醫事人員經歷： 衛生福利部南投醫院 臨床營養組組長
如何改善易復胖體質？營養師教你提升基礎代謝？
如何改善？營養師 您好： 報導說，若是減肥期間，攝取的熱量太低，長久下來，雖減輕了體重。 就算減肥時有運動，但是仍會造成的基礎代謝率的降低，而成了容易復胖的體質。 請問，若真的變成了容易復胖的體質，該如何改善，才能恢復正常的基礎代謝呢? 謝...
蔡秀雯 醫師回覆-營養教室
醫事人員經歷： 衛生福利部南投醫院 臨床營養組組長
您好! 減重最怕是使用錯誤的方法而影響了基礎代謝狀況，故應要給醫師、營養師評估後，予以完整的減重計劃，才不會影響健康狀況，及因為錯誤方法使體重反覆增加使代謝越來越差，減重無捷徑，唯有適當的減少熱量，增加運動，建議您至醫院減重門診或是營養諮詢...>>點我查看詳細內容食療能否幫助恢復健康？？
關於食療？我之前因為吃了不好的減肥藥,裡面似乎含有麻黃或毒品的成分 雖然在服用時,感覺減重很有效果,沒什麼食慾,新陳代謝很好很容易流汗,也可以比較容易熬夜完成工作,有時甚至可以三天只睡二三個小時,可是一但停止服用後,體力整個下降,身體浮腫的...
蔡秀雯 醫師回覆-營養教室
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您好 使用不良的減肥藥的確對身體有很大的傷害,建議您至醫院檢查是否有傷害到肝及腎的功能 首先您需要將自己的生活及飲食調整規律,由於您之前服用的藥物造成食慾減退,停藥後因為食慾的恢復可能造成體重回昇,但是仍建議您要先調整回來,三餐要定時定量,...>>點我查看詳細內容營養教室：腎衰竭、高血壓、貧血與血脂者應如何正確飲食？？
腎衰竭高血壓貧血12指腸潰瘍血脂的人卻不知該如何飲食才是正確的？蔡醫師您好! 我是一位有慢性腎衰竭.高血壓.貧血(血紅素7).12指腸潰瘍.血脂..可是握不如何飲食才識正確的？ 慢性腎衰竭是要控制鈉、鉀.蛋白質..什麼蛋白質可以吃.我不會分...
蔡秀雯 醫師回覆-營養教室
醫事人員經歷： 衛生福利部南投醫院 臨床營養組組長
您好 慢性腎衰竭的飲食,需看個人的狀況有很大的差異,但原則是要有充足的營養能減少腎臟的衰竭耗損,另外控制蛋白質的攝取及的調整電解質,避免腎臟的負擔 營養不良的狀況要視您的生化報告或有其他的指標,才能依照您的狀況決定是否要給予多少的蛋白質及熱...>>點我查看詳細內容腎臟病飲食：如何避免洗腎？？
腎臟病飲食？我想請問: 我的媽媽有25年的糖尿病,兩年前有高血壓,近半年有腎臟病, 血糖:空腹200,血壓:150 , B.U.N: 35, Creatinine:2.8 , 糖尿病飲食媽媽大概知道要如何遵守,但是腎臟ㄉ指數卻持續升高, 問...
蔡秀雯 醫師回覆-營養教室
醫事人員經歷： 衛生福利部南投醫院 臨床營養組組長
您好 醫生的建議原則是沒錯的 ㄧ般糖尿病多年,ㄧ些糖尿病的併發症會漸漸的出現 腎病變也是其中之ㄧ 因為糖尿病的飲食原則是以少鹽少糖少油為原則 遵循糖尿病的飲食原則控制血糖是避免腎功能的負擔 如果血糖控制不好 針對腎臟問題控制飲食是沒有幫助的...>>點我查看詳細內容營養教室必知：憩室症與憩室炎的差異及飲食治療建議？
憩室症？什麼叫做憩室症(diverticulosis)和憩室炎(diverticulitsis)? 2者在飲食治療上有何不同ㄚ?
蔡秀雯 醫師回覆-營養教室
醫事人員經歷： 衛生福利部南投醫院 臨床營養組組長
您好! 憩室症是一種相當普遍的的疾病,隨著年齡增加罹患率也越高,憩室症是結腸結腸肌肉不正常的增厚,造成管腔狹窄,使管腔壓力增高,原因為年齡大或用力排便造成. 憩室炎是指食物顆粒通過結腸存於憩室中,如果不能隨糞便排出,易因細菌感染引起發炎或出...>>點我查看詳細內容如何透過飲食補充血小板？營養教室解答？
血小板過少？您好: 我的血小板量約為120000/μ1, 低於正常植(150000/μ1~400000/μ1), 平時並無任何不適, 請問該如何飲食以補充血小板. 謝謝!
蔡秀雯 醫師回覆-營養教室
醫事人員經歷： 衛生福利部南投醫院 臨床營養組組長
您好 一般除非經由醫師診斷是血小板減少症(一般血小板<100000為血小板減少症),另外也要注意是否有其他的指數異常,血小板主要的功用是幫忙血液凝固,如無其他異常,飲食上是不需任何調整的 如有其他的指數異常,建議您至營養諮詢門診,由營...>>點我查看詳細內容臺北醫院減重班入門：中度肥胖者的健康風險？
中度肥胖者？你好～ 我ㄉ體重85，身高165，已經超過理想值範圍～ 我想請問一下台北醫院是否有開減重班呢？ 如果有，那初診者該如何參與呢？ 中度肥胖者，是否會造成身體上等一些疾病呢？
蔡秀雯 醫師回覆-營養教室
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您好! 您的身體質量指數是31.25,身體質量指數(BMI)標準值為18.5-24 超過24則為過重,超過27則為肥胖 根據統計BMI27以上的成人中85﹪以上有肥胖相關的代謝症疾病 代謝症候群是疾病的前狀態，表示代謝開始出現異常，包括血壓...>>點我查看詳細內容痛風患者如何選擇低普林且具造血、補血功能的食物？？
痛風患者如何補血？醫師: 你們好.請教有一男性患者近日因痛風就醫.但忽略潰瘍以致急性出血.血紅素僅8.5血壓曾一度低至80左右.現已約100.請問有哪些食物具造血或補血功能.但須是痛風患者能接受ㄉ低普林食材..........希望不吝解惑....
蔡秀雯 醫師回覆-營養教室
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您好! 不知這位先生是否還在住院當中,是否有輸血呢? 一般而言,大量失血造成的貧血,重點是先處理出血的問題,要注意出血的部位及狀況,是否禁食,何時才能經由口進食,這都須經醫師診斷 如已能進食,需採漸進飲食,需從冷流質飲食開始,少量多次,避免...>>點我查看詳細內容產後八個月如何有效瘦身？？
請問產後八個多月還有辦法瘦ㄇ!？醫生您好: 我已經生產後八個月但身材一直無法恢復 不知道有什麼方法可以快速減重ㄎ是我不愛運動.真不該怎麼辦 請醫生給我一個指點與方法
蔡秀雯 醫師回覆-營養教室
醫事人員經歷： 衛生福利部南投醫院 臨床營養組組長
您好! 生產後的確是減重的關鍵時期,一般而言我們建議要哺餵母乳,可以提昇寶寶免疫力,也可消耗較多熱量,使體重降低,產後飲食控制也很重要,低糖低鹽低油,運動的好處是增加我們的熱量消耗,使肌肉緊實,曲線能較漂亮,而不會鬆垮,您一定不希望瘦下來後...>>點我查看詳細內容懷孕期鈣磷比例：如何選擇最適合的孕期奶粉？？
懷孕期飲食中鈣磷比多少為宜??？因為我聽說懷孕期要多補充鈣和鐵!! 但是又聽說磷攝取太多會影響鈣的吸收!! 所以我正在考慮購買孕期奶粉,但是總類繁多!! 成分中鈣磷比每家差異落差很大!! 大多是鈣多磷少!!但是也有鈣磷相當的!! 所以我想請...
蔡秀雯 醫師回覆-營養教室
醫事人員經歷： 衛生福利部南投醫院 臨床營養組組長
您好 依據行政院衛生署九十一年度所修訂之DRIs(國人膳食營養素參考攝取量)所建議,女性31歲以上,鈣的每日建議量為1000mg 磷為800毫克,其比值為1:0.8,所選用的孕期奶粉可注意是否在這建議量範圍內 祝您順產健康寶寶 以上由衛生署...>>點我查看詳細內容寶寶喝牛奶後持續嘔吐類似豆花狀固體物，應如何解決？？
baby一直吐豆花？我一直很困擾,我的baby已7個月大,可是到現在只要喝完牛奶約一小時後之就會吐出白色固狀物,類似豆花.之前曾換可貝可就有減少此現象,但是便便一直呈水水狀 .直到又換回新安琪兒奶粉.雖然便便改善,但又吐奶,是否是奶粉問題,...
蔡秀雯 醫師回覆-營養教室
醫事人員經歷： 衛生福利部南投醫院 臨床營養組組長
您好! ㄧ般嬰兒的食道下端賁門括約肌因發育未完全,故容易有溢奶的問題,這可以給小兒科醫師作診斷是否有這方面的問題 嬰兒對市售嬰兒奶粉是否適應有其個別性,故要觀察紀錄才具意義,偶爾遇到吐奶狀況可能因為許多其他因素影響,建議baby換奶最好要觀...>>點我查看詳細內容素食者如何選擇安全有效的鈣片？？
有素食的鈣片嗎?？營養師您好： 由於父親吃素的緣故，想要給他補充鈣片，但有聽說鈣片中的D3是動物性來源，而D2是植物性的來源，是不是只要注意這點就可以安心服用?? 另外如果是純植物綷取的鈣片(聽說威望佳美鈣就是)，裡面的草酸含量會不會很高?...
蔡秀雯 醫師回覆-營養教室
醫事人員經歷： 衛生福利部南投醫院 臨床營養組組長
您好! 維生素D能幫助鈣的吸收利用,故市售鈣片許多會額外添加維生素D 維生素D有分兩型:一為維生素D3存在動物肝油中,一為經紫外線照射麥角固醇後所產生之維生素D2,人體皮膚只要經過太陽光照射,就成轉換成身體所須的維生素D,除非刻意躲避陽光或...>>點我查看詳細內容睡前進食的營養建議：熬夜時如何妥善安排飲食？？
睡前進食？一般說睡前4小時不要吃東西﹐但如果2小時或3小時後很眼睏了﹐熬不了4小時就睡了﹐那怎麼辦?
蔡秀雯 醫師回覆-營養教室
醫事人員經歷： 衛生福利部南投醫院 臨床營養組組長
您好! 睡前不建議給食物的原因一為睡眠時身體所消耗的熱量少,如進食過多的熱量容易肥胖,二為進食後如睡眠其腸道蠕動會較差,恐會影響消化 當然是否有熱量限制的問題或腸道蠕動的問題要視個人情況,影響有多大也會有差異,故這只是一個原則,如您沒有特別...>>點我查看詳細內容營養教室教你健康減重：如何配餐與運動？？
減重？妳好~~ 我想請問我想健康減重3公斤~~ 想從飲食來著手~請問該如何配置我三餐及該做什麼運動咧?? 我身高165~體重46~~謝謝
蔡秀雯 醫師回覆-營養教室
醫事人員經歷： 衛生福利部南投醫院 臨床營養組組長
您好 以您目前的身高165公分,您的理想體重範圍應為53.9kg ～65.9kg 您目前的體重已經過輕了 再減輕健康恐會受影響 您如對身材不滿意 可加強運動使肌肉緊實 曲線會更好看 運動除快步走慢跑或其他有氧運動之外 可加強局部的肌肉鍛鍊 ...>>點我查看詳細內容如何在維持體重的前提下控制每日熱量攝取？？
不復胖飲食熱量？您好： 我的身高153CM、體重43KG，已不用再減重，現在要作的只是維持而已。 請問我每天上、下班各騎40分鐘的腳踏車，路況平穩，少有上、下坡道。 三餐定時定量，約控制在1200卡，請問以不復胖為原則下，一天可進食的熱量為...
蔡秀雯 醫師回覆-營養教室
醫事人員經歷： 衛生福利部南投醫院 臨床營養組組長
您好! 以您目前的體重43公斤,每日輕度工作,熱量約需1290卡,加上您每日上下班騎腳踏車各40分鐘,約消耗175卡,故大約推算您維持體重的熱量為1450卡,體溫.活動.情緒.身體狀況...都會影響熱量消耗,故以此熱量為基礎,持續監測體重,...>>點我查看詳細內容Metformin副作用及對身體影響探討？
糖尿病？蔡主任您好: 小弟目前服用的降糖藥是metformin,如長期服用會有什么副作用,對身体有什么影響. 謝謝祝安康
蔡秀雯 醫師回覆-營養教室
醫事人員經歷： 衛生福利部南投醫院 臨床營養組組長
您好! metformin 是屬於雙胍類藥物,其部分病人使用可能造成乳酸血症,其比例約為1/40000 ,metformin的副作用包括:噁心.嘔吐,然而,乳酸血症的症狀也噁心嘔吐,故要小心 另外腎臟功能不良者應避免使用 但metfor...>>點我查看詳細內容南瓜對糖尿病患者的影響：鉻、鎳的助益與糖分問題？
糖尿病？蔡主任您好: 小弟在网頁裡看到有關一扁南瓜對糖尿病有幫助的報道,南瓜裡有鉻和鎳這兩种微量元素對糖尿病有幫助嗎?南瓜裡的糖會使血糖升高嗎?如果每天吃南瓜對糖尿病患者有好處嗎? 謝謝祝安康
蔡秀雯 醫師回覆-營養教室
醫事人員經歷： 衛生福利部南投醫院 臨床營養組組長
您好! 南瓜的確是含有多種營養成分之食物,100克中含有2.4克的蛋白質.14.2克醣類.1.7克的膳食纖維.574RE的維生素A,還有多種維生素礦物質 就主食類而言,南瓜是不錯的醣類來源,因其含纖維量高,其昇糖指數就相對較低,但是畢竟南瓜...>>點我查看詳細內容暴食症：如何擺脫對高熱量食物的渴望？？
暴食症？我想請問一下 我得了暴食症了~~我可以一整天都不停的吃就算吃的很撑了不過還是不停的吃 我是因為減肥下來才這樣的~~我好討厭這樣的自己哦不過一看到食物就瘋狂的想要吃 而且都是一些高熱量的食物~~~!!好難過~~我三天前是165~~44...
蔡秀雯 醫師回覆-營養教室
醫事人員經歷： 衛生福利部南投醫院 臨床營養組組長
您好! 暴食症通常是心理因素較多,是否有壓力太大的情況,建議您請教精神科醫師協助您,較有幫助喔 祝您平安健康 以上由衛生署南投醫院蔡秀雯營養師回覆>>點我查看詳細內容糖尿病與心肌梗塞患者：飲食該如何調整？？
請問糖尿病和心肌梗塞的患者注意事項!？妳好!我想請問一下我爸有糖尿病(50歲)~最近幾天剛做完心導管手術~是急性的心肌梗塞~but還有一條未通~又有糖尿病~請問飲食方面要攝取甚麼補充元氣呢!目前只有吃稀飯有味口~其他就只有喝糖尿病的牛奶~還...
蔡秀雯 醫師回覆-營養教室
醫事人員經歷： 衛生福利部南投醫院 臨床營養組組長
您好! 急性心肌梗塞目前最重要的是減少心臟的負擔, 在飲食上應首要調整成低熱量飲食 ㄧ.ㄧ日約1200-1500卡,當病情好轉之後食物之攝取量可慢慢增加 二.少量多餐 ㄧ日可進食四到六餐,避免一次進食大量食物以免增 加心臟負擔,胃口不好也可...>>點我查看詳細內容多囊性腎病飲食禁忌與建議？
請教多囊性腎飲食須知？家父今年50歲~有家族性多囊性腎遺傳~飲食方面除了低蛋白低磷低鉀低鈉外~尚需注意哪些事項呢~?謝謝回答~感激不盡~
蔡秀雯 醫師回覆-營養教室
醫事人員經歷： 衛生福利部南投醫院 臨床營養組組長
您好! 多囊性腎臟病之注意事項 1.血壓控制 2.預防泌尿道的發炎 3.適當的運動 4.飲食上以天然食物為原則,避免高鹽飲食,避免刺激性食物如辛辣 含咖啡因食物如可樂茶葉咖啡可可巧克力 5.避免加工食品如香腸火腿罐頭醃製品,其食品添加物較多...>>點我查看詳細內容