營養改善：小腸開刀後的吸收問題與解決方法-營養教室

小腸開刀後吸收變差？

您好!
我爸爸小腸有開過刀剩下一百多公分.這使他營養似乎不好吸收因為體重目前有偏瘦.想請問醫生.是要靠哪種食物.能讓我爸爸的小腸吸收好一點.他目前有再吃補體素.還有三多高蛋白.那請問飲食方面怎麼去做比較好呢?如果到營養諮詢科門診.醫師會開飲食的清單給我爸參考嗎?

阿林，20~29歲男性，詢問日期：2010/07/14

施桂梅醫師回覆-營養教室

醫事人員經歷：台灣e院營養師

Dear阿林：

您好！
腸切除後，確實會影響營養素的吸收，因此可以少量多餐，增加熱量的攝取。

如果對於正常飲食的攝取情況不理想時，藉助均衡營養的商品配方是不錯的選擇，但是三多高蛋白不是均衡營養配方，而是蛋白質含量甚高的配方，補體素有高蛋白配方，也有含纖均衡營養配方，以目前您所提供資料，我會建議使用含纖的均衡營養配方，至於是否需用到高蛋白配方，則須視您父親整體攝食狀況而定，您可至營養門診向營養師諮詢，儘量敘述您父親平日的飲食供營養師評估，相信營養師會給予最適切的飲食建議。

祝愉快！

行政院衛生署桃園醫院
營養科主任施桂梅營養師敬覆

回覆日期：2010/07/14
資料來源：台灣e院 - 小腸開刀後吸收變差

彙整補充說明

您好！針對您父親小腸手術後的營養吸收問題，首先要了解小腸在人體中扮演著非常重要的角色，它是主要的營養吸收場所。
當小腸被切除後，剩餘的腸道長度減少，導致吸收面積減少，這可能會影響到各種營養素的吸收，進而造成體重下降和營養不良的情況。

飲食建議
1. 少量多餐：由於小腸的吸收能力下降，建議您父親採取少量多餐的方式，每餐攝取的食物量不宜過多，這樣可以減少腸道的負擔，並提高吸收效率。

2. 均衡飲食：雖然高蛋白的食物對於恢復體力很重要，但也需要注意其他營養素的攝取。
建議包含碳水化合物（如白米、白麵包）、健康脂肪（如橄欖油、牛油果）以及足夠的維生素和礦物質（如蔬菜和水果）。
可以選擇易於消化的食物，例如熟蔬菜、去皮的水果等。

3. 高蛋白質食物：除了補體素和三多高蛋白，您可以考慮其他高蛋白質的食物，如瘦肉、魚、蛋、豆腐等。
這些食物不僅能提供蛋白質，還能提供其他必要的營養素。

4. 避免高纖維食物：由於小腸吸收能力下降，建議避免過多的高纖維食物（如全穀類、豆類、某些生蔬菜等），這些食物可能會增加腸道的負擔，導致腹瀉或不適。

5. 補充水分：保持良好的水分攝取也非常重要，尤其是在腹瀉的情況下，應該適量補充水分和電解質，以防脫水。

營養諮詢
至於您提到的營養諮詢科門診，確實是個不錯的選擇。
營養師會根據您父親的具體情況，提供個性化的飲食計畫和建議。
通常，營養師會根據病人的飲食習慣、身體狀況及手術後的恢復情況，制定出適合的飲食清單，幫助病人更好地吸收營養。

其他注意事項
- 監測體重和症狀：定期監測您父親的體重變化和腹瀉情況，若有持續的體重下降或腹瀉加重，應及時回診。

- 藥物使用：如果腹瀉情況嚴重，醫生可能會建議使用止瀉藥物，但需在醫師指導下使用，避免自行用藥。

- 心理支持：手術後的恢復過程可能會讓病人感到焦慮或沮喪，提供心理支持和鼓勵也很重要。

希望這些建議能對您父親的恢復有所幫助，若有其他問題，隨時歡迎詢問！祝您父親早日康復！