營養教室：用餐後水果與散步的迷思-營養教室

用餐後不要立即吃水果？

您好:請問朋友網路傳說飯後不要立即吃水果及散步正確否?另情緒緊張引起的打咯除了盡量克制自己放輕鬆還有其他方法消除打咯否?謝謝您!

*用餐後不要立即吃水果-用餐後立即吃水果將導致胃部因空氣而腫脹。
因此在用餐後的2小時或是用餐前1小時吃水果是比較理想的。

*飯後不要散步-大家總是說”飯後走100步可以活到99歲”。但是那個觀念是錯誤的，用餐後的走動將使我們的消化系統沒有足夠能力從我所攝取的食物中吸收足夠的營養。

水果，30~39歲女性，詢問日期：2005/04/08

施桂梅醫師回覆-營養教室

醫事人員經歷：台灣e院營養師

您好！
以營養學觀點，餐後立即吃水果，並無不妥，但重點是每餐最好不要吃太飽。在沒有吃得太飽情況下，餐後作一些輕鬆的散步(當然需避免劇烈運動) ，確實可助消化。至於如何消除打咯，您可先嘗試放輕鬆、細嚼慢嚥、吃東西時不要講話、每餐吃7~8分飽即可，或者，您可看腸胃科或中醫師。
行政院衛生署桃園醫院營養室主任施桂梅營養師敬覆

回覆日期：2005/04/08
資料來源：台灣e院 - 用餐後不要立即吃水果

彙整補充說明

您好！針對您提到的「飯後不要立即吃水果及散步」的問題，這是一個常見的迷思，實際上，這些觀念需要根據個人的身體狀況來判斷。

首先，關於飯後吃水果的問題。
一般來說，水果的攝取時間可以根據個人的消化能力和健康狀況來調整。
對於大多數人來說，飯後立即吃水果並不會造成太大的問題，尤其是在沒有吃得過飽的情況下。
水果含有豐富的維生素和纖維，適量攝取對健康有益。
然而，對於某些有胃病（如胃潰瘍）的人來說，空腹吃酸性水果可能會刺激胃部，因此建議這類人群在餐後適當等待一段時間再食用水果。

至於飯後散步的問題，適度的散步其實是有助於消化的。
許多專家建議在飯後30分鐘至1小時進行輕度活動，這樣可以促進腸胃蠕動，幫助消化。
當然，這裡的「散步」指的是輕鬆的步行，而不是劇烈的運動。
劇烈運動可能會影響消化系統的功能，導致不適。
因此，飯後適度散步是可以的，但要避免過於劇烈的活動。

接下來，針對情緒緊張引起的打嗝問題，除了放鬆心情外，還有其他一些方法可以嘗試。
首先，細嚼慢嚥是非常重要的，這樣可以減少吞入空氣的機會，從而減少打嗝的發生。
其次，避免在進食時講話，這樣也能減少空氣的吞入。
此外，保持良好的坐姿，避免壓迫腹部，也有助於減少打嗝的情況。
如果打嗝持續不斷，或伴隨其他不適症狀，建議尋求醫療專業的意見。

總結來說，飯後吃水果和散步的觀念並非一成不變，應根據個人的身體狀況來調整。
適度的活動有助於消化，而水果的攝取時間則要根據自身的消化能力來決定。
至於打嗝的問題，放鬆心情、細嚼慢嚥及保持良好的飲食習慣都是有效的應對方法。
如果情況持續，建議諮詢醫生以獲得更專業的建議。
希望這些資訊對您有所幫助，祝您健康愉快！