醫事人員經歷： 衛生福利部彰化醫院 健康管理暨癌症篩檢中心 主任
營養教室解答：市售碳烤地瓜是否會額外加糖？？
會加糖嗎?？請問營養師市售的碳烤地瓜會額外加糖嗎?
黃玉如 醫師回覆-營養教室
醫事人員經歷： 衛生福利部彰化醫院 健康管理暨癌症篩檢中心 主任
你好 有關市售的碳烤地瓜據我所調查不會額外加糖喔 以上回答 謝謝>>點我查看詳細內容抗氧化劑營養品與保健食品有哪些？該如何選擇？？
哪些含有抗氧化劑營養品、保健食品呢?？剛剛看見一則新聞有提到~~研究作者馬丁‧貝戈提醒，癌症患者、癌症高風險族群應避免服用含抗氧化劑營養品、保健食品，以免養生不成，反讓癌細胞更加擴散、轉移。 想請問營養師~哪些是含有抗氧化劑營養品、保健食品...
黃玉如 醫師回覆-營養教室
醫事人員經歷： 衛生福利部彰化醫院 健康管理暨癌症篩檢中心 主任
你好： 保健食品被列為一般性食品，但與一般食品不同的是，它含有某些對於人體健康或疾病預防具有效果的成份，但其效果需有其科學研究報告其至有醫學臨床依據的。 保健食品對人體生理雖然有些影響，但是一般來講這種影響是緩和的，較少呈現副作用，它不像「...>>點我查看詳細內容高齡產婦：營養與風險探討？
高齡產婦問題？你好: 因為我太太的年紀已經35歲了那我太太如果35歲才要生小孩這樣的機率是多少 這樣會不會造成危險(我指的是小孩子)他的飲食可以照之前這樣嗎
黃玉如 醫師回覆-營養教室
醫事人員經歷： 衛生福利部彰化醫院 健康管理暨癌症篩檢中心 主任
你好 有關高齡產婦生小孩的機率是多少及危險性為何這部分屬婦產科問題可能由婦產醫師回答較為正確適當 另飲食部分則重均衡飲食六大類食物都要吃同時調整生活習慣即可 以上 謝謝>>點我查看詳細內容蘋果籽真的有毒嗎？營養教室解答？
蘋果籽有毒嗎?？網路上有此一說，蘋果的果肉可食，但蘋果籽含有氰化物，不可食用，請問是真的嗎? 因為我打蘋果汁會連籽一起喝，所以想請教是否有蘋果籽的相關醫學研究資料可以參考。 謝謝!
黃玉如 醫師回覆-營養教室
醫事人員經歷： 衛生福利部彰化醫院 健康管理暨癌症篩檢中心 主任
你好： 本人知道水果的核中通常含有氰化物或含氰糖&<a href="https://adoctor.tw/article/33527">#33527</a>;，但有些是對人體有幫助的，例如...>>點我查看詳細內容如何選擇適合寶寶的配方奶？營養素含量與新增劑的影響？
配方奶中的營養素含量？營養師好，我兒子是3月16日出生，目前是喝配方奶搭配副食品，想請教配方奶的選購上哪些成分（營養素）可以當做挑選的依據，而添加的量該多少對小孩是有幫助的或是在該年紀應該攝取的量，像是廣告主打的DHA及益生菌、鐵質等等，另...
黃玉如 醫師回覆-營養教室
醫事人員經歷： 衛生福利部彰化醫院 健康管理暨癌症篩檢中心 主任
恩媽你好： 市面上的嬰兒配方奶成份營養素都差不多，建議不要獨鐘特一品牌產品；至於添加多少量，則依建議給予攝取即可，含棕櫚油的奶粉加不加沒差喔 >>點我查看詳細內容菇類與癌症治療：營養建議與禁忌？
各種菇類？您好 我想請問我在康健出版的<抗癌就像減肥> 中看到各種菇類對於癌症患者是很好的營養來源而裡面的營養成分也可以輔助調整體質 例如乳癌而言 真的各種菇類是好的嗎? 還有沒有甚麼東西可以盡量多吃? 而甚麼東西應該不要吃呢?...
黃玉如 醫師回覆-營養教室
醫事人員經歷： 衛生福利部彰化醫院 健康管理暨癌症篩檢中心 主任
您好 ＊菇類含有多種營養是眾所皆知，其中的核酸是所有食物中含量最多的，因菇類屬六大類食物中的蔬菜類，同類的食物含的營養成份（維生素、礦物質、纖維質）大同小異，均衡攝取無所謂的好不好 菇類多吃是可以，但均衡還是最重要外，還要注意顏色的多樣化...>>點我查看詳細內容營養教室解惑：減肥時三餐熱量該如何分配？？
減肥小問題？減肥的人三餐的熱量是怎麼分配的呢??平均就好還是某一餐熱量高一點??
黃玉如 醫師回覆-營養教室
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您好: 正常以三正餐為主熱量部份個人建議為3：4：3分法 （正所謂早餐吃的，好像皇帝；午餐吃的飽，像平民；晚餐吃得少，像貧民）過晚上8點不食，另應該注意內容的搭配，飲食控制及運動是很重要的喔 衛生福利部彰化醫院營養室關心您>>點我查看詳細內容懷孕營養：如何應對懷孕期間的反胃和營養不足？？
懷孕營養？你好: 就是現在我們想生第二胎那他有時候就反胃這樣我是有給他吃一點薑糖吃下去有比較好了那請問一下像我太太就很瘦這樣是不是在懷孕期媽媽太瘦不好有這種說法嗎? 其他東西他也有吃牛奶阿什麼的
黃玉如 醫師回覆-營養教室
醫事人員經歷： 衛生福利部彰化醫院 健康管理暨癌症篩檢中心 主任
您好 有關孕期太瘦問題如是在標準體重範圍內都是正常的 另會依胎兒的週數大小體重會逐漸合理的增加這也是產檢的重點之一 有時媽媽體重沒增加但寶寶有正常的長大如此亦不用太擔心 謝謝>>點我查看詳細內容罐頭營養品適不適合長時間給老年人食用？？
罐頭性營養食品？黃 主任您好 想請問市售的罐頭營養品..完膳,是否適合70歲老人長期服用?? 我爸年紀大食慾不是很正常,經常需要靠完善來補充營養,可以長期服用嗎?? 有無不良影響??
黃玉如 醫師回覆-營養教室
醫事人員經歷： 衛生福利部彰化醫院 健康管理暨癌症篩檢中心 主任
您好 老年人如短期三餐餐過少或無食慾可建議用營養品來補充1-2餐但不建議完全代替天然飲食 因罐頭或粉狀營養品沒有植物化學物質 在天然食物中才有且天然食物可維持咀嚼及吞嚥功能 如爸爸長期食慾不正常建議要找醫生看看找出原因對症下藥 另多活動及可...>>點我查看詳細內容奶精的成分與影響：反式脂肪與飽和脂肪的探討？
詢問關於奶精？三合一咖啡有加奶精，反式脂肪是0 但是，請問，奶精的反式脂肪一定是0嗎 還有奶精的飽和脂肪喝了有什麼壞處 謝謝。敬祝平安健康順利
黃玉如 醫師回覆-營養教室
醫事人員經歷： 衛生福利部彰化醫院 健康管理暨癌症篩檢中心 主任
根據衛生署的規定，反式脂肪的含量不超過0.3％就可標示為「0」。換句話說，喝下100毫升標示為「0反式脂肪」的罐裝咖啡，實際上可能攝取了0～3克的反式脂肪。所以選購包裝食品，反式脂肪的含量愈少愈好 人工的反式脂肪導致心血管疾病的機率是飽和脂...>>點我查看詳細內容低渣飲食與庫隆氏性？
低渣飲食？您好:請問庫隆氏性是不是一定要採取低渣飲食才可以減少復發?請問可以喝椰子汁嗎?椰子汁是算高纖果汁嗎?貴醫院在低渣飲食中的不可食的那些東西真的完完全全都不能吃嗎?謝謝您
黃玉如 醫師回覆-營養教室
醫事人員經歷： 衛生福利部彰化醫院 健康管理暨癌症篩檢中心 主任
您好 庫隆氏性屬於自體免疫反應之疾病低渣飲食並不能減少復發但可緩解相關症狀 庫隆氏屬於發炎性腸道疾病椰子水在中醫角度屬含寒對腸道恐不好不建議多量攝取另椰子汁不屬高纖果汁 非急性或惡化期間低渣飲食並不完全採取不可食的東西要視情況及吃的頻率控制...>>點我查看詳細內容母乳哺育：如何增加寶寶營養？？
哺育母乳？您好~我想請問目前我正在餵母乳 想多補充營養 請問除了卵磷脂 魚油或海豹油可以使用嗎!? 或是您有哪些建議呢!? 謝謝!!
黃玉如 醫師回覆-營養教室
醫事人員經歷： 衛生福利部彰化醫院 健康管理暨癌症篩檢中心 主任
你好 首先恭喜您當媽媽囉 餵母奶期間母體的營養是非常重要的喔 卵磷脂 魚油或海豹油是可以適當補充的 另-均衡飲食-是很重要的 六大類食物都要吃 水份量要足夠 署立彰化醫院營養師 關心您的健康>>點我查看詳細內容豬血：高營養價值的補血食材？
吃豬血的益處？黃主任您好, 在網路上看到這則訊息, 想向您確認,謝謝! 據測定，每百克豬血中含蛋白質 19克，高於牛肉、瘦豬肉和雞蛋中的含量，且極易消化吸收。豬血內含鐵也非常豐富，每百克中含鐵量高達 45毫克，比豬肝高 2倍，比雞蛋高...
黃玉如 醫師回覆-營養教室
醫事人員經歷： 衛生福利部彰化醫院 健康管理暨癌症篩檢中心 主任
建議還是均衡飲食較佳 豬血富含鐵及其它營養素及微量礦物質可適時選用針對老年人更適合 但過多會引起膽固醇過高故對有血脂異常的人要注意>>點我查看詳細內容營養建議：肺癌第四期洗腎患者的飲食護理？
肺癌第四期的洗腎患者？您好, 我的家人最近檢查得知是肺癌第四期,目前是用標靶藥物進行醫療, 但因為他原本是洗腎患者,且有憂鬱症, 胃口、睡眠狀況本就不好, 所以想請教您我們該如何照顧生病的家人..在飲食方面該給予什麼樣的內容以補充他的體力及...
黃玉如 醫師回覆-營養教室
醫事人員經歷： 衛生福利部彰化醫院 健康管理暨癌症篩檢中心 主任
您好 建議以少量多餐 高熱量、高蛋白濃縮方式給予補充體力及營養 補充適量的鋅和維生素B、C群的食物 含鋅豐富的食物：動物性食物含鋅較植物性食物為多，含鋅量高的食物有牡蠣、蟶子、扇貝、海螺、海蚌、動物肝、禽肉、瘦肉、蛋黃及蘑菇、豆類、小麥芽...>>點我查看詳細內容子宮肌瘤手術後的飲食建議：適合喝含植物性蛋白的奶粉和大棗萃取液嗎？？
術後飲食？請問子宮肌瘤術後，適不適合喝含植物性蛋白的奶粉或是一些補血補氣的營養品?聽說有一種大棗萃取液 有豐富的維生素跟鐵質 請問適合喝嗎?
黃玉如 醫師回覆-營養教室
醫事人員經歷： 衛生福利部彰化醫院 健康管理暨癌症篩檢中心 主任
您好 術後初期飲食宜採適量高蛋白高熱量藉以幫助術後傷口體力的恢復另亦要搭配均衡飲食蔬菜水果要吃因其含維生素礦物質幫助營養素的吸收 可喝含植物性蛋白的奶粉1天建議1-2杯 大棗萃取液屬營養劑可適量喝1天建議1罐就好了 ~如有其他營養問題建議至...>>點我查看詳細內容開刀後的飲食禁忌與建議？
開刀後不能吃筍和芒果?？食道癌開完刀7個月，有人說：筍和芒果不能吃，因為傷口容易長息肉，請問這種說法有根據嗎?飲食還有什麼禁忌? 開完刀後，胃容量減少，無法吃太多，消化也不好，體重還在減輕中，請問飲食如何改善?
黃玉如 醫師回覆-營養教室
醫事人員經歷： 衛生福利部彰化醫院 健康管理暨癌症篩檢中心 主任
你好 筍和芒果是可以吃的無傷口易長息肉之說 如針對術後飲食首重均衡 開完刀後，胃容量減少，無法吃太多，消化也不好，飲食應著重少量多餐 且可搭配營養品來增加體重 詳細內容歡迎至營養門診諮詢 謝謝您的提問 祝 健康 平安 營養師 黃玉如 2...>>點我查看詳細內容糖尿病與腎病患者如何選擇適合的營養品？？
該如何選擇營養品？營養師您好: 家母有糖尿病,腎功能又不好,白蛋白比較低,因常常食慾不好,下肢容易水腫應該如何補充營養品呢?
黃玉如 醫師回覆-營養教室
醫事人員經歷： 衛生福利部彰化醫院 健康管理暨癌症篩檢中心 主任
小輝您好 如糖尿病又合併腎不好在選擇營養品部份應該以調整蛋白為主 但家母白蛋白低...... 建議家母要到院做詳細檢查且經由院院內營養師了解生化值病況及飲食狀況後在做進一步建議會更符合病況 以上回答 謝謝>>點我查看詳細內容營養教室：如何有效控制體重？？
我想減肥？您好: 我覺得體重太重了,一直很想減肥但是去沒有很好的成效,我盡量少吃但是體重卻沒有下降,該如何處理才會將體重控制下來
黃玉如 醫師回覆-營養教室
醫事人員經歷： 衛生福利部彰化醫院 健康管理暨癌症篩檢中心 主任
小胖您好 先不要太緊張 首先必須先確定您的體重是否過重 如您的體重除以身高的公尺平方後大於24時就表示體重過重 大於27表示肥胖就須進行體重控制另一方面亦須監測體脂肪如男性大於25 表肥胖 因我們要減肥是要減脂肪ㄛ 減肥不是靠少吃就會成功...>>點我查看詳細內容素食者如何調整飲食因應子宮膜異位與急性胃竇炎？？
子宮&#20869;膜異位及急性胃竇炎飲食？您好， 我是來自臺北的慧娟。不久前，我接受了腹腔鏡手術及胃鏡檢查。醫生告知我患上了子宮&<a href="https://adoctor.tw/artic...
黃玉如 醫師回覆-營養教室
醫事人員經歷： 衛生福利部彰化醫院 健康管理暨癌症篩檢中心 主任
慧娟您好 如果您胃竇炎正在發作時建議妳應先禁食1~2天讓胃休息後慢慢的從清流質飲食然後改為軟質飲食亦消化食物為主 1、平常應避免長期攝入粗糙、刺激性食物、太鹹、太辣、油炸的食物、盡量少喝過熱的湯品飲料、不菸不酒 2.不可暴飲暴食是必要的 2...>>點我查看詳細內容每天喝不超過400毫升的含糖飲料，是否會增加糖尿病風險？？
每天都喝含糖飲料？請問如果每天都喝含糖飲料，但都不超過400毫升，這樣長期下來會有得到糖尿病的風險嗎？謝謝。
黃玉如 醫師回覆-營養教室
醫事人員經歷： 衛生福利部彰化醫院 健康管理暨癌症篩檢中心 主任
小志您好 每天喝含糖飲料(一天攝取熱量過多時)，長期下來易導致肥胖或血三酸甘油脂過高 罹患糖尿病的因素有很多種，包括遺傳或肥胖或飲食習慣不當等因素引起 ，如您體位肥胖又每天攝取的熱量已過多又長期喝含糖飲料(不忌口)，當然罹患糖尿病的風險會比...>>點我查看詳細內容