無糖豆漿是否有熱量?:營養教室的回答-營養教室

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無糖豆漿?


你好:請問,無糖豆漿是否也有熱量?因為我都喝自家做的無糖豆漿,因為安心而且也完全都沒有加糖的豆漿!



BLUE,20~29歲女性,詢問日期:2011/10/01

蔡秀雯 醫師回覆-營養教室


您好!無糖豆漿也有熱量喔~一杯240cc 有75卡的熱量豆漿是很好的植物蛋白來源,且如果沒有濾渣含纖維也很高喔!是很健康的食物,只是腎功能較差的人或是有痛風的人要適量祝您健康以上由衛生署南投醫院蔡秀雯營養師回覆



回覆日期:2011/10/01

彙整補充說明


無糖豆漿確實是有熱量的,雖然沒有添加糖分,但豆漿本身是由大豆製成的,而大豆含有一定的蛋白質和脂肪,因此即使是無糖豆漿,仍然會有一定的熱量。

以每100毫升的無糖豆漿為例,其熱量大約在30到50卡路里之間,具體數值會因為製作方法和豆漿的濃稠度而有所不同。
無糖豆漿的主要成分是水和大豆,豆漿中的蛋白質和脂肪會提供熱量。
大豆本身是一種營養豐富的食物,含有豐富的植物性蛋白質、膳食纖維、維生素和礦物質,這些成分對於維持身體健康是非常重要的。

如果你在控制熱量攝取,無糖豆漿是一個相對健康的選擇,因為它不含添加糖,且提供的熱量相對於其他含糖飲料來說較低。
此外,無糖豆漿還可以提供一些健康益處,例如改善心血管健康、降低膽固醇、促進消化等。

然而,值得注意的是,雖然無糖豆漿的熱量較低,但如果大量飲用,熱量仍然會累積。
因此,建議在飲用時適量,並搭配均衡的飲食,以確保攝取足夠的營養素。

另外,對於自家製作的無糖豆漿,確保使用新鮮的大豆,並注意製作過程中的衛生,以避免細菌污染。
自製豆漿的好處在於可以控制成分,避免添加不必要的防腐劑或其他化學物質,這對於健康是有益的。

總結來說,無糖豆漿雖然不含糖,但仍然有熱量,主要來自於大豆的蛋白質和脂肪。
適量飲用無糖豆漿可以作為健康飲食的一部分,但仍需注意整體的熱量攝取和營養均衡。
希望這些資訊對你有所幫助!

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