2001/04/20

祁明華醫師回覆-營養教室

醫事人員經歷：衛生福利部苗栗醫院營養師

1.依據你的身高,體重,得之標準體重為57~69Kg,故每日約需畏1600~1800卡的熱量(若輕工作者,只需1600卡),依你的三餐看來,若每餐主食維持三片土司或3/4碗飯,肉類選擇滷的,清蒸的,牛奶選脫脂奶或低脂奶,應可算是可讓你慢慢減重的飲食
2.不明增胖可看新陳代謝科醫師
3.胖的人自

回覆日期：2001/04/20
資料來源：台灣e院 - 一直胖起來

彙整補充說明

您好！針對您的問題，我將分為三個部分來回答，並提供一些相關的醫學知識與建議。

1. 如何控制飲食？

根據您的身高（170公分）和體重（80公斤），您的BMI（身體質量指數）約為27.7，這表示您已經進入了超重的範疇。
控制飲食的關鍵在於熱量的攝取與消耗之間的平衡。
您提到的飲食內容如下：
- 早餐：牛奶，白吐司三片
- 午餐：自助餐（四份蔬菜，魚，米飯一碗）
- 晚餐：三菜一湯
首先，建議您可以考慮以下幾點來調整飲食：
- 早餐：可以選擇全麥吐司，增加纖維素的攝取，並考慮加入一些蛋白質來源，如水煮蛋或低脂優格，這樣能增加飽足感。

- 午餐：自助餐的選擇上，建議多選擇高纖維的蔬菜，並減少米飯的攝取量，建議控制在1/2碗左右，並選擇清蒸或烤的魚類，避免油炸或重口味的調味。

- 晚餐：三菜一湯的搭配是好的，但要注意菜的選擇，盡量選擇清淡的烹調方式，並控制碳水化合物的攝取量。

此外，建議您每天的熱量攝取應控制在1600至1800卡路里之間，這樣可以幫助您逐步減重。
可以考慮記錄每日的飲食，這樣能更清楚了解自己的熱量攝取情況。

2. 不明增胖需要看醫生嗎？
看哪一科？

如果您在短時間內體重增加了11公斤，且無明顯的飲食改變或運動量減少，建議您尋求醫療協助。
可以考慮就診於新陳代謝科或內分泌科。
這些科別的醫生可以幫助您檢查是否有潛在的健康問題，例如甲狀腺功能異常、胰島素抵抗等，這些都可能影響體重的變化。

在就診時，您可以告訴醫生您的體重變化歷史、飲食習慣、運動量以及任何其他相關的健康問題，這樣醫生能更好地評估您的情況並提供適當的建議。

3. 其他建議
除了飲食控制，增加運動量也是減重的重要一環。
建議您每週至少進行150分鐘的中等強度有氧運動，例如快走、游泳或騎自行車，並結合力量訓練，以增強肌肉量，提升基礎代謝率。

最後，保持良好的作息和心理健康也非常重要。
壓力過大或睡眠不足都可能影響體重，因此建議您尋找適合自己的放鬆方式，如冥想、瑜伽等。

希望這些建議能對您有所幫助，祝您健康！