營養教室：仙草冰、蛋塔等食品的營養成分表-營養教室

彙整補充說明

仙草冰、蛋塔、蔥花麵包、戚風蛋糕、蜜餞、泡菜、椰子麵包、情人果沙冰等食品的營養成分表，因為這些食品的製作方式、材料及份量各有不同，因此其營養成分會有相當大的變異性。
以下是一些常見食品的營養成分概述，供您參考：
1. 仙草冰：
- 熱量：約100-150卡路里（視份量而定）
- 碳水化合物：主要來自於仙草及糖分
- 蛋白質：相對較少
- 脂肪：通常很低
- 仙草本身含有一些膳食纖維，對腸道健康有益。

2. 蛋塔：
- 熱量：約200-300卡路里（視大小而定）
- 碳水化合物：主要來自於塔皮和內餡中的糖
- 蛋白質：來自於蛋液
- 脂肪：塔皮通常含有較高的飽和脂肪
- 蛋塔的糖分和脂肪含量較高，應適量食用。

3. 蔥花麵包：
- 熱量：約150-250卡路里（視大小而定）
- 碳水化合物：主要來自於麵粉
- 蛋白質：相對較少
- 脂肪：取決於使用的油脂量
- 蔥花提供一些維生素和礦物質。

4. 戚風蛋糕：
- 熱量：約200-300卡路里（視大小而定）
- 碳水化合物：主要來自於麵粉和糖
- 蛋白質：來自於蛋
- 脂肪：通常較低，但視配方而定
- 戚風蛋糕口感輕盈，但糖分較高。

5. 蜜餞：
- 熱量：約150-300卡路里（視種類而定）
- 碳水化合物：主要來自於水果和糖
- 蛋白質：相對較少
- 脂肪：通常很低
- 蜜餞含有較高的糖分，應注意攝取量。

6. 泡菜：
- 熱量：約10-30卡路里（視份量而定）
- 碳水化合物：主要來自於蔬菜
- 蛋白質：相對較少
- 脂肪：通常很低
- 泡菜富含益生菌，有助於腸道健康。

7. 椰子麵包：
- 熱量：約200-300卡路里（視大小而定）
- 碳水化合物：主要來自於麵粉和糖
- 蛋白質：相對較少
- 脂肪：椰子含有較高的飽和脂肪
- 椰子麵包的風味獨特，但需注意脂肪攝取。

8. 情人果沙冰：
- 熱量：約100-200卡路里（視份量而定）
- 碳水化合物：主要來自於情人果和糖
- 蛋白質：相對較少
- 脂肪：通常很低
- 情人果富含維生素C和抗氧化劑。

總結來說，這些食品的營養成分各有特點，攝取時應注意均衡飲食，避免過量攝取高糖、高脂肪的食品。
若想要更詳細的營養成分，建議查詢專業的營養資料庫或參考衛生署的相關資料，這樣可以獲得更準確的數據。
保持健康的飲食習慣，搭配適量的運動，才能維持良好的身體狀態。