控制血糖與血壓:安全有效的減重方法和建議食譜-營養教室

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糖尿病減重方法或建議食譜?


營養師好:目前我的血糖在未進食前量為130.前陣子太冷而吃多了血糖一度升至164.目前體重78身高158以Amaryl 2.0 1.5 pcs/日 控制 每日專心運動20-30 分鐘.但體重一直無法下降又不敢亂減肥. 醫師說吃這種藥體重會上升我已盡力維持這種體重2年以上.再加上有家族遺傳高血壓 目前控制在 138/89 105/p有什麼方法或食譜是可以安全又可控制血壓血糖的.麻煩您!wpi 2004.02.10.



wpi,30~39歲女性,詢問日期:2004/02/10

莊宜蓁 醫師回覆-營養教室


wpi您好:由您的來信看來,您似乎已了解理想體重對糖尿病控制的重要性,依據您的身高,體重應介於50-60公斤為佳,不過您的血糖值看來算是控制的蠻不錯,再加上每日持續運動20-30分鐘,一般而言體重應會漸漸地下降,不過不知您以此種方式控制持續多久時間了呢?
建議您體重下降的速度以2公斤/月較為適當,如果您符合此速度,切忌別太心急;另外建議您可至您就診醫院之營養門診與營養師諮商,重新調整您的飲食習慣或攝食量,甚至加強您的運動強度,相信效果一定更顯著,加油!祝您成功!莊宜蓁93.2.17



回覆日期:2004/02/10

彙整補充說明


您好!針對您的問題,控制血糖與血壓的安全有效減重方法以及建議食譜,以下是一些建議與補充說明。

首先,您目前的血糖控制情況看起來還算穩定,但仍需注意,特別是餐前血糖130和曾經的164,這顯示您在飲食和生活方式上可能需要進一步調整。
對於糖尿病患者來說,控制血糖的關鍵在於飲食的選擇、運動的規律以及心理狀態的調整。


飲食建議
1. 均衡飲食:建議您遵循「三低兩高」的飲食原則,即低糖、低鹽、低脂肪,高纖維、高鈣。
這樣的飲食不僅有助於控制血糖,還能有效降低血壓。

2. 定時定量:保持三餐定時,避免跳餐或過量進食。
每餐可以考慮先吃蔬菜,然後是蛋白質(如魚、雞肉、豆腐等),最後再吃澱粉類(如米飯、地瓜等),這樣可以減少血糖的快速上升。

3. 選擇健康的碳水化合物:盡量選擇全穀類食物,如燕麥、糙米等,這些食物的纖維含量較高,能幫助穩定血糖。

4. 避免精緻食物:如白麵包、蛋糕、糖果等,這些食物容易導致血糖快速上升。

5. 增加膳食纖維:多吃蔬菜、水果和豆類,這些食物不僅有助於血糖控制,還能增加飽足感,幫助減重。

6. 控制飲料攝取:避免含糖飲料,選擇水或無糖茶飲,必要時可以選擇無糖豆漿。


運動建議
您已經有每天運動20-30分鐘的習慣,這是非常好的。
建議您可以考慮增加運動的強度或時間,例如每週至少150分鐘的中度有氧運動(如快走、游泳等),這樣能更有效地幫助控制血糖和體重。


心理與生活方式調整
1. 壓力管理:壓力會影響血糖控制,建議您可以透過冥想、瑜伽或其他放鬆技巧來減輕壓力。

2. 睡眠品質:保持良好的睡眠習慣,充足的睡眠有助於身體的代謝與荷爾蒙平衡,進而影響血糖控制。

3. 定期檢查:定期回診,與醫師和營養師討論您的飲食與運動計畫,根據身體狀況調整用藥與飲食。


建議食譜範例
- 早餐:燕麥粥(用水煮燕麥,加入一些堅果和水果),搭配一杯無糖豆漿。

- 午餐:蒸魚、清炒青菜、糙米飯,搭配一碗湯(如海帶湯)。

- 晚餐:雞胸肉沙拉(搭配各種蔬菜),少量的全穀類(如藜麥)。

- 小點心:堅果或水果(如蘋果、橙子)。

最後,請記得每個人的身體狀況不同,建議您在執行任何飲食或運動計畫前,最好先諮詢專業的醫療人員或營養師,以確保這些方法適合您的個人健康狀況。
祝您健康!

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