資訊工程師的減重困擾：如何克服家人飲食習慣與情緒影響？-營養教室

我很胖想減重,但是....？

營養師您好,
我是一個資訊工程師,我的身高160cm,體重105kg.我想減重,而我也曾試著減少熱量攝取(少吃甜食.油炸..等食物),但是常常破功.一方面因為家人飲食習慣,另一方面因為自己情緒問題(情緒低落時會很想吃東西,不吃心情會更差),所以我很煩腦.而最近我的雙腳後跟底痛是肌腱發炎,我想去散步又不敢走太久(我家住在運動公園旁),去看復健科醫生,而醫生說去游泳,可是我怕水我不敢游泳.我該怎麼辦??

CC，20~29歲女性，詢問日期：2003/06/13

祁明華醫師回覆-營養教室

醫事人員經歷：衛生福利部苗栗醫院營養師

妳好!妳是資訊工程師,工作量屬於輕工作,妳身高160cm,體重105kg,比標準體重範圍是50~62kg,超過了43公斤,妳的BMI是43,也比BMI的標準值18.5~24多了約20左右,確實屬於肥胖,妳卻減重的話,並非只減少某個食物的攝取,而是要減少每天所需的總熱量1000卡,例如妳的體重105kgÏ30卡(輕工作)＝3150卡,但妳只能攝取3150卡－ 1000卡＝ 2150卡的熱量,再配合適量、持續地運動,每天即會因不足的熱量,而使體內脂肪燃膮,慢慢地每月即可減少4公斤的體重(因每減少攝取7700卡即可減少1公斤),至於要如何選擇攝取低熱量的食物及如何改變飲食習慣和種類,而達到總熱量降低1000卡的目的,則非三、兩句話能講完的,故鼓勵妳參加各醫院所辦之「體重控制班」,本院將於7/7~8/29開辦為期兩個月的「體重控制班」,歡迎妳踴躍報名,報名專線037-261920轉2122,營養室或苗栗縣立巨蛋體育館037-373235-103呂小姐,期待妳的參予。

回覆日期：2003/06/13
資料來源：台灣e院 - 我很胖想減重,但是....

彙整補充說明

您好！首先，感謝您分享您的減重困擾。
從您的描述中可以看出，您面臨著多重挑戰，包括家庭飲食習慣、情緒問題以及身體健康狀況。
這些因素都可能影響您的減重計畫，但透過適當的策略與調整，您是可以逐步克服這些困難的。

1. 家庭飲食習慣的影響
家庭的飲食習慣對於個人的飲食選擇有著深遠的影響。
當周圍的人都在享用高熱量食物時，您可能會感到難以抵抗誘惑。
這裡有幾個建議：
- 溝通與協調：與家人坦誠地溝通您的減重目標，並請求他們的支持。
您可以提議一起準備健康的餐點，這樣不僅能改善您的飲食，也能讓家人一起受益。

- 健康替代品：嘗試尋找健康的替代品來滿足家人的口味，例如使用烤、蒸等方式取代油炸，或是選擇低糖的甜點。

2. 情緒與飲食的關聯
情緒低落時，很多人會選擇用食物來安慰自己，這是非常普遍的現象。
以下是一些應對情緒問題的建議：
- 尋求專業幫助：如果情緒問題持續影響您的生活，建議尋求心理諮詢或治療。
專業的心理醫生可以幫助您找到更健康的情緒管理方式。

- 替代行為：當您感到情緒低落時，可以嘗試用其他活動來轉移注意力，例如閱讀、畫畫或聽音樂，這些都能幫助您減少對食物的依賴。

3. 身體健康與運動
您提到的雙腳後跟底痛可能會限制您的運動能力，但運動對於減重和心理健康都是非常重要的。
這裡有一些建議：
- 低衝擊運動：如果您不喜歡游泳，可以考慮其他低衝擊的運動，例如騎自行車、瑜伽或水中有氧運動（如果您能克服對水的恐懼）。
這些運動對關節的壓力較小，適合有肌腱發炎問題的人。

- 逐步增加運動量：從短時間的散步開始，逐漸增加時間和強度。
即使是每天10-15分鐘的輕度運動，長期下來也會有助於減重和改善心情。

4. 飲食調整
在飲食方面，您可以考慮以下幾點：
- 均衡飲食：確保每餐都包含足夠的蛋白質、纖維和健康脂肪，這樣可以增加飽足感，減少對高熱量食物的渴望。

- 定時進食：建立規律的飲食時間，避免因為過度飢餓而暴飲暴食。
可以考慮每天三餐加上健康的小點心。

5. 設定可達成的目標
最後，設定小而可達成的目標會讓您在減重過程中感到更有成就感。
例如，您可以設定每週減少0.5公斤的目標，這樣不僅能讓您保持動力，也能減少心理壓力。

總之，減重是一個需要時間和耐心的過程，尤其是在面對多重挑戰的情況下。
希望以上的建議能對您有所幫助，並祝您在減重的旅程中取得成功！如果有需要，隨時可以尋求專業的營養師或醫生的幫助。