一週排宿便餐的可行性和禁忌-營養教室

排宿便餐？

醫師,您好:
日前在網路上看到日本學者提出的一週排宿便的方法,如下:週五晚上吃二百五十公克的優酪乳、五百公克連皮蒸熟的地瓜及二個蘋果，週六晚上則吃二百五十公克的優酪乳及五百公克連皮蒸熟的地瓜，如此一來，週日早上就可以享受暢快的排便感了。
想請問:
1.此種飲食方式一般人可以嘗試嗎?有無禁忌?
2.我是否可以在三餐皆正常飲食的情況下,自行在一週內選任何一餐進行此排宿便餐?如果一週只吃一次效果會有影響嗎?

小蕙，30~39歲女性，詢問日期：2010/06/07

施桂梅醫師回覆-營養教室

醫事人員經歷：台灣e院營養師

Dear小蕙：

您好！

要排便順暢，須以均衡飲食為基礎，再搭配高纖維、足夠水分與適當運動。

您所提及的上述網路資訊，並不適合一些慢性病患者食用，如糖尿病、腎臟病、高三酸甘油酯血症等民眾。而一般民眾偶一為之無妨，但不宜長期如法炮製，否則會影響健康。

天天五蔬果(每日至少3碟蔬菜以及每日2份水果)，並喝足夠水分，就能輕鬆助排便，也能促進健康。

祝健康、愉快！

行政院衛生署桃園醫院
營養科主任施桂梅營養師敬覆

回覆日期：2010/06/07
資料來源：台灣e院 - 排宿便餐

彙整補充說明

您好！針對您提出的問題，讓我們來深入探討這個一週排宿便餐的可行性及禁忌。

首先，您提到的這種飲食方式，主要是以優酪乳、地瓜和蘋果為主，這些食材本身都是富含纖維的食物，對於促進腸道蠕動和排便有一定的幫助。
優酪乳含有益生菌，能夠改善腸道菌叢，進而促進消化；地瓜則是高纖維食物，有助於增加腸道內容物的體積，促進排便；蘋果中的果膠也能幫助腸道健康。

1. 此種飲食方式一般人可以嘗試嗎？
有無禁忌？

一般來說，健康的成年人可以偶爾嘗試這種飲食方式，但不建議長期或頻繁地進行。
對於某些特定族群，如糖尿病患者、腎臟病患者或有特定食物過敏的人，這種飲食可能不適合，因為地瓜和蘋果的糖分可能會影響血糖控制。
此外，若您有腸胃道疾病（如腸躁症、消化性潰瘍等），這種高纖維的飲食可能會引起不適。
因此，在嘗試之前，建議先諮詢醫師或營養師的意見。

2. 我是否可以在三餐皆正常飲食的情況下，自行在一週內選任何一餐進行此排宿便餐？
如果一週只吃一次效果會有影響嗎？

您可以在正常飲食的情況下，選擇一餐進行這種排宿便餐。
這樣的做法不會對身體造成太大負擔，但如果一週只吃一次，效果可能會有限。
排便的順暢與多種因素有關，包括整體飲食的纖維攝取量、水分攝取、運動量等。
如果您平時的飲食纖維攝取不足，單靠這一餐可能無法達到理想的效果。

此外，保持良好的生活習慣也是非常重要的。
建議您每天攝取足夠的水分，並增加蔬菜和水果的攝取量，這樣可以幫助腸道健康，促進排便。
適度的運動也能促進腸道蠕動，改善便秘的情況。

總之，雖然這種排宿便餐在短期內可能會有助於排便，但長期來看，均衡的飲食和健康的生活方式才是維持腸道健康的關鍵。
若您有持續的便秘問題，建議尋求專業醫療意見，以便找到最適合您的解決方案。
希望這些建議能對您有所幫助，祝您健康愉快！