營養不良對身體有何影響？如何讓公公接受營養補充品？-營養教室

營養不良？

您好:
我公公65歲每年都會做一次身體檢查,一切都是正常,
但由於15年前知道自己有糖尿病開始對飲食都會加以控制,
從8年前開始吃全齋後,更是注重,
早上4點起來運動半小時後喝牛奶加燕麥及一個無糖饅頭,
中午10點吃些水果(如是葡萄就吃6顆,如有蘋果就吃半顆)就不吃午餐,
後10:30睡午覺,12點起來泡超淡的茶(茶葉只用一點點)加上10顆土豆(
單純是炒熟的沒任何添加物)然後約4:30吃晚餐,菜只吃燙過的(不加鹽及油),
加白飯(有時是以無糖饅頭配菜),9點運動(練氣功)後,9:30就寢,day by day,
結果這幾年身體檢查雖然一切正常,但卻有”營養不良”這項,
我們常是希望公公能吃銀寶善存之類的營養品,可是公公卻說那是有化學成份,

請問:
1.”營養不良”會對身體有什麼影響?
2.有什麼醫學見證可以讓公公食用營養品?

麻煩您了,謝謝!

媳婦，30~39歲女性，詢問日期：2006/07/20

蔡秀雯醫師回覆-營養教室

醫事人員經歷：衛生福利部南投醫院臨床營養組組長

您好!
您真是一個用心的媳婦，這麼的關心公公的飲食
關於您公公的飲食，以您所提的進食時間及量，我想真的是不足，以衛生署所公佈的國人膳食營養素參考攝取量，51歲以上的人熱量攝取約在1750-2300卡左右，目前您公公的攝取量應不到1600卡，所以體重會往下掉。
其實糖尿病飲食要注意的是均衡飲食，六大類食物應該都要均衡攝取，每一餐最好都要包含了五穀類、魚肉豆蛋類、蔬菜類，每日最好也要包括奶類、水果類等，這樣營養素才不會缺乏。
營養不良長期會造成身體的抵抗力不夠，更嚴重會容易有感染的狀況，各種營養素的缺乏，也可能會造成各種症狀，如維生素B1的缺乏會造成腳氣病、B2的缺乏會造成口角炎，鈣質不足會造成骨質疏鬆等問題。
營養素的補充，我們也建議是以天然的食物為主，一來經濟實惠，二來較不會有其他的添加物，健康食品的補充，其實是禰補正常食物的不足，或是因為疾病引起的缺乏症，需要大量補充的時候，健康食品也是一種方便的選擇。
基本上健康食品我的建議是最好選擇經過認証的，例如，國內有衛生署認證合格的健康食品，有健字號的標示，或者有經過GMP的認證，這些會比較安全，國內市售的健康食品琳瑯滿目，在選用時的確要很小心，不過健康食品畢竟是食品，千萬不要相信廣告所宣稱的療效。
您公公的營養狀況，建議您可以直接到醫院之營養諮詢門診，與營養師詳談，這樣才能根據您公公的身體狀況，做最適合的飲食建議。尤其糖尿病飲食是需要個別化的，不是所有的人都要吃一樣的糖尿病餐。
希望您得用心能讓您公公有更好得營養
以上由衛生署南投醫院蔡秀雯營養師回覆

回覆日期：2006/07/20
資料來源：台灣e院 - 營養不良

彙整補充說明

您好！首先，感謝您對公公健康的關心，這是非常重要的。
針對您的問題，我將分別回答有關營養不良的影響以及如何讓公公接受營養補充品的建議。

營養不良對身體的影響
營養不良是指身體攝取的營養素不足或不均衡，這可能會導致多種健康問題。
對於65歲的老年人來說，營養不良的影響尤為明顯，可能包括以下幾個方面：
1. 免疫力下降：營養不良會使身體的免疫系統變得脆弱，容易感染和生病。
老年人本身免疫力就較低，若再加上營養不良，將更容易受到各種疾病的侵襲。

2. 肌肉萎縮：缺乏足夠的蛋白質攝取會導致肌肉質量下降，這對於老年人來說，可能會影響日常活動能力，增加跌倒的風險。

3. 骨質疏鬆：鈣質和維生素D的不足會導致骨質疏鬆，增加骨折的風險，這在老年人中是非常常見的問題。

4. 心血管健康：營養不良可能導致心血管疾病的風險增加，因為缺乏必要的營養素會影響心臟的健康。

5. 心理健康：營養不良也可能影響心理健康，導致情緒低落、焦慮或抑鬱等問題。

如何讓公公接受營養補充品
對於公公不願意接受營養補充品的情況，您可以考慮以下幾種方法來說服他：
1. 強調天然來源：告訴公公許多營養補充品是從天然食材提煉而來的，並不一定是化學合成的。
可以選擇一些標示為「天然」或「有機」的產品，這樣可能會讓他更容易接受。

2. 提供醫學證據：可以尋找一些醫學研究或專家的建議，證明適當的營養補充對於老年人的健康是有益的。
例如，許多研究指出，老年人補充維生素D和鈣質可以有效預防骨質疏鬆。

3. 與醫生討論：建議您陪同公公去看醫生，讓醫生直接告訴他補充營養品的必要性。
醫生的專業意見可能會更有說服力。

4. 逐步引入：可以從小劑量開始，讓公公逐漸適應，並觀察他在補充後的感受和變化，這樣他可能會更願意接受。

5. 選擇合適的產品：可以選擇一些口感較好、易於消化的營養補充品，例如液體型或粉末型的產品，這樣可能會更容易讓他接受。

6. 家庭支持：全家人一起參與，讓公公感受到關心和支持，這樣他可能會更願意嘗試新的飲食方式。

總之，營養不良對老年人的健康影響深遠，及時補充營養是非常重要的。
希望這些建議能幫助您說服公公，讓他能夠獲得更全面的營養，保持健康的生活方式。
祝您和公公健康平安！