糖尿病患者：如何平衡血糖和體重？-營養教室

彙整補充說明

糖尿病患者在控制血糖和體重的過程中，兩者是密切相關的，並不需要將其中一項放在優先地位。
事實上，合理的飲食計畫應該同時考量血糖和體重的管理，因為良好的體重控制有助於改善血糖水平，而穩定的血糖也能促進體重的維持或減少。

首先，針對糖尿病患者的飲食原則，應以均衡飲食為基礎，這包括適量攝取各類食物，並控制糖分、油脂和鹽分的攝取。
對於油、鹽、糖的具體攝取量，雖然沒有一個絕對的標準，但一般建議如下：
1. 油脂：每日油脂的攝取量應控制在總熱量的20%-30%之間。
對於一個每日攝取2000卡路里的成年人，這大約是44-66克的油脂。
建議選擇健康的油脂來源，如橄欖油、堅果油等，並避免飽和脂肪和反式脂肪的攝取。

2. 鹽分：每日鹽分的攝取量應控制在5克以內（約一茶匙）。
過多的鈉攝取會增加高血壓的風險，對糖尿病患者尤其需要注意。

3. 糖分：糖尿病患者應盡量避免添加糖的攝取，尤其是含糖飲料、糖果和甜點等。
建議每日的添加糖攝取量應低於10%的總熱量，對於2000卡路里的飲食，這大約是50克的添加糖。

在飲食計畫中，應優先選擇高纖維的食物，如全穀類、豆類、蔬菜和水果，這些食物不僅能幫助控制血糖，還能增加飽足感，有助於體重控制。
此外，定時定量進食也非常重要，這有助於穩定血糖水平，避免血糖的劇烈波動。

對於糖尿病患者來說，運動也是控制血糖和體重的重要因素。
建議每週至少進行150分鐘的中等強度有氧運動，如快走、游泳或騎自行車，並結合力量訓練，以增強肌肉質量和提高基礎代謝率。

最後，建議糖尿病患者定期監測血糖，並與醫療團隊（包括醫師和營養師）密切合作，根據自身的健康狀況調整飲食和運動計畫。
這樣不僅能有效控制血糖，還能達到理想的體重，改善整體健康狀況。
希望這些建議能對您有所幫助，祝您健康愉快！