優格的食用時機與用量建議-營養教室

彙整補充說明

優格和乳酸益菌的食用時機與用量建議是相當重要的，因為這些食品對於腸道健康有著顯著的影響。
根據您提供的資訊，乳酸益菌的服用建議是隨餐或餐後服用，但不適宜在飯後立即服用。
這裡的「餐後」通常指的是飯後的短時間內，而「隨餐」則可以理解為在進食的過程中或是餐後稍微延遲的時間。
這是因為在進食過程中，胃內的酸性環境會因食物的進入而有所改變，這對於益生菌的存活和活性有正面的影響。

至於對於幼童的問題，確實有研究顯示乳酸益菌可以幫助改善腸道健康，特別是對於那些對鮮奶過敏的孩子。
這是因為乳酸益菌能夠促進腸道內的益生菌生長，從而改善消化系統的功能。
然而，若幼童在三餐時間飲用乳酸益菌或優格，並不會違反上述不適宜飯後服用的建議，因為這些產品的作用是透過持續的攝取來維持腸道的健康，而不是一次性的攝取。

至於滿5歲的小孩，一次可以喝多少優格，這通常取決於孩子的食慾和消化能力。
一般來說，對於這個年齡層的孩子，每次攝取約100到150毫升的優格是合適的。
這樣的量不僅能夠提供足夠的益生菌，還能避免過量攝取造成的腸胃不適。
當然，這也要根據孩子的個別情況來調整，若孩子對乳製品有過敏反應，則應避免攝取。

總結來說，乳酸益菌和優格的食用時機應該是在餐中或餐後稍微延遲的時間，這樣能夠最大化其益生菌的效果。
對於幼童的攝取量，建議以100到150毫升為宜，並且注意觀察孩子的反應，確保他們的腸道健康不受影響。
若有任何不適或疑慮，建議諮詢專業的醫療人員或營養師，以獲得更具體的建議。

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